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[游记]清明节上海-镇江-扬州之扬州篇(二)

2008-04-13cncn.com

47 扬州(个园 何园)


今天是正常上班的日子,扬州的天气也放晴了,路上的游客明显少了很多。我们从酒店步行15分钟到了个园。个园位于扬州盐阜路。是清嘉庆年间,盐商两淮商总黄应泰在明代寿芝园的基础上扩建而成。主人爱竹,取苏东坡“宁可食无肉,不可居无竹,无肉使人瘦,无竹令人俗”的诗意,在园中修竹万竿,因“个”字形状似竹叶,故取名“个园”。苏州以园亭胜,扬州以叠石胜,而个园又是将叠石艺术发挥到了极致。是扬州园林的典范,是中国四大名园之一。中国园林泰斗陈丛周先生又将其园中的四季假山称为“国内唯一孤例”。个园中的竹子种类很多,印象深刻的有龟甲竹和慈孝竹。由竹西佳处进入,小径曲径通幽直入住宅区,西火巷南宽北窄,水井旁的墙是根据赵州桥的原理制作成拱形,起到了加固和方便日后拆卸石砖的作用,可谓匠心独具。个园中的湖石山景造型精美,设计独特,在园中玉兰和枫树的掩映下美如仙境。个园的山石可以说是扬州叠石景观的精华所在。

出了个园,我们乘坐游1路车直达何园。何园原名寄啸山庄,名称出自陶渊明的《归去来辞》,“倚南窗以寄傲,登东皋以舒啸”。何园是晚清扬州最有特色的一座名园。园主人何姓,所以简称“何园”。何园最大的特色便是其串楼与复道回廊的构思之巧。它们将东、西二园与住宅连为一体,即有局部美,又有整体美;串楼上下回环,游人循楼漫步,景物推移,一路变幻,耳目常新。这种精妙的设计,是扬州园林的代表作,不愧为清末园林的杰出代表作品。在何园之南,毗邻一个规模不大的园林--片石山房。相传片石山房的假山石出自清代大画家石涛和尚之手,现在可算是石涛叠石的“人间孤本了”。何园的精妙在于巧妙融合了古典与欧式的建筑风格,片石山房的设计更是匪夷所思,“镜花水月”的设计令人拍案叫绝。

参观完何园我们返回了酒店,收拾行李,晚上又去了福满楼。正赶上一桌小桌的食客离开,幸运的坐了过去。点了狮子头,桂花糖藕,杭椒炒仔茄,四川辣鸡肉,扬州炒饭和福满楼炒饭。狮子头一如既往的美味;桂花糖藕味道也不差;杭椒炒仔茄刚一端上来感觉像是宫保鸡丁,是由杭椒丁,茄子丁,黄瓜丁,花生米和辣椒炒制而成,微甜微辣,是道下饭的好菜;四川辣鸡肉就是重庆辣子鸡,味道不差,鸡肉较少;福满楼炒饭的配料虽然很多,但多种配菜的味道融合在一起就说不出是种什么味道了,感觉是一盘大杂烩,特点却并不鲜明;还是最喜欢这里的扬州炒饭。

饭后打车直奔扬州火车站,扬州车站建造的十分气派,车站中的人也不多,广播中用中文和英文播报着火车信息,仿佛置身于机场之中。躺在卧铺上,翻着车上赠阅的扬州旅游指南,一页页美景美食扑面而来,让我对于这座历史名城依依不舍起来。


(扬州个园)


(扬州个园)


(扬州何园的近月亭)


(扬州何园的片石山房)


(福满楼的蟹粉狮子头和杭椒炒仔茄)

转自:http://www.cncn.com/article/87392/247阅读

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