[游记]北京CBD及周边食肆图

北京CBD这个概念是2000年10月左右提出的。

CBD，Central Business District,中央商务区。它的范围从朝阳门外到建国门外，最东头是国贸中心。周边使馆云集，外企云集，写字楼云集，商厦云集，食肆云集。这一带消费水平较高，是北京最有活力的地区。

关于美食，我在脑子里过了一下，挂一漏万地回忆一下吧。

从赛特出来，往东走一点，在国际大厦（巧克力大厦）附近（路北），有一家回转寿司店，就是一个旋转的回转寿司台，上面摆了几十种寿司，可以依据自己喜好，当盘子转到自己面前时，随便取食，吃时可佐以日本酱油、绿芥等。吃完按盘子结算，有四种颜色的盘子，绿，黄，橙，红，每种颜色代表不同的价位，大概是5、10、15、20四档。本人比较喜欢吃的是红鱼子酱和三文鱼的等等，新鲜而美味。

它应该算是快餐店，比较方便，但只能吃到各种不同口味的寿司。店里挂着日式的纸做的灯或灯笼，白色的，很有特色，人比较多。如果要吃正宗日本料理，国贸旁边的日本桥算是久负盛名的一家，从环境到口味，都不错，日式食品种类很全，价格比这里要贵多了。

寿司店的名字我忘掉了，它的旁边是一家港式或广式的紫荆花茶餐厅，环境宜人，以港式小点为主，辅以快餐或小炒菜，有多种茶点可供选择。价格适中，丰俭由人。

赛特的同侧，我记得还有一家翠亨村，翠亨是逸先先生的老家，那自然是粤菜了。价位是比较贵的。

翠亨村再往东走，有一个路口，往南，在路东有一家黄阿婆，是比较有名的一家川菜馆儿，以水煮鱼和香辣蟹闻名。香辣蟹据说是从南方先流行起来，到现在已经有点强弩之末的意思，又传言香辣蟹的由于虾和蟹并不鲜活，所以用种种的口味去覆盖，所以被戏称为“臭鱼烂虾”。我的观点是：端的看个人喜好，内举不避流行，外举不避流言。

但这黄阿婆有点投机和浪得虚名。Why?首先是北京有一家叫皇城老妈的四川火锅全国连锁店，生意火暴，质高价贵；后来就陆续出现了辣婆婆、黄阿婆等“黄”“婆”系列的川菜火锅店；黄阿婆选准建国门、国贸这个CBD寸土寸金的地方，玩儿命打广告，知名度迅速提高。味道呢？也不错。但比起最正宗的西坝河边水煮鱼、第二正宗的工体旁边沸腾鱼乡就逊了一筹。可是在建国门这儿就数它有特色，就炒起来了，是白领小资下班后最方便的爱。

其实我想各大城市的流行跟北京可能都差不太多，什么日餐、粤菜、香辣蟹，包括国贸的必胜客，丰联广场的上上海鱼翅皇，这些都是全国差不多。我们家门口朝内大街倒有一家有点北京特色的，叫北京宫正味大酒楼。

这北京宫是属于墙里开花墙外香的那种，它的原址是北京的一个机关的办公室吧，灰土土的楼，还得先进一个灰土土的门，看着跟厂门一样。进得楼里，才知别有洞天。小姐先生一律的旗袍袅袅，领带翩翩。楼梯口摆着一些古典式样的家具和道具，里面窗明几净，一片典雅风范，有星级酒店的气派。

灯光明亮，气氛安静。古色古香的展示盘撤下后，所有的瓷质餐具都有着乳白色的釉光，除此就什么花纹都没有了。菜量小菜式精致。味道据说是正宗的京味，什么炸咯喳、麻豆腐都能吃到。但北京的饮食本就没什么特色，因此这风味就是一种家常里的亲切和精致、舒服，除此就什么都没了。不酸不咸不辣不甜，很中庸也很大方。葱烧海参是不错的，要98元一份。小吃也不错，核桃酪、杏仁豆腐，均滑嫩香美。

常住我们朝阳门的老街坊都没几个知道这儿的。知道这儿的老外倒比较多，都是旅行团介绍过来的。据板凳说在飞机上的旅游杂志中看到，这儿被老外评为北京餐饮三个最佳之一，另外还有皇城老妈和，忘了。

再有就是CBD这边无孔不入的sales，吃到“厂”子里来了。

北京宫在昆仑饭店有一间分店。

如果想吃湘菜，望京那边的菜根香很不错的，好大的一层，都坐得满满的。城里也有几家分店，好象规模没那么大。CBD这边呢，没有菜根香。可是华普后头倒有一家叫吉祥鸟的，很不错。环境算得上干净，味道算得上可口，价格算得上便宜，便赢得了丰联的关注。

这吉祥鸟餐厅很家常，比前面那些要普通一点，也便宜一些。是就近的湖南菜之选。

吃完想去哪里吗？关键看是不是周末，是不是有时间了。象丰联广场的纽约音乐厨房，东方广场的热带雨林、CBD雨后春笋一般的STARBUCK，都是不错的选择，还有几家不错的选择：中粮广场的五福茶艺馆，北京有十几家分店，台湾、福建风格；国际俱乐部的哈根达斯冰淇淋店，北京大概只有这一家店；秀水街上的紫藤庐茶艺馆，中西合璧，面向使馆区，闻名已久，我却没去过，在杂志上看到的照片，蛮好。

啊啊，还有什么哪？稍远一点儿的，方庄的元太祖烤肉，自助餐，每位68元，吃得不错，还可以欣赏到甩碗的绝活：拌了作料和配菜的香喷喷的肉在平锅上烤着，将熟的时候，烤肉的师傅（通常都是年轻的小伙子）烤碗抛在空中，用翻肉的大竹夹子把烤好的肉夹起，再在空中甩到碗里去，然后从背后用另一只手把盛了肉的碗接住，从不失手，来劲；或者是金山城，好几家呢；要想吃涮羊肉，也可以去不远处王府井的东来顺。还可以去奔南城的湖北会馆，里面的菜名全用的京剧脸谱名，吃完还可以去老舍茶馆看戏喝茶。

再不济可以去北京站对面的国际饭店旋转餐厅，看看CBD夜景，吃吃自助餐；还可以去东直们簋街的伏尔加餐厅吃俄式西餐，听那里的前苏联歌曲；要吃法式大餐可以去崇文门的“马克西姆”；南城的丰泽园也是久负盛名，老一辈国家领导人常去那儿；另外，想吃素食的话，老字号的“功德林”，东四后起之秀“绿色天食”都是不错的选择。

要说价格便宜而又有特色的，可我最近在南城虎坊桥旁边发现一家沈阳“老好吃”，专利的熏鸡架子，就着小酒，真有味儿，本来我对东北菜是最没兴趣的，但这熏鸡架子却十分好吃。它把大块的鸡肉全都撕去了，只剩下连着鸡架的一层皮，用火熏制而成，作料也特别，别提多入味儿了，吃时只须再点一碟这里特制的凉拌萝卜皮清口，足矣。在此作为特别推荐吧。

我自己这里也馋得回忆不下去了。北京虽然没有自己太特别的东西，但她一向是个很有包容性的城市。在这里你可以吃到几乎所有的风味。

不排斥，不嫉恨。兼收并蓄，虚怀若谷。这正是她可爱的地方。

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