[游记]西安之行--小吃篇

July 21

西安之行--小吃篇

总是有人问我,西安有什么好玩的？一时也很难答上来，利用修整时间慢慢聊！

西安以小吃闻名，其中的花样多，名字怪！碗比盆大，辣子算一道菜．

早上起来去喝回民的胡辣汤，撒点膜．胡辣汤很稠，但不腻，不过我们去的那家胡椒放多了，吃完嘴都麻了．

都知道的凉皮、擀面皮、醋粉很香，口感特别好～强烈推荐绝对是上海这里学不出来的。

裤带面，比较有意思，一根像裤带一般粗的面皮一直连到底，放在一碗貌似萝颂汤里，吃完这一根就撑了。

浇汤面，第一种吃法：酱洒在卷好的面上吃。第二种：筷子插入面中间的小孔放入汤中沾着吃。第三种：直接把面放入汤中。实践证明，第二种最好吃。

锅盔夹辣子，一块膜里有夹层，可以夹辣子，膜很有嚼劲！

歧山面，口感很像泡面，有点酸，非常开胃，汤料也不错。

牛肉、羊肉泡膜，总算是吃到正宗的，亲手捏的膜，难度比较高，开始怎么有做不成那么小而均匀的。泡膜上来了，还有一碗汤，如果泡膜太稠可以加。

酸汤面，酸酸的软软的面条。

荞面颌萝，陕西专有的一种野菜，棕色呈粉丝状，有种奇怪的味道，说不上是好吃还是难吃．也许是吃不惯吧！

小奶羔，5角钱一根，很便宜吧，可惜没吃到原味的。回到上海就没得吃了～

西安的西瓜好便宜，又大又甜。真想带一点回来。

广式粥和点心也都不错，不过在西安这种地方，广式也变成西安特色了。

比较受大家欢迎的还有塘坝鱼，平时吃惯海鲜的，觉得也就普通水平～

关于吃的方面也就这些，剩下的以后慢慢说

｀待续