酒楼篇
1、稻香超级渔港: 似乎在香港,总应该挑某个早晨睡个懒觉,跑去附近的酒楼叫上一壶茶,拿一份报纸,慢慢地吃着点心聊着天。在游客的印象中,最有名的早茶集团有三个:美心、凤城和稻香。我们选择的稻香紧连着海港城,原本以为茶楼开得比较晚,九点跑过去才发现早就已经开门迎客,工作日的早茶时间价格最优惠。稻香不是传统中那种推着小车、蒸笼里冒着热气、来回穿梭的景象,点单的纸上许多熟悉的名字,简直想每一样都点上一份。 皮蛋瘦肉粥:好多好多的皮蛋好多好多的肉,很是鲜美阿。
素肠粉:这个味道一般,可能和馅料是全素的有关,味道不明显,肠粉也稍微厚了一点。
碗仔翅:应该是仿制的鱼翅吧,不晓得具体是用什么做的。第一口吃上去很腥,后来才知道要放一点专门的醋,一点点酸,味道就刚好,不过不能多喝,多了还是不习惯。
叉烧酥:我最喜欢的港式点心,不论到哪里都会点一份,味道不错,但还是算不上很惊艳,外面那层酥特别不错,颜色卖相都很好。
虾饺:很大只的原虾,薄薄的皮,晶莹剔透阿,就是咬上去有点干巴巴,比较喜欢小笼包那种有汤汁的感觉。
豆豉蒸排骨:真的很入味,排骨也不油腻。
杨枝甘露:比许留山的好吃很多倍,芒果柚子的味道都无比浓郁,刚吃了一口就无比兴奋,终于又找到这种滋味,很喜欢。
(无比诱人的早茶)
2、镛记酒家 这家酒家真是大名鼎鼎了,ms在五十年代的时候被评了一个什么世界五十佳餐厅,无数食客蜂拥而至,他家的招牌是烧鹅,价钱自然也十分辣手。原本第一天吃完云吞面打算买一些当夜宵的,结果跑到门口已经卖完了。于是后来几天念念不忘,一定要再跑去一次,翻了一下菜单真是贵啊,而且门口等位子的人无数。于是跑到楼下买烧鹅打包带走,总算一偿所愿。 金牌烧鹅(360/只,190/半只,110/1/4只):还没动口吃,就闻到飘散开来的香味,长得很漂亮,油油亮亮的看着就有食欲。肉很嫩,皮很脆,就是稍微有点肥,估计鸭子还没有选得很好,主要是它的酱料超级好吃,酸酸甜甜的,让人食指大动,外卖的大叔给了我们老大一瓶,可是吃完烧鹅就被我们扔掉了。
(著名的镛记和他家的烧鹅)
3、莲香楼 镛记的价钱太贵,老妈又不想吃翠华之类的茶餐厅,于是沿着威灵顿街往前走,去老字号的粤菜馆莲香楼。从服务生大叔的年纪就可以看出他家有些历史,墙上都写满了菜单,虽然数字的表达很奇怪,许多都看不懂。菜量挺大,价钱嘛,还算适中。 西兰花石斑鱼块(88元):很清爽的小菜。西兰花很清口自然不用说,石斑鱼很大块,很是鲜嫩,又没有鱼刺的烦恼,吃起来可以没心没肺的。
海鲜时蔬煲(48元):各式各样的东西很是多,大杂烩一般,青菜、莴笋、白菜、笋干、粉丝、鱿鱼、开洋、干贝什么的,于是造成的结果就是一个字“鲜”。
(莲香楼)
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