[游记]我的西安游（2）

西安地处陕西，无论是在风俗，还是在吃喝方面都与我在的北方有很大的差别。风俗方面，陕西八大怪的描述在贴切不过：大饼象锅盖，面条象裤带，泡馍大碗卖，房子半边盖，帕帕头上带，唱戏不唱吼起来，板凳不坐蹲起来，陕西的姑娘不对外。吃的我们后面再说，先说说这奇怪的民俗的来源。“房子半边盖”是因为陕西少雨，只盖半边倾斜的屋顶可以让少量的雨水流进自家院子，正所谓“肥水不流外人田”；“帕帕头上带”是因为陕西的黄土地貌，刮起风来土很大，把手帕顶在头上可以防土；“唱戏不唱吼起来”是源于陕西地方戏那粗犷豪迈的唱腔；“板凳不坐蹲起来”是由于陕西的老少爷们儿们都喜欢蹲在地上全当休息，就象我们坐着一样；“陕西姑娘不对外”最有意思，大概是因为三百里秦川的富饶让陕西父老都不想把女儿嫁出福地吧！
吃的方面在北方是以米为主，而这里到处都是面，而且做的千奇百怪花样极多。且不说克林顿在此吃的饺子宴的丰盛精美，就说说咱老百姓嘴里喜闻乐道的锅盖般的大饼，裤带般的面条，和那大碗的羊肉泡馍。大饼确实很大直径大概一尺左右，味道分两种，颜色深一些的咸淡味较重，我觉得比较好吃。面条只是见过并未品尝，就不好发表意见了。羊肉泡馍是在西安一家很著名的老店品尝的，叫“同盛祥”，再钟楼旁边。第一次去正是饭时，一~四层楼满满都是人且大部分都是一二十人一桌的大户，三三两两的人家基本上是没空应酬的。在外面逛到9点多再去时，人是少了许多，店也快打烊了，耐心的把一块馍细细掰碎，又等了好象一个世纪那摸长，13块钱一碗的羊肉泡馍总算吃到嘴了，很实惠的一大碗，奇怪的是，那摸饿，却仍没觉得好吃，油太大了吧。
西安水果很多，尤其盛产石榴和火眼柿子，特别是石榴，满街都有老乡在挑挑子叫卖，很大很红。石榴分酸甜两个品种，这个可以从石榴的颜色和上边那个突起的头儿（对不住，忘了叫什摸）分辨出来：颜色越红的越酸，头儿的瓣裂开的是也是酸的。大家千万不要以为酸的不好，事实上，酸的要比甜的贵，因为可以样用治咳嗍等气管类疾病
作者：guarder22

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发表于 18点48分, 推荐给好友

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