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[游记]Just in Shanghai,遭遇正宗的日本料理

2008-03-24cncn.com

GF在是日企里工作,人也长的非常漂亮,想当年是在朋友的聚会里认识的,从朋友那里也知道她非常的优秀,追求者大有人在,哎~没办法,谁叫我有魅力呢,每天坚持给她送花,坚持不懈的精神终于感动了她,呵呵~
去年的时候他们公司派她去日本出差,回来之后就常跟我说日本有多么的好玩,日本的料理是多么的精致美味,虽然以前我也常带她去吃过日本料理,但感觉也不是那么的突出,前天跟朋友MSN上我把这事跟他一说,他问我怎么不带GF去[MA.TSU.RI 123]尝试一下,我就奇怪了[MA.TSU.RI 123]在大陆可没有分店啊,虽然没去过但是听出国的朋友说起过[MA.TSU.RI 123]是日式主题餐厅,只有亲临店里才能感受到浓厚的日本风味,朋友笑笑告诉我[MA.TSU.RI 123]要在上海开分店里就在这个礼拜,知道了这个消息马上打电话给GF,约好了周末带她重游一次“日本”。
周五我们驱车就前往虹许路,[MA.TSU.RI 123]果然不同凡响,装修全是日式的风格,GF就说跟日本的料理店是一样的,我心里有些得意了,没去过日本照样也能吃上正宗的日本料理,居酒屋、西餐店、烤鳗鱼店、炸虾店等等12家不同大小的专门料理店.GF喜欢吃乌冬面,我说你找位子坐下,我就直奔长寿庵去了,这里所有美食皆无限量供应,自助式的服务感觉挺不错的。我喜欢的回转寿司怎么能错过,通吃!


(“长寿庵里的小神龛 离铺满鹅卵石的玄关”)


(艺术品式的乌冬面,忍不住了,先吃了)

在用餐环境上亦是别具匠心:有吧台式座位,有小聚会桌;也有大型聚会隔间;同时设计安排有一定量的VIP座位及一座华丽的表演舞台。


(左边就是我们坐的情侣包厢,非常美好的两人世界)


(哈哈!仙桃式的包厢,漫画迷们会不会联想到桃太郎啊?)

不过这日式自助餐与中式自助餐又有所不同,中餐是把做好的食品摆出来,供食客挑选。而日餐中的主要食品如寿司、刺身等,为保证新鲜,一定要现吃现做才好;因此料理中的所谓自助,是食客任意挑选菜单中的食品,现点现做现吃;当然,这点的次数是不受限制的……

  言语闲聊间,所点的刺身拼盘已端上,稍一端详,只觉得这拼盘仿佛是一件艺术品,用刺身、水果、新鲜时蔬等拼摆出船岛图案,再配以时令花叶为点缀,让人感觉这不单是用口来品尝,同时也是用“眼”来吃。夹起一块鲷鱼片,蘸以芥末与酱油,一口下去只觉得一股辣劲儿从脑后直冲脑门,夏日的炎热已在短暂间忘却,只留的夹齿冰凉,叫人难忘。  
转自:http://www.cncn.com/article/86180/148阅读

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