雪乡旅游调查：从“苦寒之地”到“点雪成金”

　　中间经济发展工作报告明确提出，要勤奋考虑最后要求，提高产品品质，加速文化教育、育幼、养老服务、诊疗、文化艺术、度假旅游等产业发展。文旅产业是带动消費、拉动内需的关键驱动力。现阶段，风雪游又进到热季，从11月15日刚开始，气温一天天转冷，黑龙江雪乡的度假旅游却一天天提温，新春佳节前后左右的医院病床已被订购一空。一个位于“深山中”的小农场为何这般“受欢迎”？原先没名气的雪乡为何能吸引住数千万游人不远万里？雪乡如何完成从第一产业“砍林”到第三产业“看林”的极大变化？带著那样的难题，新闻记者赶到雪乡调查访谈，探索“天寒地冻也是绿色发展理念”的“热动能”。

　　1.从“怕雪”到“盼雪”：冬天到雪乡看来雪

　　以往，雪乡人最怕降雪。大雪封山，本地人好几天出不来，日常生活十分不方便，有时候雪舍得下大，房间门都无法打开，隔壁邻居就相互之间帮着挖雪、开关门。如今，最盼着降雪，降雪代表着游人要来，做生意好做。运营家庭宾馆“雪乡第一家”的王森林比照今昔：上世纪八十年代，第一波到雪乡来的是一批摄影爱好者，跑得最勤的一个摄像师一年来雪乡21趟，她们就吃住在李家，和王森林的爸爸勾肩搭背。摄像师们过意不去老“白吃白喝”，李家过意不去多收费标准，只代表性收点钱，就是这样刚开始招呼客人，开启了雪乡第一批家庭宾馆。从最开始的3间酒店客房到现在的24间酒店客房，王森林家能另外招待80名游人，现有9名职工。

　　像“雪乡第一家”那样的家庭宾馆，在雪乡500公亩的关键旅游景区现有138个。这种家庭宾馆大多数顺着雪乡150米长、10米宽的主街道社区雪韵街道排除。宾馆屋顶的降雪，像一个个雪菌类、雪餐桌、雪生日蛋糕，白雪皑皑将这儿扮成了粉妆玉砌的全球。

　　雪乡旅游景区坐落于黑龙江省海洋林关键国有制林管理处双峰林场，距哈尔滨约400千米。雪乡的雪是自然界“恩惠的”，贝加尔湖的强冷空气与日本海暖湿气流在这儿交汇处，产生了“夏无三日晴、冬雪漫林中”的独特微气候，雪量大、雪期长、雪质黏，厚达2米的降雪，在风速的功效下随物具形、形态各异，铸就了雪乡独一无二的冰雪王国，变成雪乡发展趋势旅游业发展、增加利润的“绿色发展理念”。

　　雪韵街道是雪乡最关键的地区，“装备齐全”的游人不畏严寒在街上往来玩耍，有的三五成群在游逛，有的在自拍照，有的坐下来狗拉爬犁在感受，有的成年人托着坐滑雪板的小孩在玩乐……来源于新加坡的游人王素高兴地说：“这是我第一次见到雪，第一次见到‘千里冰封，万里雪飘’的情景，大红灯笼和冰雪木制别墅像绘画里一样好看，简直不枉此行。”

　　房外天寒地冻，房间内热腾腾，雪乡室内室外温度差能做到50摄氏。一般家庭宾馆的屋子里，干净整洁的白被单、大印花布茶桌、单独洗手间，环境整洁。一般宾馆实价，价钱每个360元上下，高端民宿客栈价钱每个600元上下，旅游景区高级酒店餐厅的价钱在每个一千元上下，礼拜天和国家法定假日价钱会波动10%～30%。

　　“大炕上边摆酒局，笨鸡菌类块状肉，海碗纯粮酒冲着喝”，栩栩如生最能体现雪乡的美食特色和北方人的激情豪放。《舌尖上的中国·第二季》纪录了“雪乡八大炖”的作法，蘑菇炖鸡、猪肉炖粉条全是美味可口。家庭宾馆中，游人能够 挑选40元的规范餐，还可以自身点特点东北菜。菜肴价钱适度，份量非常大，一盘35元的水饺有28个。

　　“雪乡的雪好，熟客多。”2020年51岁的孙淑杰是雪乡一家民宿客栈的老总，她的手机里存了许多 顾客的手机微信，每到雪季便会收到顾客的电話或是信息内容。这时候她便会到户外和顾客视頻或拍攝一段视頻发送给另一方，让游人“等雪变大再说”，在她来看，运营民宿客栈招待游人讲的便是诚实守信。

　　数据统计显示信息，最近雪乡女士游人占多数，占60%之上；游人第一大市场来源于黑龙江省和山东省，第二大市场来源于广东省，别的游人大多数来源于浙江省、江苏省、贵州省、湖南省等省。南方地区游人专业挑选溫度最少时来体会北方地区的冷，用对雪乡的激情，挑戰寒冬极冻，感受与南方地区不一样的气侯及文化。

　　2.从“微寒的地方”到“点雪成金”：小农场吃上“度假旅游饭”

　　走入雪乡的一处公共厕所，溫暖、干净整洁、整洁，沒有一丝臭味，一位50几岁的清洁员静静的立在蓄水池边，时常地抹除顾客洗手消毒后留有的水迹，有时候还和顾客侃侃而谈一两句。她2020年刚到雪乡做公共厕所清洁员，两口子原先都会农场工作中，因为要供奉出外地面上高校的小孩，压力好大。从农场职工到公共厕所清洁员，她和老公经历了一番思想斗争，要在意自身的情面和周边人的观点。“但公共厕所的工作中总要有些人干呀，两人调班，一天工作中7小时，不太累了，无需日晒雨淋，也有2000多元化的平稳收益。”闲聊中，新闻记者听得出她已渐渐地接纳和融入这一份新工作中，仅仅最终问起姓名时，她脸部仍划过一丝害羞说：“就要我白姐吧。”

　　像白姐一样，勤奋学会放下“真实身份”和“情面”，摆脱观念阻碍，融进销售市场中，坦然接受在“公共厕所”工作中的人也有许多 。雪乡的14个规范化公共厕所中也有27名来源于自然保护区的清洁员。像白姐一样，从林果业职工变为旅游管理工作人员，转变思想、学习培训超级技能，吃上“度假旅游饭”的自然保护区换岗职工高达5500人。

　　雪乡不仅是游玩景点，也是自然保护区转型发展的示范性。有些人说，综艺节目《爸爸去哪儿》、影片《智取威虎山》让不知名的雪乡如雷贯耳，实际上雪乡并并不是“一炮而红”，只是依靠山林职工的转型发展、一点点资金投入更新改造，累积了整整的二十年，经历了意识的撞击、转型发展的疼痛、产业链的升級，才迈入今日的大发展趋势。

　　“雪乡所属的双峰林场，雪大、路远、海拔高度高、山多地少，生产制造生活环境艰难。”黑龙江省海洋林关键国有制林管理处厅长刘书宾说起了雪乡的历史时间：从一九九八年还林维护工程项目刚开始到2017年盈利性木料全方位停伐，原先靠“砍林”谋生的农场断掉青山路。要处理“钱从哪里来，人往哪儿去”的难点，农场迫不得已加速向“看林”转型发展，维护好绿色生态，发展趋势旅游业。殊不知，天寒地冻不容易全自动变为绿色发展理念，必须用心培养。因此，雪乡一直在探寻自主创新，一直在更改，勤奋紧跟时期、融入销售市场。

　　以往，北方人有“猫冬”的习惯性，如今冬季确是雪乡人最繁忙的时节。许多 勤劳的老林果业职工“身兼多职”：大白天在家庭宾馆工作，夜里添加老年人秧歌队，再挣二十元。度假旅游季完毕后，春天植绿护绿、进山采山野菜，开展腌制或冷冻为冬天做准备；夏季摘水果、秋季采蘑菇，这种都会冬季售出，让游人品尝到“山林的味儿”。

　　不但中老年人林果业职工拥有新的岗位，雪乡还吸引住了年青人的重归。20岁的任建鹏从哈尔滨学院毕业了返乡，追上旅游景区入手“智慧景区智能管理系统”，他恰好“学有所长”。他告知新闻记者，这套系统软件在中国旅游景区中为最优秀的，游人在网络上凭身份证件预定选购115元的门票费，抵达旅游景区庙门后，只需三秒钟就可以人脸识别进到旅游景区。

　　农场原来的生产制造日常生活拥有过多的更改，但更改中又深深地喊着农场的印记，将雪乡独有的森工文化艺术和机构优点承传到新的市场经济体制中。例如，其他旅游景区无法保证的统一派送和规范化服务项目，在雪乡早已得到解决。根据创立统一的智能化消洗管理中心和物流配送中心，采购、统一派送，合理确保了品质。

　　在刘书宾的领着下，新闻记者走入消洗管理中心，但见5台大型洗衣机旋转轰隆，按墙壁的步骤，职工正对着旅游景区全部被单开展统一清理消毒杀菌。按要求，民宿客栈每间2～三人，酒店布草要一客一换；另一条清洗线，则对旅游景区全部厨具开展清理、消毒杀菌、装包，那样来推动旅游景区规范化建设，提升旅游景区餐馆、酒店住宿的质量标准规定。走入物流配送中心，但见仓储货架上面有粮油食品、食用菌菌种、保健产品、蜂产品、干果、休闲零食、健康饮品、牧畜及水产品九大产品，产品齐备、低价位市场销售。

　　雪乡的管理方法还汲取了许多 原先自然保护区累积的好方法。在权益分歧最锐利的货摊分派上，选用农场木料购置中的“暗标”体制后，一切秩序井然、权益多方哑口无言。为调控旅游景区内物价水平，海洋林局基本建设的“雪乡民俗文化宾馆”具有“贮水池”和“推进器”的功效。11栋具有自然保护区特点的雪乡民俗文化宾馆，可另外容下1500人搬入，标间580元；在大食堂饭店，10米多久的木材变成前台接待，能容下400人就餐。那样的经营规模和服务标准，既是别的家庭宾馆的榜样，又具有调控物价水平的功效。

　　历经这么多年的探寻，度假旅游慢慢变成雪乡的优势产业，雪乡也从一个“微寒的地方”完成了“点雪成金”，从一个没名气的小农场发展趋势为著名旅游景区。黑龙江省海洋林关键国有制林管理处党组宣传部部长崔玉华详细介绍说，二零一一年到17年，雪乡共招待游人302人次，年平均提高28%；度假旅游总值25.47亿人民币，年平均提高49%。

　　3.从第一产业到第三产业：发展碰到新苦恼

　　2020年雪乡刚开始招客，一个自主创新的行为是标准价钱，全部消費都实价，可价钱刚一发布，就有些人误把“最高限价”当做了“具体价钱”，斥责“明码欺客”，让雪乡深陷社会舆论的漩涡中。新闻记者赶到雪乡，但见城市广场上极大地显示屏，除开翻转开播当日的日出时间、溫度、游人常见问题外，还明码底价地发布餐馆价钱规范；在每一个宾馆酒店餐厅，从酒店住宿到饮食搭配及其每一个独立旅游景区的门票费和游乐项目价钱，都贴到在显眼部位；各店面的大门口挂有“评价体系”二维码牌，供游人开展监管点评；雪乡还发布“代位求偿”，消除游人的顾忌；根据互联网也可以确立了解雪乡的消費价钱，勤奋用全透明去复建信赖。

　　雪乡较大 的话题是这个地方“独一无二”的雪，较大 的分歧也取决于这个地方不能更改的室内空间限定，仅有138个家庭宾馆，共1398七个医院病床，一天来2万游人就做到了饱和状态極限，来五万游人便是“过多运营”，大大的超过旅游景区的承载能力，必定会出現各种各样不满意和举报。“因此，2020年雪乡启用了‘智慧景区系统软件’，精确掌握信息内容。”黑龙江省森工山林度假旅游集团公司老总沈广春确立表明，当游人做到1.两万人后，系统软件便会提早预警信息、决策，已不市场销售门票费，避免“人山人海”。

　　快速蹿升的名气、纷至沓来的游人，让雪 乡人猝不及防，没都还没改建室内空间和健全设备，公共文化服务和景区经营管理上的软助也刚开始呈现。就是这样，“黑导游员”“不科学廉价团”等旅游经济常常出現的乱相刚开始侵犯这片雪白的雪天，一些游人对服务水平不足好、价钱昂贵的控告，将雪乡推上去了社会舆论的舆论旋涡。

　　“雪乡最开始是农场，雪乡的较大 特性是旅游管理从业人员大多数是林果业职工转型发展而成，较大 的难题也取决于此。伐木工、林业工等林果业职工超级变身成民宿客栈的经营人，从第一产业到第三产业是一个极大的挑戰，难以避免地出現了那样那般的难题。”沈广春小结说，雪乡旅游粗放型多、细致不够，商品的多元化和服务项目的精细化管理还达不上顾客的要求。

　　从家庭宾馆的姓名就能看得出南北方差异，南方地区的民宿客栈大多数是诗情画意、精美的姓名，而雪乡的家庭宾馆大多数用了老总自身的姓名：刘密文家庭宾馆、梁繁荣富强家庭宾馆、周老大姐家庭宾馆、杜运生家庭宾馆等，简易立即；就连漂亮纯洁的大雪山，也被称为“大秃子山”，粗放型风趣。

　　“深山老林的雪乡，基本建设维护保养成本费较高，雪乡旅游景区的宾馆必须缴纳比周边自然保护区贵一倍的采暖费，每个月几千块，全年度采暖费达4万元。”沈广春直言，雪乡旅游景区是农场依靠自己的累积一点点改进的，全部旅游景区的配套设施和级别与智能化旅游景区也有一定差别，也要再次提升和健全。

　　“雪乡的管理人员和绝大部分普通百姓是爱惜雪乡的，正勤奋让雪乡变成一个更为标准的旅游景区，要在猛烈的市场需求中进一步提高自己，突破瓶颈。”龙江森工集团有限责任公司领导班子、老总李坤说：“游人不远千里地赶到雪乡，以便一睹美丽风景，只身一人，我们要提升服务项目，尊重每一个赶到雪乡的游人，提升游人的感受，让她们的用户评价变成雪乡最好是的证词。”最近，雪乡列举18个个人整改措施，从货摊的设定到灯光效果的布局，从秧歌队的服饰到篝火晚会的综艺节目，从公共厕所里的卫生纸到无障碍设计，从旅游大巴车的停车到导游员的讲解词必须一一整顿，给游人更强的感受、更美丽的记忆力。

　　4.从“旅游景区”到“产业生态圈”：促进度假旅游廷时扩充

　　2008年冬季，六名中国台湾在校大学生来雪乡中途，钱夹丢失了，到雪乡后仅存一百元钱。获知这一状况后，雪乡的一位客栈老板不但为这种在校大学生完全免费出示了吃住，联络了回哈尔滨市的轿车，还取出600元现钱做为她们往返的车费。在校大学生们在天寒地冻体会来到锦上添花的溫暖，在那样一个小山坡坑里碰到真心实意良心、朴实激情的自然保护区人，十分打动。从那时起，这六名在校大学生一直与雪乡人保持联络，并强烈推荐了许多 中国台湾的新游人。

　　“风雪游不仅是赏析自然美景，也要品位本地的人文风情；旅游管理不仅要硬件设施好，也要手机软件內容好，展现山林职工质朴豪爽之美，丰富多彩游人的精神文化感受。”在李坤来看，前看是树，后看是树，上下還是树，正中间一条道，游人的复游率必定很低。休闲农业旅游要有厚实的文化艺术作积累，风雪游要擅于挖掘森工文化艺术，引起游人的情感共鸣，才可以进一步获得游人的信任与用户评价。

　　在雪乡旅游景区内，一幢深灰色的老房子用塑料薄膜包囊着抗风防寒保暖，好像与别的室内装修精美的家庭宾馆对比一些“背道而驰”，不做民宿客栈、不动饭店、都不做店铺，也有山林职工自身定居着，用木柴供暖，维持着袅袅炊烟的“烟火气”，储存着当初最初的样子。李坤表明：“大家重视山林职工自身的挑选，保存着这幢旧房子，便是保存一段历史人文、保存一个生活习惯。”

　　当初，山林职工们不畏严寒、战天斗地，为国家发展基本建设奉献木料。“如今，森工集团积极转型发展，创新发展，20多万元人要一起进到销售市场。”李坤绘制“路线地图”：森工改革创新一方面是绿色生态公益性版块，担负起还林维护的岗位职责；另一方面是商业服务版块，自然保护区占黑龙江省休闲农业旅游資源的76.4%，要主推生态游和风雪游，亚布力和雪乡便是风雪产业链的领头雁，应是自然保护区木料停伐后员工换岗分离、扩大就业扩展新路。

　　当今，河北张家口、吉林长白山、内蒙古自治区阿尔山等地都会大力推广风雪游，风雪产业链正发展壮大为带动社会经济发展的新引擎，天寒地冻已经变成绿色发展理念。中国旅游业研究所研究者宋子千剖析，冰雪旅游旅游景区遭遇的共性问题是，如何延时扩充，增加旅游产业链条，为旅游景区引入可持续发展观工作能力。他提议，雪乡旅游也应提升整体规划，以雪乡冰雪旅游开发设计为关键，与附近别的旅游景点产生连动，也要挖掘夏天养生旅游，发展趋势四季度假旅游，让雪乡旅游廷时扩充。

　　室内空间上，在雪乡科学研究扩充升級上狠下功夫，关键地区“做加减法”、乡村旅游“做加减法”。连通雪乡和亚布力旅游景区，重点保护沿岸生态环境，推动冰雪画廊、大雪谷旅游景区、亚雪驿栈等旅游景区发展趋势，提高雪乡乡村旅游新质量。

　　時间上，要扩充自主创新。现阶段雪乡的经营期仅有120天上下，其他時间基础是停业情况，事实上雪乡夏天的生态条件十分优异，能够 关键发展趋势消夏避暑、养生旅游、山林亲子游等特色旅游，减轻当今冬天单季运营的营业收入工作压力；丰富多彩附近各旅游景区“全季型”文化旅游项目，做大做强出游淡季闲置资产，根据以点带线、从线到面，开辟“下雪乡”乡村旅游发展趋势新机遇。

　　度假旅游产品研发层面，根据雪乡把游人吸引住进去，别的农场为雪乡开展度假旅游配套设施，带动栽种、饲养、林下经济等产业发展规划，推动木耳、猴头菇、沙棘汁、蓝莓汁等东北特色商品的市场销售。以自然保护区里的红松松脂油木为例子，这种木料原先被自然保护区人民群众作为“油疙瘩”和引火柴棍烧毁了，近些年被开发设计为艺术品，并起名叫“北沉香”，再请工艺美术品高手 手工雕刻成佛珠和艺术品，完成了废物利用，身价倍增。

　　雪乡旅游收益正从以往单纯性的门票费收益发展趋势为现如今的“吃、住、行、游、购、娱”综合型运营，将来将向“商、养、学、闲、情、奇”多方位运营变化。李坤确信，要是爱惜雪乡的知名品牌、全力以赴培养雪乡的产业链，就一定能完成雪乡旅游业“兴一业带全局性、兴一业旺百业”的转型升级总体目标。