美食
4.1 亚庇
4.1.1 肉骨茶
KK街上有很多吃肉骨茶的地方，但是最出名的有两间：佑记和新记
佑记是用碗的盛肉骨茶，新记是一煲卖的。据说，佑记的淡一点，新记的浓一点。我们这次选择的是新记，因为比佑记好找，而且一煲煲看起来也比较新鲜热辣。 1。新记肉骨茶....平均15～20RM/人
在Wisma Medeka的东南门对面马路，Gaya街隔壁的一条街上，招牌写的是“广东仔烧腊”，估计烧腊也是不错的。肉骨茶只有晚上卖，除了招牌肉骨茶，黄酒煮虾也是这里的特色菜，虾很新鲜也很大，肉质很弹牙，值得一尝。另外“橘子冰”也不错，是当地小青橘子汁加上话梅、蜂蜜和冰组合成的一种冷饮，味道酸甜清爽！ 2、 佑记肉骨茶。肉骨茶佑记就在Little Italy往东三个街口，靠山的方向。在-gaya street--加雅街上，Jesselton Boutique酒店对面，有中文招牌。
网上说佑记的肉骨茶首先要推荐是五花肉，其次是肉丸，再其次是猪蹄；猪肝的味道比较一般。
4.1.2 海鲜
沙巴是著名吃海鲜的胜地，价格比中国略低或者持平，但新鲜度可以更好地保证，另外品种也和国内不太一样，比如赖尿虾和蛤都比广州大很多。比较出名的菜式是奶油老虎虾（RM20、30、40一只）和葱姜炒象鼻螺（RM35/1KG），龙虾和东星斑好像也比较抵。 这里吃海鲜有三种选择：一是到高档的海鲜城，味道会比较好，但是贵；二是到当地人夜宵常去的Kampong Air夜市，大排挡装修，价格比较平易近人，味道一般啦；三是在当地的海边烧烤夜市，价格最便宜，但是卫生条件比较差，虽然看起来很美味，对自己肠胃有信心应该试试。 高档海鲜城：
1、海王城（ocean seafood village）：海王城 Ocean Seafood Restaurant
凯城饭店旁，电话 +60 88-264701
No. 4.Lorong Api-Api Centre 88000
离菲律宾市场、新天地步行约10分钟，婆美娜德酒店（promenade hotel）旁边。需要加15%的服务费和税费。很多人反映味道最好
2、不夜天（port view）：不夜天海鮮樓 Port View Seafood Village
Sabah City Point后面的一条街上
电话 +60 88-242875
Port View在海边，用餐时还有当地人的演出，气氛不错；号称KK最大的海鲜饭馆，还穿插歌舞表演，但食客多是游客。在Mamutik岛遇到的一团香港人大赞这间～
3、 Grand Port View
在去Jesselton jetty的路上就可以看到，看门面还挺大的。网上评价的人不多，因为不是市中心的缘故吧 Kampung Air夜市
这个夜市的名字其实叫做Seri Selera。就在Centre Point后门与之并排的马路对面。铁皮顶的大排档，大大的蓝色霓虹灯。里面有很多家海鲜档和小食档，价钱差别不大，其实Kampung Air就是露天的海鲜大排档集中地，是当地人吃海鲜的地方，但是价格也不算很便宜，一般都可以免服务费什么的。这里比较出名的是双天（Twinsky Seafood,9-12 Block AG/F Sedco Complex Kampung Air ,Api）和珍珠两家店，并排在最里面的
。
这次我们是在珍珠吃的，大厅有空调，老板娘也很会拉生意主动给了很多优惠。当地的酸辣做法做的巴丁鱼很好吃很开胃，骨刺也少，还可以让老板娘帮忙去隔壁的烧烤档点沙爹烧烤，然后送过来吃，烤魔鬼鱼配上沙爹酱很香口，三个人埋单才50多马币，比吃肉骨茶值。
吃海鲜烧烤的资料放在下面讲 4.1.3 烧烤
KK吃烧烤主要有两个地方：
1．KK中央肉菜市场旁边有另一市场，晚上很热闹，烧烤档到处都是，大多是10RM以内，这也是上面提到的吃便宜海鲜的另一方法。这里白天就是当地的海鲜市场，白天卖不完的鱼就直接放到这里做烧烤了，所以新鲜度应该还是有保证的，只是熟食制作的环境卫生条件稍微差点。除了海鲜烧烤，烤鸡翅在当地也很流行。
2．Tangjung Aru 的 First Beach的小吃广场吃各种烧烤和饮料，考鸡翅和烤牛肉都很不错。吃到了榴莲雪糕，果然美味。 鸡翅1.2 RM/整只，牛肉串 0.5 RM/串。 4.1.4 特色餐馆
1、 天天饭店（和City Park Lodge在同一条街上，海傍酒店楼下）：大力推荐，很多当地人都在此吃，5%的消费税。网上推荐的是海南鸡，喇沙，XO酱炒芥兰仔，清蒸野生石斑（RM 26/条）
2、Seri Melaka吃馬來餐的，就在Kumpong Air对面马路
3．怡豐茶室--怡丰咖啡茶店店位座落在亚庇市中心的加雅街(Gaya Street)一百廿七号，牛雜米粉和辣莎米粉(Laska)很好吃...鸡煲饭RM4.5元、牛杂粉RM4元、叻沙RM4元这三种，味道不错，价格是市中心最便宜的。
4．旺旺茶餐厅－－哩度全部都是食鱼汤制品。
5．Palm Café棕榈咖啡屋：在大商场Centre Point的顶楼，是一家快餐厅。招牌菜叻沙
4.1.5 小吃
榴莲雪条(Durian icecream)：重点推荐！！味道醇浓，回味无穷！吃起来就像冰冻过的榴莲肉，那个香啊。。。但是却很便宜哦，才1～2RM一支，很多小店都可以买到，在central market门口一间小店买到的最便宜。KK机场也有卖的，可以打包上飞机回广州（带保温袋）。当然，不喜吃榴莲的可以54。。。
4.2 仙本娜
仙本娜的消费水平相对比较低，但是海鲜比KK还新鲜，所以来到这边吃海鲜是更好的选择，只是这边当地人一般很少消费贵价的海鲜，所以要吃好的海鲜是要提前预定才行，否则在市场都很难买到，因为这里的海鲜会运往别的大城市去的。这里一般做海鲜的都是华人餐馆，很好找。 在LEES RESTHOUSE那条街上分布着几家华人餐馆，包括美香，亚龙，枫林等，价格比海边的店更实惠。在LEES后面有家叫美那的华人餐室，唯一有猪肉吃的地方。LEES旁边还有一家KFC 海边，也就是潜店边有天旺和Mabul Cafe，这次都尝过，味道很不错，价格也实惠。这两间店的大厨都是华人，可以讲广州话和普通话，出品也比较有广东风味。
Mabul Cafe在Sipadan Inn对面街的二楼，吃饭时感觉比较凉爽，还有wifi，推荐这里的咖喱鱼头，因为用的是海鱼鱼头，所以特别爽和弹牙，冬阴功也做得比较地道，套餐式收费，可以自己选择菜式的做法和肉类，配汤、菜、水果，才20+RM。
Scuba Junkie旁边就是天旺海鲜酒楼，老板大厨都可以讲白话和国语，豆酱泥蜢不错，中国可吃不到这样大的泥蜢，记得海南岛吃到的大概是这里的三分一那么大而已，还有这里的马拉盏炒马拉菜，不像别的地方做得有黏液那么恶心，很清爽很香，锅气够，马拉盏也就是虾酱也比KK的香浓。
另外还可以出海吃，ＳＩＮＧＡＭＡＴＡ是个海上的养鱼场，所以鱼是肯定新鲜的了只是据说种类不多，也可以住宿，但要乘船过去的，乘船需时约五至七分钟左右，非常接近仙本那大陸。菜的做法是华人式的！ 
(新记的桔仔冰，好喝)
(新记的黄酒虾，超爽口弹牙！)
(夜市的烤魔鬼鱼)
(比国内大几倍的泥蜢鱼)
(葱爆八爪螺，新鲜！)
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