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[游记]贵阳游与食 |
| 2008-05-22 live.com |
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3月26日 虽然工作的身心疲惫,但是还是像个孩子一样,渴望着黄果树瀑布,渴望着苗寨,渴望着那些属于贵州的美食。 贵阳美食: 第一天我们来到了同事介绍的一家吃狗肉锅的店,听说挺有名的,可惜想不起名字了。狗肉锅端上来了,和我想象的不同,其实就是锅底是狗肉的火锅,火锅就火锅吧,来也来了,总要吃的,先来1斤狗肉吃吃。恩,确实不错,看来锅里的还不够吃,再来个半斤。狗肉一下肚,人顿时变得暖和和的。有意思的是这家店管年糕叫两块巴,同事因为无知,还以为只有2块巴巴,要求服务员给四块巴,乐得几个服务员哈哈大笑,同事还很认真地说,两块不够的,至少四块,所以驴友遇到这样的情况,可千万不要再搞出笑话了。 第二天我们去尝了贵阳有名的老凯里酸鱼汤,不是我们喝的汤,是锅底为酸鱼的火锅,虽然还是火锅,可还是很有特色的。我们为了节约,买的是小鲶鱼,吃起来不过瘾,下次有机会还是吃大鲶鱼。不知道锅里放了什么东西,粉条下锅后,会粘附上一层橘黄的粉,吃起来,酸酸的,很是好吃(粉条还有白菜是可以免费加的,其实本来量就很大了)。 第三天在花溪吃了正宗的米粉,感觉没有上海的花溪米粉好吃,也许是吃多了。 第四天我们晚上专程跑到四合院吃贵阳菜。记忆犹新啊!那菜那个叫辣啊,把我给辣的,话都说不出来,眼泪水直流,米饭吃了好几碗(平时偶可是只吃一小碗饭的)。晚饭太辣,不过中饭吃的还不错,是杨阿姨丝娃娃,吃就要吃这家店的,听说最正宗,排队等着吃丝娃娃得人老不少。不是说丝娃娃吃有多么好吃,而是很有情趣,有机会要去贵阳的驴友一定要尝尝。 青岩古镇: 青岩古镇位于贵阳市的南郊,距市区约29公里,始建于明洪武十一年(1378年),是贵州最著名的文化古镇之一。数百年的古镇,经过多次修建,如今是石砌城墙,石砌街巷,很有特色。青岩大体上感觉和上海的朱家角什么的没有太多区别,但是这里的的文物却多达百处。听说好好游历品位,应该呆上几日,像我们这样走马观花的,肯定是感觉不出什么的。听说青岩还有自身特有而远近驰名的土特产品——玫瑰糖,在我看来就是小时候吃的麻糖,一回想起来就觉得甜的牙痒痒,所以也就没有热情去购买。青岩双花醋也有百岁高龄,至今不衰,很多文章中描述其醋液浓稠持碗,色如酱油黑中带红,酸味适中,曲香回味悠长而略甜,是"老贵阳"们的偏爱,可我就没有注意到哪里有卖。 花溪:
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| 转自:http://kris200.spaces.live.com/Blog/cns%21207692BD2C3E4FFB%21340.entry138阅读 |
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