[游记]开封旅游业有待“开封”

北宋是中国科技、文化、艺术发展的一个鼎盛时期，当时的开封，杰出名人辈出，历史典故流长。时下，开封虽然建造了一些景点，但对北宋名人及历史典故开发力度和挖掘深度明显不够。除了没有深挖北宋九个皇帝的历史故事之外，王安石两次变法、丞相寇准力推澶渊之盟、丞相李纲全力抗金、政治家和文人范仲淹、欧阳修及司马光在开封的的灿烂人生等，都没有体现在合适的载体上。比如，游人想了解北宋的辉煌历史和名人佚事，但没有一本简单的小册子或一部介绍录像片。其实，开封完全可以在现在的开封府或清明上河园内建造一座北宋名人博物馆，售卖一些书籍或小册子之类，让游人系统地了解北宋的名人故事。宋以后及近代的开封也出了不少名人，如三国时期因为美貌而引起一场战争的蔡文姬，当代台湾第一美女赵雅之等，若把她们登在开封旅游图上，相信也会洛阳纸贵。

其三，管理和服务不够。

先看住。笔者周六下午下榻开封城墙内一家著名的饭店。登记住宿时，发现这里的房价很灵活，不得不让人怀疑这家饭店的诚信度。进入房间后，看到提供的洗漱用品明显很低档，与这家饭店的知名度很难匹配。翻开服务指南，里面竟然找不到一张开封地图，也没有任何一本有关介绍开封旅游方面的小册子，这让笔者非常吃惊，毕竟开封是靠旅游“吃饭”的一座城市，这家饭店又是开封著名的三星级酒店。

后看吃。晚上，笔者到中原地区最大的“小吃城”、著名的鼓楼广场品尝开封小吃，这也是游览开封的必备项目。到了鼓楼广场，只见10多米宽的马路两边小吃摊位一字排开，总共有数百个之多。食客人山人海，小吃品种繁多。笔者要的炒凉粉、黄焖鱼、羊肉抗馍等端到跟前时，发现都没有使用一次性碗、盘子、勺子，可是各个摊位前仅有一桶水，靠这一点珍贵的“清水”能洗净盘子碗吗？更主要的是，各家小吃全是露天经营，饭锅、菜肴又几乎没有任何防护措施，而两边摊位中间夹着一条狭窄的马路，车水马龙，尘土飞扬。很难想象，这种卫生状况的小吃怎么能从唐宋时期延续至今，或许它是以“味”取胜吧。

再看游。周日上午，笔者参观位于北土街路上的“刘少奇在开封陈列馆”。这里是一个带有小院的四层小楼。走到大门口，没有看到售票窗口和工作人员，以为是免费参观，就径直而入。刚步入院内，一个女同志突然冒出来要求购票。这时，我才看到大门口内侧有一个售票窗口。进入参观后，想请一名讲解员，可是里面竟然没有讲解服务，要想更深入地了解刘主席生前在开封那段沉重的历史，只能靠自己了。后来参观开封大相国寺、铁塔公园，也没有看到一个讲解员。