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[游记]北京烤翅大攻略

2007-07-16    live.com

北京烤翅大攻略

北京最好的烤翅店有西单烤翅、金牌烤翅、五哥烤翅、辉哥鸡翅、西门烤翅等等,北京最好的烤翅店的鸡翅一入口感觉就是不错,鸡翅外皮又焦又嫩,里面的肉吃起来软软的,也特别嫩。调料是秘制而成,不仅能吃出花椒、蜂蜜的味道,还能品尝到孜然和其他香料的香气。

西门烤翅指的是清华的西门周围有很多烤鸡翅的小店,但比较著名的,也算比较正宗的应该是清华水木烤翅和彭氏西门烤翅两家店了。追捧者云集,但大多是学生。特点是外皮焦脆,肉质软嫩,相当可口。

老早就听一个朋友吆喝着去吃五哥烤翅,据说此家是京城烤鸡翅风的“始作俑者”,最火的时候得提前两个星期甚至一个月才能订到位。店里用来烤翅的辣椒都是从四川空运来的。除了鸡翅,五哥那里的凉菜也很有名,其中最值得推荐的是泡菜。 五哥鸡翅

010-64001626
北京市东城区东四八条胡同内
“特厉害”的一家店。“只在晚上开”,“6点一拨,8点一拨,10点以后可能也还有”... 水木西门鸡翅烧烤店

010-62570068
北京市海淀区中关村北大街清华西门对面
鸡翅烤的不错,外焦里嫩,每次都得吃好多.在清华西门那边有好多鸡翅个人觉得这家不错... 鸟哥鸡翅(韩馋翅吧)

010-64035282 80913518
北京市西城区辛安里胡同10号(烟袋斜街对面胡同内)
后海这里的翅店,生意自然红火的非常。吃了很多家店的鸡翅,感觉这时的鸡翅偏甜,同去...

香馆翅吧

010-86082537
海淀区志新路钢院附中北门(近科技大学北门)
店就在北京科技大学北门附近。小屋很小,只有20多平米,像一个狭长的过道,桌椅摆得...

金牌烤翅

010-81647447
北京市宣武区西二环广安门内核桃园东街4号
这家店在广安门散步时发现,门脸宽敞,较容易发现。环境干净舒适,适宜白领阶层用餐。

国贸烤翅

朝阳区建国门外大街国贸桥东100米
店就挨着马路边,估计CBD商圈的人都有所耳闻。在国贸往东一点的公交站附近,老远就...

西单烤鸡翅

010-66032605
北京市西城区西单图书大厦东侧钟声胡同15号
所谓的“西单烤鸡翅”,“其实门口根本没有匾额”,找对胡同后,那个“红灯笼、红门的...

辉哥鸡翅

010-58093843
北京市丰台区西罗园北路甲1-5号
鸡翅烤的不错,该有的味道都有,麻,辣,甜,香,馒头,脖子什么的也有,不过没有脆骨...

炒豆合作社

010-84016165
北京市东城区交道口南大街炒豆胡同4号
炒豆合作社,光听名字就够吸引人去瞧瞧的。这是一家座落于胡同李的很小资的一家清真烧...

ps:除了这几家,很多朋友还推荐别的著名翅吧,
中关村大街的一家,每个人只能点一次单……具体地址有待考察

转自:http://bobicyao.spaces.live.com/blog/cns!4bf403167a5c286c!673.entry241阅读

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