|
最初發現「若貴」這家店是在http://www.maracas.net/kaiten/ikebukuro.htm這個網頁上，評比中等而已；然後在YoYo的網頁上http://home.pchome.com.tw/travel/japanyoyo/susi.htm看到相關的詳細介紹，就決定到池袋玩時來「若貴」試吃看看。這天星期六，原本從下午到晚上八點左右於池袋車站週遭舉行「祭」祭典，但因下雨的關係而中止，於是與朋友決定直接向「若貴」出發。在jr池袋車站東口出來找到三越百貨，穿過左側的巷子走到大街上，抬頭向左望去，在公車站的位置旁就可以看見「若貴」的招牌了。日本的店就是這樣子，每家的空間都小小的，「若貴」也不例外，我們被安排在門口迴轉檯最前面兩個位置，有點擠，不過這時也剛剛好客滿。一位專門負責招呼客人的中年男人指著店內貼的小海報告訴我十月.........是「若貴」的？週年慶（詳細日子忘了），屆時每盤都將是100圓..........我告訴他說那時我已不在日本，他大笑，揉了揉我的肩膀說：那今天就多吃一點吧....................。「若貴」的迴轉檯分上下兩層，上一層擺握壽司等食物，下一層擺杯子及醬油碟，桌上的置物盒則放了茶包、醬油、牙籤等物，拿起杯子後，丟入茶包，在桌上的「加水器」加熱水就是茶了；芥末則擺在上一層迴轉檯，記得整個盒子拿下來加好後再整個放回去喔。就像YoYo說的，迴旋檯上的壽司並不多，店家鼓勵你直接跟師傅點，招呼客人的中年男人則不斷的向客人推薦今天的「推薦品」是「印度鮪魚」，直接跟師傅喊就有了。桌前也貼了小菜單，魚的名子大多用平假名寫的，只要會五十音、及背一些您愛吃的魚名單字，點菜因該不會太難，只要大點聲說：「、？？？（魚名）。」就可以了，師傅做好會直接放在您的跟前附近，得記得拿來吃就是。那天我第一盤吃是我愛吃的「鮭魚」，有點失望，因為尚未退冰完全，可是之後的每盤都很不錯，我並不懂魚，我只是挑長像不一樣的來吃吃看，而我最終只跟師傅點了一次「鰻魚」，一盤只有一個，但鰻魚好大一片，比YoYo網頁上登的圖http://home.pchome.com.tw/travel/japanyoyo/susi1.jpg還大喔！每盤都是一百三，懂魚的人就儘管挑貴的點，我身旁的可是從頭到尾都用口頭點的哩！「若貴」不貴，我「只」吃了十一盤，因為還要留點空間吃別的美食，只好依依不捨的結帳離開了。
|
