苏州阳澄湖吃大闸蟹的地方

也许你一直在文人雅士的文本中揣测苏州市，一直在旅游家的作品拜会苏州市，一直觉得苏州市是一个令人心驰神往的人间天堂所属。

落日斜照淀山湖。在绿林倒映的河边，眺望那豆豆渔舟，步行或许是最好是的旅游方法。静下心来，变得慢一点，看淀山湖美丽风景如画轴般缓缓进行，要是情绪悠然自得，便是一个幸福快乐的旅游家。

中国人爱吃螃蟹已并不是新鲜事儿了，从古至今品蟹文化艺术都很浓厚。诗仙李白便是大闸蟹的头号粉丝，饮酒时免不了吃螃蟹，更为它干了许多 诗，“摇扇对酒店，持袂把蟹螯”，“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱”。

在今天，尽管已经是十一月，上海市全部大城市吃螃蟹的气氛仍然昂贵，终究农历十月恰好是阳澄湖大闸蟹公蟹最美味的情况下，这时的公蟹蟹黄肥嫩，黏在你张不张口。前几天又尝到几回几个蟹的我，禁不住要来聊一聊蟹。

去淀山湖去玩的关键目地，自然是去淀山湖边享有特色美食。淀山湖附近有许多吃阳澄湖大闸蟹的地区，淀山湖跨苏州、工业区、兴华及其常熟市。在其中淀山湖镇坐落于正管理中心，所在位置的优点显而易见，而在淀山湖有一个最有异味的地区——淀山湖莲花岛，是一个吃螃蟹及其旅游都不耽误的地区。提到吃螃蟹，莲花岛顾记蟹庄在这里一代很知名，蟹庄以特色菜“清蒸大闸蟹”坐阵，用材注重，确实钟爱。

莲花岛顾记蟹庄的店家是93年第一批参加淀山湖养蟹的渔夫，拥有 浓厚的饲养工作经验，闲暇之余与大家共享饲养阳澄湖大闸蟹的历经，剖析阳澄湖大闸蟹品质优劣的缘故。

苏州阳澄湖吃阳澄湖大闸蟹的地区，如今做为苏州市生活用水维护产业基地，水体优质，各类植物繁茂，均值水位在2米上下，特别适合阳澄湖大闸蟹生长发育。

一方面淀山湖水体好，另一方面，淀山湖水的Ph值也更为合适阳澄湖大闸蟹。因为蟹壳主要成分是碳酸氢钙，Ph值太低，阳澄湖大闸蟹的壳会过软，而Ph值太高，阳澄湖大闸蟹的壳会太硬。

淀山湖江底全是硬泥，硬泥湿滑并且不容易粘上蟹的的身上，阳澄湖大闸蟹在江底行走，挖地洞都必须费更大的气力。因此淀山湖阳澄湖大闸蟹锻练的大量，肉质地也越来越紧实。

饲养阳澄湖大闸蟹的鱼饵占了非常大一部分的成本费，鱼儿，河虾，螺狮，苞米，黄豆，马铃薯都能够是阳澄湖大闸蟹的鱼饵。不一样鱼饵成本费差别非常大，饲养出去阳澄湖大闸蟹的质量区别也非常大，在营养搭配的状况下，正常情况下肉类食品占比越多，养出去的阳澄湖大闸蟹更为美味。

细细地道来，店家剖析的的确这般，如今阳澄湖大闸蟹知名了，莲花岛也知名了，如今苏州阳澄湖吃阳澄湖大闸蟹的地区的莲花岛已经是四星级度假旅游村子，游人都是在去玩闲暇顺便到莲花岛顾记蟹庄品一品阳澄湖大闸蟹的美味，店家也会不遗余力的共享工作经验，详细介绍莲花岛的美丽景色，是一次十分非常好的度假旅游感受。