[游记]Mobile01惠子游记a100+1680z日本神奈川横滨中华街料理四五六菜馆

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huei-tzi

文章编号: 6289169
文章日期: 2008-05-25 00:37
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里外皆雕刻着〝龙〞图案的「四五六菜馆」，一看就知道是位在中华街里，

这家店是由大陆朋友所开设，所以就算讲中文也是可以沟通啦！

不过这般俗又有力的招牌，加上红色灯笼、喜字图样及金色龙图案.... 看在日本朋友的眼里到底为何呢？

对惠子来说，只觉得是种杂乱的装潢设计！ 按这里检视图片 按这里检视图片 按这里检视图片

一进入菜馆内，立即奉上的是壶热乌龙茶，

不过这茶叶的味道很淡，喝起来只有烫的感觉!! 没什么茶叶的味道。 按这里检视图片

在中华街就是有这样的好处，可以轻松地以中文点餐、选择自己最爱的菜色，

所以惠子也点了最爱的虾仁烧卖来享用，不过这虾仁烧卖.... 怎么没见到虾仁呢?!

一直到吃完整份烧卖时，仍然不觉得吃到虾仁耶?!

而整体上的味道呢？其实与台湾一般路边摊的烧卖差不多，只是这里比较贵!! 呃.... 应该是非常贵!! 按这里检视图片

麻婆豆腐据说是这家店的招牌菜之一，原本以为和一般台湾所吃到的麻婆豆腐差不多，

没想到这一端上桌，让惠子傻眼了好一阵子!!

因为这道麻婆豆腐里，不但含有应有的嫩豆腐及辣椒，

还多了绿色豆子与花生粉.... 等各类奇怪配料，与平常所吃到的麻婆豆腐真的不同，

这份麻婆豆腐不只有麻辣的味道，还多了配料的香味，

而除了软嫩的豆腐之外，还多了有豆子与花生粉的颗粒口感，吃起来特别美味。 按这里检视图片

曾经看过「料理东西军」的朋友们，一定对这家菜馆很有印象，

这家位于横滨中华街的「四五六菜馆」，最有名气的就是锅粑饭，

而且每份锅粑饭不只是端上桌而已，烹煮的大厨还会亲自端上、并将焿汤倒入锅粑饭上，

尤其是这般滚汤的〝吃～吃～〞声!! 更让人觉得新奇喔！