[游记]日本海鲜吃不完

檢舉

日本海鮮吃不完

分類：熱鬧亞洲

2007/02/21 22:35

日本海鮮吃不完

這一次美食大三通的宗旨是「帶大家嘗遍日本頂級海鮮！」，為了尋找頂級

海鮮，我們可是風塵僕僕的，來到位於日本中部西北邊的北陸，北陸地區由南

往北主要是由福井、石川和富山三個縣組成，濱臨日本海，盛產豐富的海鮮，

不僅如此，冬季更是品嘗肥美海鮮的最佳時機，當然，除了美食以外，這裡的

自然人文景觀也是相當具有傳統日本鄉村風味唷！城城已經開始迫不及待囉！

馬上前往第一站--福井尋找美食囉！

【福井長壽的秘訣竟是吃母蟹？】

位於日本北陸的福井縣好山好水，空氣清新更是不在話下，根據日本調查發

現，福井縣阿公阿嬤的長壽年齡在日本排名都是第二名喔！到底這些阿公阿嬤

有哪些維持長壽的秘訣咧？好奇心旺盛的城城當然要一探究竟囉！城城發現，

當地人除了經常泡湯之外，他們還有一項相當特別的撇步，那就是吃螃蟹，而

且還要是母蟹，妙了吧！不過，聽說母蟹在日本並不值錢，而且日本公蟹的價

格更是母蟹的一倍多，那為什麼母蟹會是長壽的祕訣咧？這可是讓城城霧煞

煞？這到底是怎麼一回事？跟著名偵探城城一起一窺究竟吧！

【要價萬圓的開高丼滋味是如何？】

這一碗動用七隻母蟹的開高丼，可是要價一萬圓喔！不過，大家一定相當疑

惑，不是要吃頂級海鮮，怎麼會變成吃不值錢的母蟹咧？有「海中珠寶盒」之

稱的母蟹，其實牠的價值就在於殼內含有豐富的營養，每年的11月到隔年的3

月是母蟹的產卵期，這時候正是品嘗母蟹的最佳的時機。而老闆為了紀念日本

美食家開高健，特地將這碗開高丼以他的名字來命名，老闆用母蟹蟹黃及蟹肉

作成的開高丼，就像不小心打翻了海中的珠寶盒，不過，這一碗要價一萬圓的

開高丼，滋味到底是如何呢？

【三國媽媽會甜蝦料理】