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9月12日 锦州是中国环渤海地区的重要开放城市，地处辽宁省西南部，北依松岭山泳，南临渤海辽东湾，扼“辽西走廊”东端，为古往今来南北通衢的重镇与商埠。
锦州，古称“徒河”，扼守 “入关”（ 关东进入华北）之咽喉，自古以来就是辽西走廊地区政治、经济、文化和交通的中心。50多年前，著名的辽沈战役在这里打响，锦州攻坚战为整个东北的解放奠定了胜利的基石。如今的锦州已建成一座依山傍海的新兴旅游城市，主要景点有辽沈战役纪念馆、大广济寺、观音洞、笔架山天桥、医巫闾山、万佛堂石窟等。
大笔架山
位于城南35公里的天桥镇辽东湾中，是近海中的一个连陆小岛。小岛南北长1.5公里，东西宽0.8公里，总面积约1平方公里，海拔78米。岛上三峰，形如笔架，又因其东部海中也有一形如笔架的小笔架山与之遥相对应，故称为大笔架山。从北岸到大笔架山，跨海1.8公里，其间有一条潮汐冲击而成的连接海岛与陆地的天然卵石通道，俗称“天桥”。这座天桥，随着潮汐的涨落而时隐时现，堪称佳景奇观。每当落潮时，海水便慢慢地向两边退去，通道便象一条蜿蜒的蛟龙浮现海中；潮水落尽，“天桥”便完全显露出来，直通大笔架山。游人可沿此段沙石路登岛上山。每当涨潮，海水又从两边向“天桥”夹击而来，“天桥”在海浪中渐渐变窄，直至完全隐去。大笔架山上有吕祖亭、五母宫、三清阁等古建筑。最主要建筑是三清阁，高26米，6层石楼由纯一色的石墙、石廊、石门、石窗、石龛和石梯组成，就连飞檐挑角、门神壁画，也全都是用石头刻成。殿宇、阁楼的位置、布局和装饰，设计巧，组合精，在对称中有变化，分散中相连接，堪称楼阁建筑之上乘。尤其是门的石雕，刀工细腻，纹质逼真，开合自如。整个建筑既有传统的艺术风格，又吸收了西方古建筑之特点。阁中现存大小汉白玉石佛43尊，供奉道家、儒家、佛家，为三教合一的寺庙。
位于北宁市西部，山势东北西南走向，纵长45公里，横宽14公里，面积为630平方公里。医巫闾山（中国古代少数民族东胡语，意为大山），古称微闾山、无虑山、医无虑山、医无闾山等，皆为医巫闾山的音译。又叫六山（因山“掩抱六重”而得名）和广宁大山，简称闾山。闾山有名峰52座，最高峰望海峰海拔866.6米。闾山以其气势不凡的雄峰奇石称誉海内，名冠东北。相传舜时封全国12座名山，闾山为幽州名山。周时封闾山为五岳五镇之一。闾山以石景为基础，峰峦为依托，松柏铺翠，寺庙点缀，构成了一幅幅美的画卷。主要景区有观音阁、玉泉寺、大朝阳等。观音阁地处闾山东麓，原为明朝清安寺，清初改称现名。周围奇峰怪石林立，苍松翠柏秀美。道隐谷在观音阁西，俗称大石棚，为一天然石棚斜插岩壁。石棚东西长43米，最高处20米，底宽10米。时有泉水从棚顶流下，注入“圣水盆”中。望海寺在观音阁后耸立的山崖上，其峰顶系由几块巨大的花岗岩天然垒成，下有天然石穴。拾级而上，可登临绝顶，南望渤海，水天一色。万年松在望海寺西，高30米，树围均5米，枝叶参天，傲然挺立。乾隆曾封此树为云巢松。闾山共有3处蜡像馆，白云关辽代蜡像馆以辽代肖太后文治武功为主，小桃园元代蜡像馆以宰相耶律楚材功绩为主，观音阁清史蜡像馆以清朝历代皇帝为主。医巫闾山植物生长繁茂，森林覆盖率为64.2，有植物88科303属483种。
位于辽沈战役烈士陵园北侧的辽沈战役纪念馆是全国著名的爱国主义教育基地和观光旅游胜地。馆内设有兵器展、战史馆、支前馆、烈士馆和全景画馆5大展区。《攻克锦州》以360度全景画的形式，在先了锦州攻坚战的壮阔画面。
纪念馆南侧的烈士陵园庄严肃穆，在高耸的纪念塔下，东北解放战争中牺牲的5万烈士的姓名镌刻在碑廊上。在这里，一个个普通的名字都记载着一段难以忘怀的历史。
锦州有名的风味美食有：锦华烧鸡、沟帮子熏鸡、水馅包子、白家锅烙、虾油小菜等。
以"海味佳品"著称的锦州特产"什锦小菜"最早叫虾油小菜，它是伴随着一个古老而优美的故事而出现的。 清康熙初年，离锦州城南渤海湾不远，有个叫硝盐锅的村子。村里住着一户常年累月靠打鱼捕虾为生的李姓人家。村子附近的二界沟，是海水与河水的汇合处，又是一个漫滩。生长着许多乌虾（俗称大麻线），每年"小满"前后，那儿的乌虾长得皮薄肉厚，肥美新鲜。一到这个时候，李氏便来到二界沟捕虾。捕完虾后，就挑到锦州来卖。有时卖不完，便把剩下的虾挑回家去倒进缸里，撒上盐存起来。日子久了，缸里所存的虾越来越多，经过长时间日晒发酵，虾慢慢变成了粘稠状的虾酱，并散发出阵阵虾香。主人一尝，觉得味道十分鲜美。于是每到饭时，便舀出一点虾酱下饭，并经常送与邻里共尝。凡吃到他的虾酱的人都说味道好。听到人们的赞扬，主人便更加精心了，平时对虾酱增加了日晒和搅拌，使之味道更加鲜浓，遂取名卤虾酱，挑到锦州来卖，受到人们普遍的欢迎。 在硝盐锅村附近的二道岭子、西北角有个御马庄叫"西金家"，此地方圆百里，养马千匹。清康熙九年（1670）秋后，庄头进京禀告养马之事，特带上李家的卤虾酱一坛，奉献给皇上。说来也巧，那几天，康熙皇帝正感胃口不佳，便留下就餐品味，顿觉胃口大开，并说味道适口，大加赞扬。从此李家的卤虾酱成了年年进奉皇上的贡品。进奉皇上的卤虾酱贡品是用小口泥坛装好，每坛重约五六斤，使猪小肚粉红纸把口封严扎紧，上面印有"原封贡虾"字样，送进北京。 有一天，李家发现卤虾酱上汪有一层油，品尝起来，味道比卤虾酱更为鲜美。于是，主人便开始提取卤虾酱中的虾油，切些黄瓜条、芹菜泡在里面，过些天一尝，甚是好吃。后来，主人把黄瓜条改成了整个小黄瓜，经过虾油腌渍的小黄瓜，花不落、刺不掉，吃起来清脆鲜嫩。李家看到这又是一宗买卖，就用自家产的小黄瓜、芹菜经过虾油腌渍做起生意来。自家产的小黄瓜不够用，就到附近村屯去收购，买卖越做越大。同时在虾油中又放入了细嫩的豇豆和油椒，从而使腌渍小菜增至4样。当初，这种小菜被称为虾油咸菜。后来这种咸菜逐渐被人们认识并受到欢迎，遂改名叫虾油小菜了。 康熙二十一年（1682）九月，康熙皇帝到关东祭祖，当行至广宁镇（北宁市）中安堡时，锦州府府尹准备带些礼品去接驾，带什么好呢？想来想去想到了虾油小菜，因为他曾品尝过觉得味美好吃，便打发侍从专程到硝盐锅村李家取来两狗头坛（当时盛小菜的容器）虾油小菜，送到广宁镇行宫。府尹献上虾油小菜，康熙皇帝品尝后连声称赞。从此，虾油小菜便取代了贡虾酱，成为锦州新的贡品。
锦华烧鸡被辽宁省政府命名为“辽宁名牌”产品。它是选用美国伊沙褐一年半生的蛋鸡为原料，辅以20多味中草药，经浸泡、煮制、熏烤等多道工序加工而成。成品外开明饱满，表面呈深棕泛金黄色泽，胸腔内膛爽净无杂物，口感清香不腻，咸淡适口，风味独特。
沟帮子熏鸡属于熏烤制品，历史悠久，加工精细，质高味美，驰名各地，成为沟帮子地区乃到北宁市经济发展中的龙头产业，效益可观。 沟帮子熏鸡于公元一八九九年由安徽省颖州府人刘世宗传入，历经几代人的风雨苍桑，蓬勃发展的沟帮子熏鸡延续至今。沟帮子熏鸡制做工艺独特、用料考究，采用中医药学原理，配用砂仁、白芷、丁香、肉桂等二十多种开脾健胃、助于消化的中草药做调料，经宰杀、整型、熏烤、灭菌等十几道工序加工而成，色型味俱佳，咸淡可口，老少皆宜，为宾朋下酒、馈赠亲友之佳品。
白家锅烙。专业锅烙馆，生产的锅烙是锦州地方风味，始创于1945年,因在操作技术上以白荣书为主,取名白家锅烙、白家锅烙的特点是底色金黄，形如虎蹄，口感鲜醇，咀嚼脆生，鲜香水灵，香而不腻.
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