[游记]西游记—西安小吃印象2

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15.八大怪之一:锅盔(很对俺胃口,那蘸料是辣椒调拌的,很喜欢吃)

锅盔其实就是硬面大厚饼,切成小块,用手掰开夹拌好的辣椒吃,很顶饱的!

16.这个好象叫土豆芋芋,也是陕西风味菜

(就是土豆条滚上面粉上锅蒸过再加辣椒炒制,两头尖中间粗,形似小鱼)

17.爆炒兔肉

(这是在华山脚下一家小饭馆里点的,现宰野兔做的,上菜速度挺快,以为兔肉不软,没想到肉质软嫩,味道嘛,就是香辣的印象,呵呵,陕西人离不开辣)

18.这个能看出来是什么吗?

肉丝野芹菜--也在华山脚下那家小店吃的,店家推荐的,还拿出野芹菜让我们看,有一点点象芹菜,不过朋友怀疑是萝卜缨子,因为生嚼有种萝卜缨子味.吃起来比较哏,也就是有嚼劲哈^_^

19.大盘鸡

这个应该是新疆的特色菜,不过在陕西饭馆里到处有这道菜,网上也见有人评价过陕西的大盘鸡,说味道也不错,所以我们也点了,大众化的口味,很下饭哦~

20.还有好多没吃到的,比如酸菜炒米,只看见了,可没嘴吃了

待续...