上周去上海,去了一个持续企盼了一年的心愿。 记得去年夏天偶然闯进了上海的港丽餐厅,大快朵颐之后,发现怎么其它桌上,桌桌都有一个长方体的面包?像是切片面包未切片前的模样,只见邻桌一孕妇,操起筷子,从长方体里面夹出的是一小块一小块的面包,一块一块……不停的夹出、品尝。那份满足感让我很好奇,不就是切片面包嘛?!于是作了个决定,下次来上海一定要尝尝它! 我迫不及待的要与吃客们分享,吃了、比想象的还好吃、下次去上海就冲着它还会再次光临港丽餐厅。 “厚多士”端上来是热气腾腾的,哈哈总算看到金黄的面包壳里的庐山真面了--其实就是把未切片的面包,保留了外观的完整,里面已经分割成一块一块的了,在最上面还搁了个圆球冰淇淋。当热气与冰淇淋相遇,冰淇淋的浓香与幼滑便开始向松软的面包“投怀送抱”……那种奶香松软的口感您能想象感觉出来吗?面对这样的诱惑,四个小女子蹭蹭蹭就把里面的面包扫荡完毕,面包块吃完的同时,冰淇淋也不见了。转瞬间,相对结实的面包外壳也被撕分一空。恩,谁让这么好吃极类! 去港丽要提前预订,否则等死,我们由于整个旅行改变,十一点半临时到那,天哪,等了一个多小时才轮到诶。所以要么预订好,要么把吃饭时间比正常推迟两小时。 顺便再推荐一些菜吧,看名字,港丽应该是吃粤菜的,香港的甜点总是不错的。再推荐个软巧克力蛋糕和芝士蛋糕,端上来的不仅仅是一块蛋糕,边上用红糖调制成的焦糖丝既做了造型又能带来一丝别样的口感。视觉、口感都很不错哦。 另外密制扒鸡、豆腐骨、冰镇芥兰、芝士焗野菌、墨鱼胶酿油条、担担面等都可以尝尝。 我的博客里有许多垂涎欲滴的照片,欢迎欣赏http://blog.sina.com.cn/tiaowudeshetou
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