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by MIZU
昨天臨時起意跑去吃，因此沒有照片，只有文字版。
先說我個人的結論。博多拉麵的確很多人去吃，去吃的時候還稍微等
了一下。不過，沒有我想像中的好吃，或者應該這麼說吧，他是家很
符合台灣人口味的拉麵店，但是如果要從其中找尋原本日本拉麵的味
道，相比之下個人還是比較推薦赤阪，雖然最近赤阪拉麵的湯頭品質
也有點下滑... (謎之音：請大家廣為推薦新的拉麵店...)
以下是昨日小女子的菜單：
博多炸雞拉麵迷你版、炸豆腐、黃金蛋、起士可樂餅
先來說說我最滿意的炸豆腐跟可樂餅。
炸豆腐聽說是當店的招牌，當然就點嘍。剛看到炸豆腐時心裡有點小
小給他失望，因為看起來很黑，好像炸過頭的感覺，而且配料竟然是
香菜，而且醬料看起來像是黑黑的金蘭醬油... 囧。第一印象不是很好
。不過咬下去以後，印象改觀。豆腐咬下去很有黃豆的香味，皮咬下
去也很勁脆，有點酸、有點甜、有點鹹的醬料，雖然很濃郁，不過配
起來很不錯。如果，有配上白蘿蔔泥，應該會更美味...
可樂餅也很好吃，起士味很濃郁，配上酥脆的外皮，很有感覺。不用
配他給的蕃茄醬，才能吃到原味喔~。
麵呢，可以分幾個部份。麵的部份我很喜歡，麵是使用細麵，剛開始
吃很有嚼勁，不過不能讓麵條泡湯泡太久 XD ，像我吃太慢，麵就會
變得太膨脹、太軟。湯的部份則差強人意。不滿意的原因是，吃起來
牛奶的味道太重，有一點鹹，傳說中的大骨高湯味道反而很淡。不過
或許會有人很喜歡口味重、奶味很重的湯頭也說不定。炸雞沒有特別
的感受，如果下次有再去，或許應該點點叉燒的來試試看。
最後說說我最不喜歡的黃金蛋 XD
真的很不滿意... 黃金蛋我吃過最好吃的還是自己家裡做的，還有赤阪
拉麵的黃金蛋。博多的黃金蛋，還蠻像一般麵店的滷蛋 orz...
因為，蛋黃太熟、魯得不夠味，最後，我還是很不能忍受香菜放在上
面... 不過大家都有點... 應該很符合臺灣人的口味吧.... = =a
最後提提他們的服務。雖然料理部分有些菜色不太符合我的胃口，不
過他們給我的服務，我倒是給滿點。不論是等待時的待遇、入座時的
待遇，或是在用餐經過中的服務，我都覺得挺好的，如果怕吃太多的
客人，服務生也會提醒客人有半客這種東西。雖然一直都有人不停地
進來要用餐，不過服務人員並沒有催促客人用餐的感覺，還算不錯。
面對豐湧而去的人們，我只能說，青菜蘿蔔各有所好，可能真的捏準
大部分台灣人的口味，大家可以去吃吃看，就知道嘍。
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