[游记]2010年春厦门小吃一路行第二篇:鼓浪屿上的美食

2010年三月,春,和朋友去福建土楼游览,途经厦门,阴雨连绵,但在厦门寻到了很多美食,算旅途中最大的亮点。

上一篇介绍的在厦门岛内的美食，这一篇是讲述在鼓浪屿上游览的时候碰到的各种美食，希望能给去厦门旅游的朋友提供个美食地图。

龙头鱼丸店

地址: 思明区鼓浪屿龙头路183号

因为乘坐的是带环岛游的船到鼓浪屿的，所以停靠的港口不是通常轮渡到达的港口，在岛的东北方近美国领事馆旧址的地方下船，所以就先去了风琴博物馆参观。参观后，顺着鼓新路向下走，路过八卦楼（不让参观），顺坡一直走下来就无意中看见小巷里的这家龙头鱼丸店。既然手绘地图上都标注了，肯定也是家有名的小吃店，就进去要了两碗鱼丸汤。因为是早上，屋里只有一两个客人，店面很小，桌椅简单，但鱼丸却是在厦门吃的最好的一家，鱼肉新鲜（说是鲨鱼肉，也吃不出什么特别）、口感弹性十足，里面有猪肉馅和一点点汤汁，5元6个丸子，味道真是好。老板早早的就煮出了一大锅丸子放着备用，足有数百个，可见生意有多好。但一如既往的对汤有些意见，当地的汤总是偏咸，没次都让老板但加了些水，可是胡椒粉味过重，喝过汤后总是口渴。好在隔壁就有家马拉嗓，卖鲜榨果汁的，解决了问题。

壹柒玖土笋屋

地址: 思明区鼓浪屿龙头路179号

这家并不是看攻略来的，是随便撞上的美味。

早上从龙头路下来，先在隔壁吃了鱼丸，然后在这家土笋屋点了海蛎煎（10元/份），味道比中山路的原巷口鱼丸店的海蛎煎不知道好了多少，海蛎很多，粉的量刚刚好，鸡蛋也煎的很香，放上甜辣酱和特制的醋汁，味道好极了。隔壁桌的男生不吃鸡蛋，就让老板少放，可我觉得煎鸡蛋打底和海蛎味道好配。

下午路过龙头路，又被他家章鱼引的没走动路，白灼章鱼也是10元一份，煮好的章鱼很多，放在冰柜里凉着，客人点了就拿剪刀剪成小块，放上黄瓜丝和香菜，浇上特制的料汁和甜辣酱，章鱼软嫩有爽口，一点都不腥。可惜没有肚子吃第二份了

炸五香，5元/份有两块，吃不动了就和老板要了一块尝尝，觉得这块炸的有点儿过，味道一般。

据说他家的土笋冻也很有名，可惜吃不冻，留点念想，下次吧。

马拉嗓

地址: 思明区鼓浪屿龙头路181号(近龙头鱼丸店) ，电话: 0592-2069259

这家是吃完龙头鱼丸无意中看见的，并不知道就是最有名气的那家果汁店，只是因为口渴才买了一杯橙汁，5元一杯，小伙子连切了五六个橙子，我还以为有别人的量呢，结果他都榨到一杯里了，橙汁都快溢出来了才停手，真是好实惠，一喝味道又甜又香。后来在鼓浪屿上游览的时候，又试过路边的好几个所谓的“马拉桑”，多是杯口大、杯子小、就装三分之二、果子味道也要差些，不比不知道，一比发现原来这家优势这么大。后来下午就直奔这里，买了一杯橙汁、一杯芭乐汁，因为从没吃过芭乐，老板娘还特别切了块芭乐给我们尝，发现有种特别的香气，但当做水果并不是很好吃，可喝果汁，却发现有了这股香气，味道特别的好。所以吃了午饭（准确的说是下午饭），又买了整瓶的芭乐汁，一个矿泉水瓶，应该有500-600ml，8元很便宜。离开了鼓浪屿，后来在厦门市内再也没看到这么便宜的果汁店了。当然北京就更没有这么便宜的水吧了，郁闷！

粒粒香肉燕皮扁食店

地址: 思明区鼓浪屿龙头路169号 ，电话: 0592-2064775

这家是鼓浪屿龙头路上很有名的一家扁食店，正好在路口上，人客流很大。对面小店就买汪记馅饼。因为刚刚吃了鱼丸汤，很饱，但有想尝尝知名的扁食，两个人点了一份扁食（5元/碗），量不大，扁食肉比较有弹性，汤一般偏咸，觉得没有肉燕好吃，也许是不饿，觉得没有惊喜。隔壁桌上有芋包，灰乎乎一团，一开始不知道是什么东东，好象那桌的几位客人都不喜欢，用筷子夹开就没有怎么吃。

金包银小摊

地址: 思明区鼓浪屿泉州路上的小摊

鼓浪屿上很多买金包银的小摊，我是去日光岩的路上买的。很象潮州 粉粿，但是味道不如粉粿，外面虽然粉皮也是半透明的，但是很厚象包子皮，馅料是香菇和笋丁之类的，味道一般，不够香，三元一个，不大，性价比不高。不知道为什么那么多人喜欢。也许我买的这家做的不好吃吧。

阿发海鲜屋

地址: 思明区鼓浪屿龙头路 ，龙头鱼丸店向北斜对面

中午过了，就又跑回早上吃早餐的龙头觅食，因为这家门口放了十几盘新鲜海鲜，就进了这家简陋海鲜加工小店。听了老板忽悠，选了一种没吃过的土龙鱼，黑呼呼的皮上有暗纹。

土龙鱼：一条，好象是58还是68一斤，中段是豉汁蒸，头尾做了汤。汤先送了上来，味道一般，只好期待蒸鱼了，等了好久才上来，好象是和隔壁桌的多宝一起蒸的，明显蒸过了，鱼肉也没有老板夸口的那么嫩，料汁也没有调好，味道略腥，失望。

辣炒海螺：老板说按份，给抓了一斤半的，但是上桌后明显少了不少。这种海螺和田螺味道差不多（难道是大田螺？），炒的略咸，但味道比鱼做的好。

最后两菜一汤给了100元整，这家环境一般、价格一般、手艺一般，看来没有名气的馆子不能瞎进，前面几家小食店一早上把运气用掉了，只好失望而出，后来在壹柒玖土笋屋吃了份凉拌章鱼才把肚子的不满弥补了一下。

汪记馅饼(龙头路店)

地址: 思明区鼓浪屿龙头路168号 电话: 0592-2069528

在粒粒香肉燕皮扁食店吃过扁食，出门就看见这家汪记馅饼的招牌，旁边是黄金香，游记和手绘地图里都有介绍和推荐，所以就想试试。一问老板娘，不让试吃，但是有零卖的，就买了一个荤油的绿豆馅饼（2元/块，大块的，比封装好的盒里的块大），皮很酥，绿豆馅好厚实、又很细腻，虽然能吃出皮里放了猪油，但是很香。这个东东很压秤，所以决定中午吃饭的时候再来买。但等到下午的时候，素饼没有了（其实也是绿豆馅，就是说皮是花生油），只有绿豆馅饼和肉馅饼，又买了个肉馅的，其实就是冬瓜蓉加肥肉丁做的，咸甜口，我不太喜欢，可同行的朋友觉得更好。后来我们一共买了八大盒散装的，一盒放六大块12元，有小块封好的12块一盒好象也是12元，但我们没尝怕不新鲜，老板还是用塑料绳给捆的，真简陋的包装，连袋子都不送。

后来在超市里买过日光岩馅饼，发现很便宜，一盒也就六元上下，日光岩最好吃的是椰子味道的，和其他口感的馅饼不一样，做成了椰塔，里面椰丝满满的，椰香十足。但是绿豆馅和肉馅的感觉没有汪记的好吃，味道还可以。

后来一天，去南普陀寺参观，看见有南普陀素饼卖，15元一盒，更贵了，就没的买，售货员还说只此一家，别处无卖。到了机场发现有好几家买南普陀素饼、日光岩馅饼的，却没有找到卖汪记的。

黄胜记

地址: 思明区鼓浪屿龙头路95号 ，电话: 0592-2069217

“非常有名”的老字号。我来福建之前在淘宝网上就买过，味道很好，知道岛上有分店，特别带同行的朋友去试吃。这家就在几条小路的交汇处，人流很大。老板和伙计非常热情，拿着剪到剪下大块大块的肉脯拿给路人品尝，我朋友一伸手就给了两大片，结果是牛肉的，我又不吃牛肉，朋友又没有办法还回去，吃得撑的够呛。然后我又向朋友推荐了辣猪肉脯，果然朋友更喜欢，50元4袋（200g/袋），我们买了100元8袋辣猪肉脯，还送了粉色的旅行袋方便拎走。周围的顾客也都是一旅行袋的拿走，跟不要钱似的。其实我还买过他家的猪肉条也很好吃，不过牙口不好的朋友要注意，因为不论是肉脯还是肉条都很有咬劲，不象新加坡的“美珍香”肉脯那么软烂，一旦吃多了，牙齿可就受累了。我有一天在单位吃的上瘾，一下子吃了一袋200G的，到了晚上就咬不动米饭了。如果喜欢，也不必非到厦门去买，淘宝上很多店都卖，而且经常有优惠，加上运费不比实体店的价格贵，有网络就是好啊，美食天天有！

(龙头鱼丸店的包新鲨鱼丸)

(壹柒玖土笋屋的章鱼、海砺煎、炸五香、土笋冻)

(马拉嗓的鲜榨果汁)

(汪记馅饼)

(黄胜记肉脯)