[游记]四月丽江泸沽湖香格里拉八天游之二——吃

基本上在丽江吃的都是曾经在携程的攻略上看到过的推荐和朋友的推荐了。

在古城里吃过的有：

子非鱼 离隐约客栈非常近，点了丽江烤鱼和杂锅菜，丽江烤鱼就是直接把鲤鱼用油炸过的样子，当然，也许做法不是这样，但吃起来表面就跟炸鱼差不多，干巴巴的，里面的肉没什么味道。可能别的地方的朋友喜欢这种吃法，但如果是广东的朋友就非常不推荐点这个，鱼的鲜味完全没有了。 杂锅菜就是土豆、玉米、蜡排骨等东西煮成一锅，味道挺浓的，但这个跟阿喱喱的用料完全不一样，阿喱喱的做法清淡很多。两个菜加起来好像是七八十左右。

唠叨坊 这个地方在巷子里面，离大石桥比较近（地名不知有没有记错，我们在古城里迷路的次数非常多），应该也比较出名，因为当时我忘记了它的名字，只知道地方，但隐约的老板娘瓦蓝问我们打算去哪里吃饭，我说我忘记了名字，她说：让我猜一下，你们是不是要去唠叨坊？我觉得简直神了，因为我甚至连要去什么地方，吃什么，一点点信息都还没透露，她就猜到了。在瓦蓝口中，唠叨坊在那片地方算是价格比较公道，味道也不错的地方。我们点了山药鸡，炒松茸，炒青菜，还有一瓶啤酒，大概也是八十左右。味道吧，还行，就是比较油，最后的青菜，我让唠叨婆少放点油，她说，她放的油不多的，但少出来时还是满满的一层油。鸡汤倒是不错，适合广州人口味。唠叨婆比较烦的一点是，如果她觉得菜够你们吃了，就一定不再让你点，点了也不做，除非你把之前点的全吃完了。之前遇到一个女孩子说，她们如果两个女孩子去，她甚至不让她们点一份鸡，觉得两个女孩子吃不完。我和LG也遇到这种情况，点了两个菜后，再点一个青菜，但她死活不肯做，一定要我们先吃完那两个菜，问题是广州人哪能没有青菜呢？结果还是先得把那两菜吃完。

阿喱喱小吃 位置离德丰大宝非常近，这个据德丰大宝的老板说，比较适合广东人的口味，我觉得确实也是，菜做得比较清淡，跟我们自已家常菜差不多。他家的墙壁上钉满了食客的留言，开了有些日子了，我看到有05年写的留言。知名菜有杂锅菜、树花炒鸡蛋、土豆饺子。其中土豆饺子非常受欢迎，每天都很早就卖完了，结果我们点的时候，小妹告诉我们，最后一份已经补隔壁桌的两个女孩子点了，而她们是中午就预约了的。在我们之后来的每一台客人，都要点这个，都一一被告知已经没有了，而其中有几个，因为吃不到这个，就掉头走了，说下次再来，看来大家都冲着这个土豆饺子来。隔壁桌的两个女孩子非常热情，看我们没点到，上菜时就让我试了一个。其实说白了就是用土豆泥代替饺子皮做成饺子的形状，里面是猪肉馅，然后用油炸，挺有特色的，但味道吧，说实话，可能期望太高了，有点失望，并没有到非吃不可的地步，我LG是看了看就没想着要试。树花炒鸡蛋呢，树花本身是没什么味道的，灰褐色一条一条的，混着鸡蛋炒，倒也可以。杂锅菜就是各式的青菜像是大白菜啊，红萝卜啊等加上肉丸子混在一起煮，这个跟东北的炖菜有点像，味道做得淡了，我们和隔壁桌的女孩子都让老板拿了盐自己加。还要了一瓶十块钱的梅子酒，这个比朋友在大理买的味道好一点，梅子味比较浓。一共花了63元，算是在丽江吃的比较便宜的一餐了。

关门口的一家不知名菜馆 从关门口往木府方向走，走到一个牌坊好象叫什么流芳的，右手边第一家，挨着小河边。这是最后一天临走前吃的。因为实在不知道吃什么好了，就随便在客栈附近逛，觉得这家也坐得比较舒服，就进去了。这家是丰俭由人，有几块钱的米线，炒索菜，蛋花汤等。我们点了个松茸汽锅鸡，80元，一份青菜，10元，有其它的6元8元的，但我LG挑了个平常我们没吃过的忘了名字的菜，还有一个甜的丽江粑粑，4元，这个特色小吃是最后一餐才点了吃，呵呵。本来想要雪莲汽锅鸡的，但老板拼命推荐松茸，说这个是最受欢迎的，我们就想着算了，也试一下吧，鸡汤表面浮着一层油，我把它挑开了，汤有点淡，但味道不错，跟炖鸡汤差不多，基本上广东人，煲过汤的鸡就不太爱吃了，其它地方的我不清楚。至于松茸，有股说不出的怪味道，跟在唠叨坊吃的炒松茸完全不是一个味，我们试了一下就没再吃了。炒青菜吧，是我在丽江吃的炒得最好的青菜了，油放得不多，味道和火候都掌握得好。丽江粑粑，说实话，只是试一下，即便有机会也不会再吃了。这餐一共花了94元。

其它地方吃的有：

新城象山市场的钰洁腊排骨 象山市场离古城其实是有一段距离的，所以我们选项择打车去，丽江出租车起表价7元，可以走挺远的，基本上我们打车没试过有跳表的。当然只是在古城附近，比如去束河，机场这些地方是包那种小面包车去的。这个出租车司机很可恶，我们说去象山市场吃腊排骨，他拉我们到了象山路口的一家装修得非常漂亮的饭店门口，说这家是最好的腊排骨饭店。下了车，我看了看，觉得不对啊，网友不是说象山市场里有很多家做腊排骨的吗，怎么只有这一家，而且装修得那么好。问了路人，才知道这里根本不是象山市场。继续走了几百米，到了象山市场，因为攻略没带在身上，也不知道哪家好，就一家家看，挑了家最多人的坐下，要了腊排骨火锅（废话，这里的腊排骨都是做成火锅吃的），因为只有两个人，就再点了一份青菜就够了，又来了一瓶啤酒。火锅里料很多，60元一锅，西红柿垫底，上面铺满了一层腊排骨，如果要加腊排骨的话是30元一份，看上去份量起码有一斤多了，全是很好的肉排，算是很值的，听说要一斤半新鲜排骨才能做一斤腊排骨呢。我们吃的过程中，不断有人来有人走，转得很快，还有人在等位置，所以，如果大家要吃的话早点去吧，我们隔壁桌的要加一份腊排骨，说做好的已经卖完了，正在做，要等半小时才能有呢。后来回到客栈看攻略，推荐的果然就是我们吃的这家：钰洁。

泸沽湖里格的摩梭餐厅 这家是我们在丽江遇到的同乡人极力推荐的，她说在泸沽湖都找不到吃的，终于吃了这一家，觉得非常好，一定要带我们去吃。后来又遇到两位从广东去的游客，一行六人就去了这家。菜有点贵，点了炒鸡，番茄鱼，烤肉，青菜还有什么都忘了，就五个菜，还有一盆饭，一共190元。说实话，菜做得还是不错的，如果不是发生了一件小事，我们可能后面还会去吃。当时上了菜，因为同行是两男四女，而之前我们是四个人先去，后来两位是刚好在餐厅碰到，就坐到一起，后两位并不知道我们点了什么菜，我们见多了两人，就再加了一菜。当时上了菜，我就问有没有人要吃饭的，结果只有两男要吃，其中一位就让服务员来两碗饭，注意了，是让上两碗饭。但服务员捧来的是一盆饭，当时之前来吃过的朋友说他们这里是每人收2元，管吃饱，不限量，我就以为是算两个人吃饭，收4元。结果一结账，不管我们有没有吃，都要算钱，要收12元。然后后来加入的一位看了看菜单，因为他之前也没有看过菜谱，不知道价格，其实我也不知道。他觉得怎么这么贵，一份鸡大约半只左右就要收58，所以跟服务员说我们饭也只有两个人吃，而且当时也说了是让上两碗，应该只收两份钱，而且菜价偏贵，让少收点，180就算了。人家就找来了老板娘，听说是一天津人吧。老板娘非常的不客气，上来就说，我们助养了两百个小孩上学的，你们要给就给，不想给的话，菜钱都可以不给的，这些钱我也不会收你们的！这是什么话，我们说，既然话说到这个份上，就算了，要收多少给多少。后来，收了190，饭钱还是按两人份的收，但我们觉得，当时我们朋友也只是觉得不合理，很心平气和的和服务员商量能不能收少点，结果人家老板娘一上来就把助学的事拉一起说了，这本来是两码事，助学归助学，生意归生意，总不见得你来做生意就是为了助学，自己不挣钱？在丽江助学的人多了，我们住的隐约客栈，不也成立了助学基金吗，也没见人家说因为助学就要乱收钱的。

拉姆烧烤 在里格，炒菜的餐厅非常少，而且据朋友说很难吃，除了上面提到的那家，而游客很多都是吃烧烤。我想着，既然也没什么好吃的，我们要不试试烧烤吧，就挑了一家看上去人最多的。这是我们在丽江吃得最后悔的一顿，不是说这家的东西不好，估计每家都差不多，这家的老板态度也很好，很热情而有分寸，而是这里的烧烤根本不好吃。东西全部没味道的，要自己调，这样，调料只在表面，里面是什么味道都没有。而且碳火比较旺，东西表面很快就焦了，而里面还没熟。这里的跟我们平时的烧烤完全是两回事。而且东西还贵，荤菜25元一份，素菜7元一份，但量非常少，举例说，一份素菜直接就是一根茄子。玉米是切开一小段一小段的，估计也就是一条。我们点了烤乳猪，鸡翅，茄子，玉米，土豆，由于技术问题，素菜基本上能吃的最多只有一半，而且还很难吃。当然，这可能只是个人品味问题，我看到有不少人是吃得津津有味的，所以，建议大家如果要试的话，先来一两份试试，不喜欢就直接走人，喜欢再继续点。

其它的由于香格里拉两天吃的是团餐，报的是阿拉丁，吃得不错，但既然是团餐，对大家来说可能没什么参考价值，所以就不说了。在丽江，小吃非常多，但好吃的绝对少，很多都是连吃都吃不完的。相对好吃的我觉得是板栗饼，还有在古城外吃过的螺旋藻核桃蛋糕，都不错。至于牦牛酸奶，跟普通酸奶差不多，喜欢喝酸奶的我几乎是每天一瓶。