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[游记]济洲之行黄果树瀑布 |
| 2008-04-03 bokee.com |
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黄果树瀑布资料,也登上了汉拿山。汉拿山,它是韩国第一高峰。因其坡度和缓所以几乎感觉不到它的高度。济洲岛也是形成于汉拿山火山喷发时期。山上生长着亚热带、寒带上千种植物及野生昆虫类。听陪伴的朋友讲,前来此地观赏春天的杜鹃花、夏天的高山植物、秋天的红叶、冬天的雪景的登山游客络绎不绝??BR/> 说到吃,我也有很深的印象。在济洲岛的中心街上,我们找了家韩国馆子,木制的桌椅,银制餐具,服务生长得挺帅的,发型很酷。要了酱汤,生拌鱿鱼圈,生拌小螃蟹,烤五花肉,蔬菜叶子。服务生给我们上了大麦茶,很解喝。等着上菜的功夫,韩国的朋友给我讲起了韩国的饮食。在韩国,常见的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅,韩国特有的营养丰富的泡菜,以及用韩国式的调味佐料拌制的各类小菜。餐具使用汤匙和筷子。菜馆的基本佐料是辣椒与大蒜,此外又加有多种不同风味的调味品。因此,韩国菜除了辣味以外,还具有独特的色、香、味、令人垂涎三尺。这时,服务生给我们上了各式小菜,材料、调味、配色花样繁多。终于等到上菜了,五花肉是猪排上的肉,因肥肉与瘦肉分层相间而称为五花肉,在韩国叫三花肉。五花肉切成适当的大小后,在烤热的铁锅上烤熟,然后沾着油盐佐料,再用生菜等蔬菜加黄酱后卷起来吃,浓而不腻。在韩国猪肉比牛肉便宜,烤五花肉是一种大众料理。特别有意思的是,这里烤五花肉的铁锅形状有点像个锅盖,不同于在国内韩国料理所见的器具。最喜欢的还是生拌的海鲜,鱿鱼圈和紫白菜丝一起用辣酱拌后食之,小螃蟹则被切成小块,壳里面的蟹肉很新鲜,需要说明的是,这些海鲜类的食物都在食用前放在冰箱里冰过,吃起来很爽口,生吃螃蟹我是头一回,小女子肠胃一直很好,所以也很有口福。我吃得很香,可是身边的韩国朋友却没有吃五花肉,他也不讲理由,只说等我吃完了再告诉我。后来,我才知道朋友为什么不吃五花肉,因为济洲岛上的猪肉吃起来香的原因,是这儿的猪不同于韩国其它地方的,大部分是用“天然饲料”喂养的。所谓天然饲料,我不说,大家也很清楚啦! ?推荐阅读☆☆☆☆??ul> |
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