[游记]睁大眼睛看东京（2）

睁大眼睛看东京——和银座完全不同的另一个世界

19日的安排是工作，约好上午10点铃木先生来接我。这之前正好可以挤时间出去转转，当然要早起。6：50点起床，10分钟洗漱完毕，走出房门，站在楼道的紧急出口外面，太阳已经升起，呼吸一口东京清晨的气息，湿润而清新，干净整洁的街道上还没有什么人，一夜的睡眠，感觉安静极了，我在纳闷，日本人口密度很大，但街上看不到很多的人，也没有嘈杂，真的象老贺（能得到你的评论，我很惊喜，24年未见了，你好吗？看到你的评论，又想起在一起4年的日子）说的那样，宛如古代幽静的街区。

下楼吃早餐，电梯口遇到等电梯的陌生人，双方碰到的时候，对方非常客气地用日语与我打招呼，我也鞠躬以示礼貌。走出电梯，迎面前台的服务员一句“早晨好”的日语问候，让我感到亲切无比。酒店的餐厅已经很多人在吃早餐了，不少穿着同样服装的老年人在就餐。看样子他们是在酒店开什么会议，虽然人多，但无人说笑，只听得盘子叉子的声响。我注意了一下，就连服务员互相走动时也是相互笑笑，或者问候一下，虽然我听不懂什么意思，但从他们轻松的脸上，总能感到和谐的气息。早餐品种很多，但我还是草草吃完，好留下更多的时间上街。

来东京的人一般都会逛银座、迪斯尼乐园等地方，但很少有人会逛批发市场，可我偏偏赶上了，我说的这个市场可不是普通的市场，而是号称全球最大的鱼市场。到达东京的当天晚上就曾问酒店前台，周边有什么比较大的市场，其实我本意是想逛逛商场，可能是沟通问题，人家特意在地图上标注的“中央卸壳市场”的地方给我画了一个圈，用英语告诉我这是个“fishmarket”，日语发音TsukijiMarket，也就是鱼市。而且这个市场离我住的酒店不远，步行15分钟就可到达（注意如果日本人告诉你多少分钟，你一定要多留出些时间，日本人走路太快）。

拿着地图，按照前台给我的指点，步入了清晨的东京。走不远，路边一座西洋风格的建筑引起了我的注意，图上标明的叫筑地本愿寺，径直走进去，走上高高的台阶，推开厚重的大门，有人在前面祭拜，大厅庄严，从文字上估计是个什么宗教场所。后来才得知，这个本愿寺原建在浅草附近，江户年代（300多年前）被大火烧毁。后来在筑地重新修建，1923年的大地震时又被震塌，现在的正殿建于1934年。据说建筑正殿吸取了佛教、印度教、伊斯兰教的建筑式样。怕打扰虔诚的祭拜者，我悄悄地转了一圈后，继续向鱼市走去。

七拐八拐，街面上出现了许多个体小摊，还有中华拉面之类的摊点，还有鲜鱼，海产品，杂货小店。一路走一路打听Tsukiji，又拐了一个街道，终于看到来来往往电瓶板车，不用说，鱼市场到了。这个号称世界最大的鱼市场建在一座简易的大棚里，大到什么程度呢，一眼是望不到头的。

在我的印象中，鱼市场肯定是脏乱无比，到处都会散发着鱼腥味道，地上血水横淌。可在“东京筑地鱼市场”，竟然没有一点腥臭味道，所有交易的鱼都干净地放在包装盒内，即使那些零售的鱼也都整齐地堆放在柜台上，上面都标注着价格。地上除了有冲刷的水迹外，没有任何垃圾杂物，一座庞大的鱼类市场，这么好的卫生环境，在我们中国简直不可想象。

我在市场里随意地转着，那种电瓶小板车就在身边穿来传去，要不时地躲避怕被碰着，还能看见三三两两的拿着相机的西方旅游者。这里和外面的世界是两个天地，外面的静和这里的喧闹形成了强烈的对比。后来我才知道，我还是来晚了。这里的交易实际上从早晨5点就开始了，所谓的交易就是喊价拍卖，很热闹的。从海中捕捞出来的各种海鱼，就从这个市场走进东京的各大饭店、餐馆和家庭。

日本人喜欢吃鱼是出了名的，我算了一下，日本人口只占世界总人口的2%，但据说水产品的消费却占了全球的10%以上。生鱼片，寿司是日本人的代表性食品，日本人的长寿可能就与常吃海产品有关。恰恰我也不喜欢吃肉，在东京的日子里，吃饭的时候铃木先生总是为我点鱼虾之类的海味，让我品尝到了最正宗的日本料理。

我也在想，在东京靠近银座这样昂贵的地段，想不到怎么会有这样一座鱼市场，而且已有70年的历史，我的疑惑也许在2012年就会被打消。如今在东京的街道上到处都悬挂着申办2016年奥运会的标语。政府已经有计划在2012年将东京筑地鱼市场搬迁，现在的鱼市场将改建成传媒中心，以配合东京申办2016年奥运会。

如果来东京，一定要来看看这座已有70年历史的鱼市场，它已成为日本寿司文化的地标及品牌，4年后它或许就没了。

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(没见过这么大的金枪鱼头，看地面干净不)