[游记]内蒙游记之（一） 品味锡林浩特

我出生在湘中的一个小山村，在地理学上，那儿的地形被称作江南丘陵。很小的时候，我习惯了看着朝阳从山的一边升起，晚霞依在另一片山的树梢，天空被连绵的树梢勾勒出没有规则的形状，飞鸟可以很快从这边天际出发，掠过蓝或白背景的天空，在另一边的天际隐去。我习惯了自己的视线被层峦的山峰所遮盖，爸爸说，山的那一边还是山。

不知道什么时候，也许是从课本上，“草原”这个词进入了我的生命并逐渐被岁月的浸润所丰富，聚积成了斑斓的意象，我开始知道，原来还有这么一个地方，白云在蓝天上行走，风唱着自由的歌，绿色铺满了无边无际的大地，成群的牛羊象碧海里的珍珠，还有那扬鞭催马弯弓射雕的传奇。天似苍穹，笼盖四野，我幻想自己有一天可以坐在那无边广袤的中间，让自己的视线自由的扩展，对着无垠的天地致以虔诚的敬意。

幸运的是机会来的是那么的突然，当分院的同事告诉我这次旅行的目的地是锡林郭勒大草原的时候，我便遥遥的仿佛听到了草原的呼吸，这种呼吸象传说中那海上女妖塞壬的迷醉的歌声，倾倒了我夜里的梦。翘首以盼好久了之后，我们终于出发了，当飞机在锡林浩特机场降落，走出舱门，草原便以她那沁人心脾的清凉，顾盼流辉的婉约拥抱了我。可是夜遮盖了一切，远方只见到隐隐的灯火，天上没有繁星，风里面有新鲜的味道——草原用夜的面纱包裹起自己，只留给我她的温度和气息让我想象。

我们这群不速之客在一片霓虹闪烁之中闯进了锡林浩特城，锡林浩特城被称作“草原里的明珠”，相比起南方的大都市，这是个很小的城市。城市道路整洁宽阔，路上车辆很少，空气非常清新，市里面的房屋都不高，一般都是五六层的样子，建筑的样式大部分和东部的城市已没有什么差别了。由于没有高楼的阻碍，站在街上，便可以看见宽阔的天空。锡林浩特有一处著名的景点叫贝子庙，始建于乾隆年间，是内蒙古四大庙宇之一。我们曾在清晨的时候经过贝子庙前的大街，看着它的雕梁画栋，重楼复阁，飞檐斗拱在时光里沉默的矗立，见证着历史的变迁。

到了内蒙，内蒙的美食是一定不会错过的。刚到锡林浩特的那个夜晚，在一个叫“草原牧都”的旅馆里，我们吃到了名闻天下的“草原涮”。大盘大盘的牛羊肉切成薄片，在加以海鲜，蔬菜等佐料的火锅里略略烫之，等肉颜色一变便可以吃了。草原上的牛羊肉味道鲜嫩，入口回味无穷。如果愿意，还可以蘸上调料酱吃，浓郁的肉香再加上调料的香味，吃下去满口生香，实乃人间美味。除了涮羊肉，草原上的奶茶、炒米、奶酪液各有特点，奶茶醇香浓厚，炒米清香爽口，奶酪味道甘美。对于在南方吃惯了肥油爆椒的我们来说，这些带有浓郁内蒙风情的食品无不具有独特的诱惑力。