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06．7．26 阴
今天上午坐车到达洪泽，上车后司机和售票员联合赚钱，竟然在车站前的路上绕了整整七圈招揽乘客，耽误了大家一个多小时的时间，弄得怨声载道。也因为这，车子爆了三个胎。如此慢悠悠地，终于在经过五小时四十八分后抵达了洪泽。
乘着面包车来到洪泽水产良种场，在周书记的陪同下参观了良种场的鱼类标本室、美国斑点叉尾鮰及中华鲟的养殖基地。这里的重点养殖项目是美国斑点叉尾鮰和中华鲟，据介绍：叉尾鮰在培养池中经七十二小时孵化后，放置在暂养池中暂养。在直径约1.5m的暂养池中有近十万条刚孵化出的小鱼苗，看上去黑压压的一片。
喂些适口饲料，经大约七十二小时后就可转入专池培育夏花鱼种，进行分塘养殖。这只是大致的过程，其中还有很多细节需要养殖人员注意，如：孵化时的水温（最适宜温度为26℃）、养殖的水深（以0.7—1m为宜）等，如果没有了这些，鮰鱼鱼苗很可能不能正常生长甚至连孵化都有困难。良种场还将不同生长期、不同大小的鱼苗分池培育，在我们参观时可以很明显地看出不同池中鱼苗的个头不是一个等级的，这样可以避免小鱼因吃不到食物或受到压制而造成营养不良或死亡。
除了叉尾鮰，还有中华鲟的养殖。我们都是第一次这么近距离地观察这个国家一级保护动物，这才发现原来它有尖尖的、稍稍向上翘的“鼻子”，而意外的是，它的嘴也是在下面的，只有把肚子朝上反过来才能看到一条小小的“裂缝”，那就是它的嘴。
晚上吃的是粥，大米熬得非常好。
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