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云南——梦幻中的香格里拉
概述
云南省少数民族人口仅次于广西壮族自治区居全国第二位。全国55个少数民族中，云南有51个，其中人口超过5000人，并有一定聚居区域的民族有25个。其中白、哈尼、傣、傈僳、佤、拉祜、纳西、景颇、布朗、普米、怒、德昂、独龙、基诺等15个民族为云南所特有，是特有民族最多的省份。
去云南曾经是一种幻想，七彩云南一个梦幻般的城市，传说在秦国的时候,秦始皇一日看到天空有一片七彩云(其实就是彩虹),忙命人寻找这个地方,结果找到这片七彩云刚好在今天的云南的上空,于是后来称这里是“七彩云南”。香格里拉更是梦幻之地，“太阳最早照耀的地方，是东方的建塘，人间最殊胜的地方，是奶子河畔的香格里拉。”自从英国人詹姆士的小说《消失的地平线》问世以来，作品中所描绘的香格里拉曾引起无数人的向往。今年暑假真是意外，单位组织踏上梦想中的征途，到那彩云之南去探密，寻找我的梦幻——香格里拉。于是云南的行程始于05年8月19日下午3点10分的航班。5点15分到达昆明，夜宿新元酒店。
一 昆明——莺歌燕舞美丽之城
 昆明的历史可以追述至公元前277年, 楚国大将庄跷开滇,因秦攻楚,断了归路,“变服从其俗”留了下来龙去脉。公元109年,汉武帝加封常羌为滇王,设益州郡。公元225年,诸葛亮南征至于滇池,改为建宁郡,为爨氏所据。公元769年, 南诏灭爨,昆明称拓东城。公元1254年,元军征服大理国,才改称“昆明”。昆明的城市比想象的大，生活很雅致，鲜花和宠物，是随处可见的风景。街头很多烧豆腐的小摊，都坐的很热闹。随着历史的进步和时代的变迁,昆明留下许多文物古迹和人文景观,其中,金马碧鸡坊就是著名一景。该坊始建于明朝宣德年间,至今已有近四百年的历史。金马壁鸡坊历史悠久,民族特色突出,被誉为昆明的象征。金马碧鸡坊的独特之处,在于某个特定的时候,会出现“金碧交辉”的奇景。就是有那么一天,太阳将落未落,金色的余辉从西边照射碧鸡坊,它的倒影投到东面街上；同时,月亮则刚从东方升起,银色的光芒照射金马坊,将它的倒影投到西边街面上；两个牌坊的影子,渐移渐近,最后互相交接。这就是“金碧交辉”。相传,清道光年间有一年,中秋之日恰逢秋分。晴空一碧,万里无云。傍晚,许多群众在三市街口等待,到时,果真两坊影子见于街面,不一会靠拢相交,至此,日落月升,交辉奇景逐步消失。
 汽车一直向东南方向开去,不久到达了位于昆明以东的石林彝族自治县,石林总面积350平方公里,为世界上单体最高的喀斯特岩溶地质奇观,该地区居住着彝族的分支撒尼人。当地人称撒尼人当中的女孩子为阿诗玛,男孩子为阿黑哥。我们游览的是位于石林风景名胜区的中心区域的大小石林,他有特定的游览路线,一般以石林湖作为起点,石林湖是一个人工大水池,水池里屹立着一座座石峰石柱。
薄薄的雾浮在水面,犹如仙境。沿着石林湖边的小路走,可以到达狮子亭,那是在世林外观赏石林的最佳位置。从亭子的另一边下山,便可进入大石林。大石林的景点十分集中,有气势雄伟的剑池峰、惊险刺激的莲花峰,还有许多奇形怪状的石峰如“孔雀梳翅”、“双鸟度食”,“大鹏展翅”等。其中有个地方叫做“剑池”,历史上石林经过几次地震,在最近的一次地震中,石林的一块酷似一把剑的石头从上半部分断开,“剑尖”部分掉落,同时石林地区的水位也有所上升在这里形成一片湖泊,这也是石林中唯一有水的地方,但是这块“剑间”没有完全没入水中,他的尖尖的部分现在还露在水外,故这里被称作剑池。进入大石林,犹如闯进了一座大迷宫,最好是由导游带领,在石林入口处请导游也可以,否则很容易走迷路。在石林中,时不时都会听到美妙的歌声,都是阿诗玛在为游客唱歌。与大石林相连的小石林虽不如大石林险峻,却更为秀丽。著名的被称作「阿诗玛」的巨石便立在这里。在夜间在这里还能欣赏到阿诗玛重返人间的水幕电影、撒尼人民载歌载舞和火把节喜庆的焰火。
 我们在石林中穿梭,一会儿下起了小雨,人人赶紧避雨,走到另外的路上,豁然开朗,一片晴空万里,这正是云南十八怪之一的“东边下雨西边晒”。阿诗玛带领我们大家在这里挑起了彝族舞蹈,阿细跳跃,大家边唱边跳,彝族是一个能歌善舞的民族。如果是在夏季或者是旅游的旺季来石林,在正门口就有载歌载舞的彝族姑娘欢迎你,并请你一起品尝彝族的米酒之后和他们一起跳舞。这个季节是旅游淡季所以就没有了。彝族的服饰也很漂亮,特别是阿诗玛的头饰,它上面的两个角是不能随便碰的,上面有两个角的表示还没有谈恋爱,上面有一个角的表示正在谈恋爱,其中一个角已经给了阿黑哥了。
从石林里出来,我们去撒尼族人家品茶,这是游览石林当中一个必去的地方,因为门票当中已经包含了这个项目了。大家做在撒尼人编制的草凳上面,阿诗玛开始介绍今天邀请客人品尝的茶。一共四种茶：迎宾茶、普洱茶、高山云雾茶、滇红功夫茶。迎宾茶的特点是先苦后甜,败火润喉；普洱茶是唯一可以隔夜的茶,普通的茶叶在放了一夜之后都会发酵产生一种酶,俗话说就是“馊”了,这是一种对我们身体有害的物质。而普洱茶中有一种物质是可以抑制这种酶产生的,因此它是可以隔夜放置的,但是在每天晚上喝完后要将水倒干,将茶叶晾干放好,第二天拿出来还可以继续饮用。普洱茶有很多品种,因为产自普洱这个地方因此得名普洱茶,我们饮用的普洱茶也是沱茶的一种,是将茶叶放入特殊的模具压制而成的,茶叶团缩成球状,要泡几次才能泡开,之后是一片很大的茶叶。它有降低血压的功能,喝剩的茶根加上姜和醋还能够泡脚,这能够治疗脚臭。
 高山云雾茶又名千里香,很远就能够闻到一股清香。它被种植在海拔3800米以上的山上,是一排茶树一派花树这样种植的,它在清晨时吸收高山上的云雾和花香。它需要的土质很特殊,产的很慢一般要三年产一次,故为很名贵的茶。它的功能是调理肠胃,饭后饮用可去除油腻,效果很好。
滇红功夫茶是加入红枣、桂圆和玫瑰后发酵制作的,有点甜,还有一股玫瑰的清香。未经过发酵的茶是凉性的,有一些绿茶未经过发酵里面有一种类似于咖啡因的物质,因此绿茶又提神醒脑的作用；而经过发酵的红茶是热性的,对胃病很有好处,对安神和治疗失眠也有很好的作用。
阿诗玛介绍了茶叶后开始给客人倒茶,其步骤繁多且都有讲究,倒茶基本分为“韩信点兵、关公巡臣、蜻蜓点水、高山流水”等几个动作。为客人递茶的时候要从倒茶人右手边第一个人递起,顺序递到左手边第一个人,那么她右手边第一个就是“茶王”,而她左手边第一个人就是“茶皇后”了,我刚好坐在她的左手边很荣幸成为了“茶皇后”。她还提醒客人在饮茶的时候,要先闻闻茶香,然后要至少三口将茶饮完。不闻就饮叫偷喝,一口就饮完叫牛饮,而两口就饮完叫驴饮。当然喝茶也不是白喝，喝完茶自然要稍一些茶叶回家送给亲朋好友。
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