[游记]希腊美食

这次一回来，同事们都说我胖了，可不是，老吃肉能不胖吗？我是一出国，看见新奇东西就吃，胃口好，也没有忌讳，什么都能适应，有时一面说着不好吃，一面就数我吃的多(个人认为美食也是旅游一个重要的组成部分)。

有人会问，到希腊有什么好吃的，要我说，可吃的东西多着呢，去希腊（除了雅典）不建议吃中餐，首先比较贵，一盘炒饭（面）得8—10个欧，而且面的话其实是米粉，饭感觉很干，味道也差强人意，如果实在想吃，看到中餐馆进去后要问店是否是华人开的，主厨是哪里人，如果此二者都不是华人，就干脆走人吧。唯一还值得推荐的就是圣托里尼菲拉镇上的中华大饭店，味道还算可以，是台湾人开的。

希腊早餐在雅典和克里特的酒店很丰富，有各种面包、鸡蛋、沙拉、水果、牛奶和果汁等，问了一下，单吃的话是5、6欧元。其实你如果肚子很大，在酒店吃比较划算，如果你在外面自己吃，一个面包或三明治也得1或2欧，加上牛奶，一餐下来也得4欧左右，如果酒店自助早餐种类丰富，可以在酒店吃，反正已经包含在房费中了。

这回前半程的团餐非常丰富，前菜、汤、面包、沙拉、主菜、甜点。吃饭时间一般在中午2、3点（这也是希腊人的午饭时间，晚饭的话是一般在9点），到了晚上，基本是什么也吃不下去，省了我们自理的餐费。

(Gyros(自己的照片没照好,从网上找了一张))

后半程自由行，吃得最多的就是Gyros这是个对钱不是很多的饿人不错的选择，一个大约在1.8到2.4欧不等，就是用烤好的小饼加上烤肉、洋葱、炸土豆条和西红柿，以及特制酱料，味道非常不错，是希腊很常见的一种食品，很多快餐厅都出售，相当于麦当劳。但是要注意，Gyros分堂食和外带两种，外带的叫Gyros Pitta，是卷好的，；堂食的叫Gyros Plate比外带的肉略多些种类但有限，所有料都平铺在一个盘子里，价钱比较贵，大约6-7欧/份。如果不是一定想坐下来的话，还是买外带吧。Gyros也分好几种，鸡、羊、猪、牛，由于希腊肉都瘦肉，没有一点肥的，所以还是鸡肉烤出来比较好吃。

莫萨卡 Mousaka (moo-sah-kah) : 这个是希腊的国菜，烘焙的，类似不加番茄酱的帕尔马干酪调制的茄子。包含茄子，马铃薯，洋葱, 绞细的牛肉， 橄榄油， 肉桂， 还有面粉 , 牛奶，奶油涂在顶上。这道餐在北京的希腊餐馆也有的买，不过已经改良了，偏甜。

(莫萨卡)

沙拉中最常见的是希腊GREEN SALAD，有西红柿、洋葱、黄瓜、青椒、橄榄组成，上面顶着一大块厚厚的羊奶酪，这个东西很多人吃不惯（我很爱吃，味道浓，有营养），可以叫服务员不放的。顺便告诉个小窍门，找餐馆吃饭的话，先看沙拉价格，如果在3-5欧，就说明整体价格适中，可以进去吃。

(沙拉)

好吃的烤羊排，位于沿岸小镇 Vouliagmeni 的附近，在去机场的公路上。这里最有名的就是众多出售烤乳猪，烤羊肉，烤山羊，kokoretsi和paidakia 的烤肉店。所有这些都是碳烤的。这条街上的餐馆都是做这个，类似于北京的簋街，好多家门都有一个穿的像希腊牧羊人的人，身穿foustenella手拿牧羊鞭向过往的车子招手。羊肉鲜嫩，而且有不同部位，也有羊杂碎，好吃的，强烈推荐。

烤西红柿Gemists或青椒，在西红柿或青椒、茄子里填满各种配料，例如米饭、各种药草、薄荷、葡萄干、松仁和各种香料，外面涂上酱烤制的，大部分都比较接受的食物，尤其是出爱吃米饭的人。（要知道出了雅典，大部分地区主食都是面包或面条，这估计是唯一能在餐馆吃到有米饭的菜了）

大豆胡萝卜汤Fassolada:古代希腊人就吃的一道餐前菜，主料是大豆、胡萝卜、西红柿，做法是把这些材料放在锅里慢慢煨烂，当汤或蘸面包都很好吃。

还有一道用鹰嘴豆炖的菜，有点类似于中国的炖扁豆，很好吃。

到了海岛，一定要吃鱿鱼（卡拉玛瑞基亚 Kalamarikia (kah-la-ma-rike-ya)）:、各种小海鱼，那叫一个鲜，第一次贪嘴多吃了些，体质过敏。立马手上起水泡，就这样过了2天还是经不住诱惑，又吃了一次，当然价格不很便宜。不过只吃1、2次还是可以的。没钱吃龙虾，据说很好而且是野生的，不过价格也贵得吓人，100欧一公斤。

至于其他的肉类，有好吃的、也有一般的，唯一的遗憾是看样子他们根本不吃肥肉，烤各种肉都是先把肥的扔了，在肉铺里卖的也是如此，提倡健康，可是个人觉得还是稍微有点肥的比较香。回来后狂吃几次炖红烧肉。

煎蛋饼——欧姆赫伊莱特阿（Om-eh-let-ah），我妈常吃的一道菜，4、5个鸡蛋摊成饼，里面还有西红柿、火腿等，大约一个3—6不等，看里面都有什么配料而定。

希腊吃面包的时候喜欢搭配各种酱或沙拉，我吃过的几种茄子酱（萨拉塔 Melitzana Salata ( mel-its-zan-na sal-ah-ta)）和鱼的比较好吃，上面包的时候一定要问下服务员面包是随菜送的还是要另外收钱的，各个地方都不太一样。

另外全程的烤薯条都很好吃，比美式快餐强多了。希腊人很爱吃甜食，不管什么地方走不远肯定会有一家甜品店，一般一块是1、2欧，真的很甜，这方面的口味跟埃及很相似，喜欢甜食的有口服了，建议多尝几家，原则是那里人多去那里。

还有很多还吃的，像菠菜派、吞拿鱼沙拉、希腊式汉堡等等，

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