[游记]赤福事件看日本人的诚信问题

點約30％的豆沙原料來自賣剩下的過期食品。

當造假已成習慣

赤福公司社長濱田典保18日晚在新聞發布會上承認，公司“把剩余商品回收利用已成習慣”，

屬于有組織的不正當行為。他說：“發生這樣的事，謹向消費者和相關人士表達我們深深的歉意。”

赤福糕點歷史悠久，從1707年就開始在日本售賣。

赤福公司總店設在日本三重縣伊勢市伊勢神宮附近，

所產糕點外為紅色豆沙，仿伊勢的五十鈴川流水波紋印有3條紋路，內為糯米丸，象征河中小石，

是伊勢市著名土特產。途經五十鈴川參觀伊勢神宮、品嘗赤福糕點，

曾為眾多前往伊勢游客的難忘經歷。

雖然尚無消費者因赤福公司造假行為健康受損的報道，但相關部門以赤福公司違反《食品衛生法》為

由，19日向該公司下達停業命令書，勒令它無限期停業。

日本近來屢次出現有關食品安全丑聞。

日本西點業百年老鋪不二家年初爆出使用過期牛奶等原料制作糕點的丑聞。

隨后，北海道肉類加工企業Meathope被查出食用肉攙假

，北海道代表性特產“白色戀人”巧克力點心生產商出售過期食品、

九州地區商人以進口廉价鰻魚偽造“國貨”等丑聞也見諸報端。

赤福這樣著名的食品老字號竟也長期造假，無疑又一次打擊了日本消費者對食品安全的信心。