[游记]西安漫记（二）

走在大皮院，看见一车一车的核桃，由一个女人守着，拿一个大夹子“咯啦咯啦”夹着。还有一个碧绿没去皮的鹅蛋大的核桃放在上头。转过一条小街，又是一摊一摊核桃。

满耳朵都有平和的“咯啦咯拉”声。

就蠢蠢欲动。

不算太贵，10元钱可以买一袋。看他们麻利地秤好，麻利地“咯啦咯啦”，麻利地放进你手里。

掰开脆嫩的硬壳，一张地撕去咖啡色的膜，肉就出来了。白生生的，挺刮刮的。

放进嘴里，一咬——“咔”一声轻脆的爆裂——鲜甜！赛过了江南的青莲子！

继续、再继续。拎一袋子，一路慢慢剥啊，吃啊。两手汁水焦黄粘腻。

晚上施施然在粉巷找食。又看见一辆板车。

远远的看见，车上也码满了——葵花盘！

这城市，真是的！

就冲那板车过去，可他居然背朝着我们向一条弄堂闷头进去。

一时气结，就快步冲过去，赶上了。

新鲜的葵花盘，中间的花蕊在触碰的时候会簌簌地掉下来。周边还卷曲着黄色的花瓣。

三块钱一个。

因为不敢也不容易磕，剥起来稍微辛苦。自然不会如炒的香脆，是吧？但是反过来呢？

去乾陵，农民手里也在卖，稍微小些，讨价一元两元的，权且认为是无公害食品，又带回一个，还带回杭州来了。

酒店的早餐有小米粥和醪糟，上面都浮着几颗异常壮硕的红枣。

皮薄肉厚味甜。

去西安前功课没有做好，就去超市补。有两个品种的名字：狗牙枣、滩枣。

和出租车司机套近乎，说滩枣好，曾经是贡品。所谓滩枣，就是陕北黄河滩上的枣，早年的滩枣，一掰可以拉出一尺长的金丝。所以我没有听闻，司机说，是因为陕西人懒于宣传。

真好吃哦。

新鲜的大红枣这几天也下来了，超市里的价格也低于三元一斤。裂了口子的红枣尤其甜脆。

期待临潼的石榴，虽然水果摊上的老板们信誓旦旦，说临潼的石榴已经卖了有一个月了，还是狐疑。因为功课上说，临潼石榴要农历八月下呢。

寄存着，但是挑石榴的基本标准打听好了：石榴讲究阴，白里透红的更好。果子方正些的，果肉才更饱满。

石榴，候着你呢。