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[游记]西安游记

2007-07-16    17zou.com

关联驴地: 西安

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在11月中旬有幸到西安旅游了五天,发现西安真是一个很不错的地方。

11月中旬是一个旅游淡季,机票有折头、住宿有折头、车票有折头、甚至旅游票也有折头。大大的捡了个大便宜,嘻嘻!;)虽说11月中下旬的西安已经很冷,日温零下2度--6度左右,不过那种干冷比广东的湿冷好,而且在这种天气下的西安更适合它的历史背景--没落的故都,特别是下午4:30--5:00,夕阳斜照下的古老明城墙,那种寂寞、颓废而又无奈的感觉深深的感动着我:西安,一个曾盛极一时的古都,现在留给人们更多的只是对过去的缅怀与追忆...正是这种没落的美使我买了3次门票上了3次城墙.

西安除了有悠久的文化历史之外,那里的人文风俗也挺特别那里是汉民和回民混杂的地方,那里的人把回民聚居的地方称为“坊“,在那里有相当一部分回民还保持着他们民族的装扮,男的带着小帽,女的头上包着大围巾...不过最吸引我的就是那里的小吃.在西安的东新街,一到晚上六点钟,夜市就开始.街道的一边是汉民大排档,另一边是回民小吃.不可以拿着汉民的小吃到回民那边,也不可以在回民那边说跟猪有关的东西,所以,在西安吃得最多的就是牛和羊以及面食,因为这可以在不知道对方是回民或汉民的情况下不至于撞板.哈哈.

不过西安的小吃真是又多又好吃,最多而且也是最好吃的就是砂锅.七块钱的一个砂锅,足够一个大汉吃饱.沙锅有很多种,例如牛尾砂锅、鸡肉沙锅、三鲜沙锅、带鱼砂锅、酸辣砂锅等,只要你想得出什么都可以做一个砂锅。想想看在那个只有几度的大冷天,吃着一锅热气腾腾的、香味浓郁的砂锅,哇,那种滋味,想起来都让人流口水。所以,我又不厌其烦地吃了三次砂锅。西安的砂锅里一般都有青菜、粉丝、平菇、豆腐皮、鹌鹑蛋、米线、豆腐,然后根据你的需要放入牛尾或者带鱼或者鸡肉或者鲜菇等,而且味道非常浓和非常重,味偏咸和有点辣。反正非常适合大冷天吃。

说到西安小吃,不得不提羊肉泡馍。这是一种清真小吃,但在西安非常盛行,可以说到处可见。羊肉泡馍,就是一个圆圆的硬硬的干面饼,你先把它一小块一小块地掰下来,越小越好,最好就比手指甲更小。因为这种饼是非常的干硬,所以一块饼掰下来,手指都已经累断了。当把饼全部都掰到大碗中时(那种碗可真是大海碗喽),店家就把浓郁的羊肉汤倒在你的碗里,再加上一点调料,你就可以吃了。吃的时候还要讲究方法,要先沿着碗边往里吃,如果你不懂,而是把它搅匀吃,到最后会发现羊肉又腻又粘口,骚得难以下肚。不过相信一般的广东人都是吃不惯那种羊肉骚味的。还好我是外星口,什么都能吃,况且这种有特色的美食呢?

本来西安小吃里面,最有名的是饺子宴,西安的饺子宴分为每人六十元、八十元、一百二十元三等,我吃的是六十元的那种,六十元的饺子宴有十五种不同馅料的蒸饺,其中最后的那种珍珠饺,小得就象大拇指的手指甲那么大,每人两颗,放在一个小巧玲珑的铁锅里面,叫做饺子火锅,简直莫明其妙。吃到肚子里面都不知道饺子里面是什么东西,吃了等于没吃。所以西安的饺子宴尝过一次就不想有第二次了。

西安不愧是一个文化古都,那里的经济虽然发展得不算太快,但那里的人的外语水平绝对比广东好,无论在路边小店,或者是宾馆,或者是旅游点,那里的人总懂得一两句英文,特别是宾馆和饭店,那些人的英文更是流利。在碑林,可能是日本人或其他外国人去得较多,路边的摊贩包括老太婆居然也会一两句日文和英文,差点把我吓得晕过去,一直自卑得要命。

与之矛盾的是,西安也是一个很迷信的地方,那里的白事与喜事同样重要,在和平门城墙下一带,居然是白事一条街,那里家家门口都挂着一个大大的花圈,花圈中央写着一个大大的寿字。有的还专门注明二十四小时营业,问你服了没?我去的时候刚巧是农历十月初一,一到晚上很多人都在路边烧衣纸,而我住的地方又是一条灯光很暗的小街,路边一堆堆若明若暗的火堆,不禁让我心寒。还好我没做亏心事据说陕西有八大怪,我只记得其中的五怪:

一、房子半边盖,那里的民房的房顶向一边倾斜,不象我们南方的象人字形分开,而且一面是没有窗户和门,至于原因我也不大清楚,不过我把这种境象拍了下来,可以我没有扫描仪,不能与大家分享。

二、面条象腰带,西安的面条都是自己手工擀,所以又宽又厚,人们戏说象腰带。

三、有凳不坐蹲起来,陕西的农民吃饭的时候喜欢捧着个大碗蹲着吃,这种境象在西安比较少见。

四、大饼象锅盖。西安的大饼--锅盔(一种面食),做得非常大,就象锅盖一样,很硬,不好吃。

五、陕西的姑娘不对外。以前的陕西是一个交通不便的地方,所以那里的姑娘一般都不外嫁。我看现在的说法应该是陕西的姑娘都对外,因为有太多的外国人,很多的姑娘都充当他们的翻译。

转自:http://www.17zou.com/traveljournal/traveljournalindex.aspx?traveljournalid=16&trekplaceid=337130阅读

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