[游记]北京的春天_左晃右晃,吃东嚼西(2)

May 15

小米的北京游记：北京的春天_左晃右晃,吃东嚼西(2)

引用 北京的春天_左晃右晃,吃东嚼西(2)

北京城之大，全国美食招之即来，这正好满足了我这样的好吃之徒，粗数一下，我在晃荡过程中吃过的那些东东：

瓷品酸奶：

据说是老北京的酸奶，参合了现代的工艺加了蜂蜜，看不到酸奶的具体颜色。大街上随处可以看到，装在灰的瓷瓶里，瓶口膜了一张纸，纸上蓝色大字若干，味道可以，至少我觉得不比什么牛的什么奶的差，而且量不少，2元/瓶。

东北菜：

东北人的豪爽是出了名的，果不其然一盆土豆丝能是上海的3倍分量，价格却是一样的。小鸡炖蘑菇这样的经典菜我自然是不愿意错过的，肉的味道其实说不上好吃，不过你能感觉到的小火炖小鸡的滋味呵，而且一直在锅里捞啊捞的怎么都没个捞完的时候，哇。

东北腔骨：我是第一次吃到，就是大骨头，吃的时候要用2手抓着，塞的满嘴都是。做法比我们的红烧肉要清淡，啃骨头的味道一般人都是喜欢的，对于好肉动物我，这简直是绝配。而且呢28元/小份，也有7、8个骨头。吃饱吃爽，东北菜好。

东北拉皮儿：就是比凉皮更劲抖些，粘一点。

北京菜：

北京烤鸭：看着厨师在你面前，一小刀一小刀的挂切那些鸭皮，随即那些鸭肉和着焦嫩的鸭皮卷着春卷儿皮，沾着京酱大葱，香而味厚。

炸酱面：大概我吃的地儿，做的不好，反正我对这北京美味不想再吃了。

京酱肉丝：北京酱做法我不清楚，但是这个酱吃的，把它的味道在融到肉里面，连带着肉也香极，还有肉下面的京葱，也不能忘记一起吃哦。

乱：

韩国凉面：吃了一口，就是不好吃，牛肉、冷面一点汤水，一点黄瓜丝而已。

糖葫芦串儿：没有什么就是吃吃北京的糖葫芦串的感觉而已。水果的杂果的都是一个味，更甜一些罢了。

炸蝎子什么的我还是不敢吃的，王府井大街上的很多这样小吃，看着让人不敢吃，香气飘的很远，人声闹的很。

水煮鱼：北京人吃水煮鱼貌似比四川人还扎劲。称斤论两的吃，一大盆红灿灿的辣椒虽然服务员会撇掉许多，金黄的油，白色的鱼片，只要你不是娇滴滴的吃，保准能让味觉和视觉都满足。

集天小吃：应该就是连锁店，因为就在家门口，吃早饭很便宜很方便。我和大米2个人每次都4、5样，但是也就10元上下。皮蛋瘦肉粥就只要3元，料不少量也不少，保证我不想家里的粥，呵呵。