[游记]草莓日记の黑森林里的红草莓

外面下着雨，天阴阴的，此刻温度也许只有10度吧。。。

chanly喜欢雨天，喜欢呆呆的看着窗外摇曳的枝叶，看着屋檐滴下的雨水，滴答滴答，好舒服哦！
草莓当造，怎能错过这么棒的材料呢！做个黑森林草莓蛋糕吧。

顿时满屋都充满了蛋糕的气味，好温暖哦！

材料：
海绵蛋糕：低粉50g，玉米粉20g、可可粉20g、鸡蛋3个、融化牛油30g、砂糖50g
装饰：
鲜草莓数个、鲜草莓粒适量、鲜奶油250g、野莓酒、草莓果酱适量、巧克力250g

将所有粉类过筛

蛋白打至干性发泡，分三次加入砂糖

尖尖呈垂直的山峰形即为干性打发

蛋黄倒进已打发的蛋白内并拌匀

将粉类倒入蛋糊中

已融化的牛油加入面糊内

烤箱预热220度,烤约25分钟

将蛋糕分为三层

鲜奶油.野莓酒.草莓果酱

在蛋糕上先抹上野莓酒

再抹上果酱

抹上层鲜奶油

铺上鲜草莓果粒

整个蛋糕均匀抹上鲜奶油

洒上巧克力碎

黑森林里的鲜草莓蛋糕

祝大家快乐