[游记]一斛夏日,两湖烟雨 之三

无从驯服的斑马（上）

在我的旅行计划里，一直记着沈从文先生的一句话：行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人。

我不知道大家出于什么目的从四面八方来到凤凰，像我，是因为沈从文。

因着那本《湘行散记》，湘西在很早的时候就成为梦想。儿时的我幻想着要乘一叶扁舟，沿湘水而下，一路，是吊脚楼，集市，码头，有多情的水手与多情的妇人，有少壮如桃花的翠翠与夭夭。在当时的认知里，甚至边《边城》也算不得是悲剧的，毕竟，傩送“明天”就可能回来。

后来，便到了凤凰。

在凤凰的日光与夜色里，我渐渐忘了，或是压根就没有想起梦中的那个湘西。直到问家后，突然有一日想起，呀！原来水果颇多的凤凰却不盛产橘子，沿街做小买卖的妇人再不敷白粉抹头油，水手再不用为生计离乡背井，不过闲时载载游客补贴家用，而那支梦里的山歌，再摘不下虎耳草来了。

我于是问自己，不是为着湘西而去的吗？怎么便忘情在那个现代化程度颇高的小镇里的呢？

很意外的，在这样的问句后，我并没有因此而感到失望，或是对自己叶公好龙般的爱感到耻辱。

也许，在心底的某个角落里，一直都有着这样一种此前不愿承认的认知：湘西是湘西，凤凰是凤凰；或者说，凤凰就是湘西，但沈从文是沈从文。

无妨的，在这样的凤凰，仍是可以看桥，看云，喝酒。

凤凰的酒，种类很多，度数偏低。

清雅的绿色，是弥猴桃酒；浅淡的黄色，是桂花酒；迷迷糊糊的白色，是糯米酒；甚至在大街小巷里，都卖着另一种没有度数，说不上是酒的米酒。

在这个夏日，很多酒都被冰镇着，待到需用时，再舀上一杯来。若是想带走，也有着胡芦形的容器，或是长长的竹筒。

卖酒的地方，兼营苗家腊肉，一元一片。这样的搭档，真是配及了印象中的苗家汉子。但他们一定是不屑喝那带了花儿果儿名字的酒的，那样的酒，未免有些脂粉味。一定要米酒才够地道！在某个傍晚，一步跳上有酒馆的码头，夏日不需冰，冬日不需温，且不论度数多高，几杯下肚，心，还是明了的，脚下，却不觉踉跄了。再几杯，便可以扯着嗓子唱几句山歌，由着思绪想一想上游，或是下游水边的那个人。

然而妇人呢，也是喝米酒的罢，她们没有品水果酒的小资情调，更无需学李清照把酒临花，顾影自怜。不胜酒量的，便小口小口地抿，那些久经沙场的，便也学男子一般一饮而尽，而后想笑便笑，想骂便骂，想哭时，恐怕便也哭了。次日醒来，纵觉不堪回首，有失颜面，也只需推一句：昨日，是醉了。谁知，是真醉，还是假醉呢？

思绪转回，酒坊的老板还在劝说着，是好酒啊，啧啧，快喝完，别浪费了。

一日之计：

凤凰的酒坊很多，个人很不权威地认为，最好的一处，在沈从文故居对面。

各种酒一至两元一杯，也可以打一瓶回房慢饮。

老板人也很好，或许会说一些关于酒的故事，仅推测，待君考。

(酒一)

(酒二)

(酒三)