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补充： 牛羊肉泡馍 陕西第一名小吃
黄桂柿子饼 临潼的柿子饼才正宗
粉蒸牛羊肉 诞生在唐朝的阿拉伯商队中
千层油酥饼 唐朝时就有了！
庄里合儿饼 庄里地区的特产
蜂蜜凉粽子 甜丝丝，清凉的甜食品
荞面饸饹 粗粮细作的小吃
腊汁肉夹馍 肥而不腻，令人回味无穷
烩麻食 其实炒和烩一样好吃！
石子馍 又薄又脆！
臊子面 岐山臊子面才正宗
姜丝拌汤 已不多见
秦镇米皮 有摊点的地方就有
时辰包子 顾名思义，就要赶时辰
金线油塔 三原小吃
酸汤饺子 最具陕西特色的饺子吃法
水盆大肉 光听名字就知道分量有多足
粉汤羊血 用砂锅做，滋味更美麻辣见长
泡泡油糕 光听名就想吃
荠菜春卷 作为减肥食品一定不错
柿面糊塌 早上街头小摊儿多的是
贵妃饼 当年杨贵妃最爱吃的
贾三灌汤包子 绝活，不过吃的时候小心汤嘴
咸馓子 是麻花的变种，样子小巧酥脆可口
豆黄糕 夏天常见于繁华闹市
凉皮 最普遍的小吃之一
梆梆面 陕西方言叫biangbiang面，那个字我也不会写
扯面 是家面馆就会有
煎饼 别以为只有山东才好吃
甑糕 陕西人常当早点吃
浆水鱼鱼儿 中午常推个小车沿街叫卖
胡麻饼 可能是古代由胡人传入
饺子宴 让你见识一下饺子品种
葫芦头 可不是真的葫芦，是猪大肠和馍，想吃就到春发生
太后饼 可能是慈禧太后逃荒时吃的饼
锅盔 真有锅那么大
浆水面 酸溜溜、滑滋滋
小吃宴 小吃登大雅之堂了
泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉----牵人（粉巷）
火锅----竹园 （和平路）
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面（西七路）
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
火锅-----小天鹅（南二环）
牛肉面----一分利（鼓楼）
沙锅----穆萨 （大皮院 ）
烤肉----（桥子口往西400米）
炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
米线----玄风桥“红油米线”
马厂子的〔大盘鸡〕
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜市上
有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
南二环“川渝人家”的菜也不错。
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
东门里南〔渭南时晨包子〕
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
北郊自强路有一家烤羊排
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通
知）
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回，味
道地道
北郊 龙首南路里“东利沙锅 ”
而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐剂）可
以缓缓再吃
海底捞服务态度一流
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
东来顺也不错
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会
做生意，去吃过几次，真的很不错。
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米---大通渔港
五星街电信对面秦人饭庄的家乡饼
药厂十字有一家王魁肉加馍，饼是现打的，酥软可口~~ 香啊。。。。
西稍门十字往西的家家鸡煲有一道豆花牛肉好吃 真好吃 18块钱份量很足 但切记不
要吃他家的鸡煲 吃了后悔啊
糖坊街里一家烤羊腿不错~ 具体名字叫什么忘了，门面一般大，也没怎么装修什么的，
就是味道好！去年我们四个人吃了6斤，肉在盘里好高，看得周围的人直咋舌~~
千家粗粮王
南稍门的程记米线不错
音乐学院对面往南有一个无名食屋（好像是这个名字，瞧我这记性），里面的米线还行
（6元），主要是旁边还有一家炸串和板烧的，可以搭配吃，感觉不错。
还有，小寨好又多门口北面有一家板烧（鱿鱼2元/串，比较大个），那家的擀面皮好
吃，不光可以切丝，还可以切片吃，呼呼~~~~~~~
陕西凉皮的四大流派：汉中米面皮-->歧山擀面皮-->秦镇米面皮-->回民麻酱酿皮
西高新区博克肉丸胡辣汤
武陵山珍不错，如果你不太吃肉的话。南二环路，武警医院西，对了，菜根谭，一个楼
上。一层
说起葫芦头，南院门的老店是最NB的，可惜早拆掉了，后来西安打着“南院门葫芦
头”旗号混饭吃的铺子多如牛毛，可惜味道都差了很多。前不久那个小吃帖子上介绍了
柏树林的铁蛋葫芦头最好，老菜遍访西安葫芦头爱好者、品尝专家、发烧友等，得出一
结论：目前西安名气最大的是位于粉巷的春发生，店面大味道也不错，不过价格也是所
有葫芦头里最高的，最低8元/份。凉菜味道一般且价格偏高，常去的多数为冤大头及其
亲友。最最实惠，味道又好的要数小南门里向西50米左右，报恩寺街的“天发芽”和
“诚信和”，价格便宜量又足，味道还相当好，贾平凹就常在这里打牙祭，两家的凉菜
相当好，梆梆肉（熏肠）各有千秋。
伙同一葫芦头发烧友去了诚信和，拼了一个凉菜，要了10元钱的梆梆肉和一碟
泡菜（注意阿，吃葫芦头切切不可少了泡菜）每人一碗普通的两个馍，怎一个爽字了
得，吃完只觉得腿不酸了，腰不疼了，走路也有精神了。
既然离武警医院不远，晚上去铁路新村的夜市上，去吃熏肉大饼，一定要在最里面的那
家吃，而且在那个位置还有一家很好吃的涮牛肚。在交大附近的皇浦庄里有一家新疆人
做的烤肉，竹签子串烤，味道也很美味，不过就是哪里的环境算不上幽雅～斜对面就是
一公厕～哈哈～
黄扑庄，你说错了把，应该是在北沙坡，那家买买提烧烤店，有烤肉，正宗新疆大盘
鸡，手抓饭，都很好吃的！
泡馍：西门大庆路老孙家；方上人；桥梓口老刘家
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