[游记]西安小吃(附西安小吃全攻略)

2007年新年，借着元旦的3天假期去了趟古城西安，由于中国人过节的传统都是以吃为主，而西安又以小吃品种丰富多样、味道独特而闻名，所以这次西安之旅就从西安的小吃说起吧！

1、贾三灌汤包

位于钟楼旁回坊小吃街内，北院门111号，火车站乘610（游8）到达。包子分为牛肉、羊肉、三鲜三种馅，正确的吃法是把包子放在汤匙上，用筷子将皮夹破，汤汁流入勺中，将包子一口吃下，再喝勺中的汤，味道不错。值得一提的是他们家的八宝稀饭味道很特别，有很浓的桂花和蜂蜜的味道，可以尝试。

2、北院门贾三灌汤包店内景象，虽然才上午11点多，就餐的人已经很多了。

3、热腾腾的包子出笼啦

4、

5、老金家

北院门216号
029-87278551

回民卖水盆羊肉最有名的两家之一（另一家是老白家），味道很好，回民做法比渭北水盆羊肉油大。水盆羊肉普通6元，精品11元。精品羊肉多些，汤有点辣很鲜很鲜。

6、北院门很多家卖的黄桂柿子饼，尝了一个，感觉很油，味道一般。

7、老金家水盆羊肉（普通6元）

8、樊记肉夹馍，位于竹笆市北段，阿房宫电影院南侧，距离北院门很近。火车站乘610（游8）鼓楼站下车即可到达。

9、樊记的腊汁肉夹馍，醪糟和粉丝汤。肉夹馍分为普通和优质。优质又分为普通4.5元，纯瘦5元

10、西羊市街的一对老夫妇，每天在街上卖西安特色小吃镜糕

11、从模子里取出的镜糕上沾上蜜汁、砂糖、核桃花生碎和芝麻，还可以根据口味涂上各种酱（如蓝莓、草莓等）

12、

13、偶最喜欢的一家镜（曾瓦）糕店，位于西羊市街和北广济街交叉路口。排队的人好多阿，不过真的很好吃，临回北京那天还特意买了两盒带回来。

14、香浓的糯米上铺满的去皮的蜜枣，想起来就流口水

15、

16、小吃街上的另外一个特色蜜汁冰糖梨

17、整只的鸭梨用冰糖的红枣煮透后撒上小篮子中的各种配料，酸酸甜甜，非常好吃。在西安吃饭蔬菜较少，最好多食用些哦美中不足的就是价格稍贵，5元一小碗。

18、蜜汁冰糖梨配料：银耳、山楂、葡萄干、红枣、猕猴桃、柠檬片

19、回坊街上的干果市场

20、

21、最后不得不提一下，鼎鼎大名的老孙家。走前虽然已经看到有攻略上说老孙家不用去了，不过觉得怎么也算是西安的老字号代表，所以还是去了。门脸很大，一楼是专吃羊肉泡馍，二楼有小吃和泡馍。到二楼一看，诺大的大厅里食客寥寥无几。本想点两杯茶，被服务员告知只能点两杯同样的茶，比如两杯苦丁，说是一杯没法泡（汗），茶水不都是一杯一杯泡的吗？人家规定这样，就说要两杯菊花茶吧！没想到还是不行，又被告知菊花茶只能要一壶（一壶茶要几十块钱），什么逻辑！

羊肉泡馍18元一份，馍要自己掰好了交给服务员去煮。煮回来以后发现实在不怎么样，粘粘糊糊一大碗。又点了油泼面和炒凉粉，味道极一般，不但不如回民街上的小点好吃，服务态度还极差。倒是后来在西羊市中段的陕西第一碗的老宋家吃的小炒泡馍味道正宗，可惜店主不让拍照。

22、空空如也的老孙家

附：西安小吃全攻略

泡馍---白家泡馍（西稍门南小巷口
水盆羊肉----老白家（北广济街内）、老李家（方新村路东农行南 边
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
鼓楼里多家都可以
兰家烤肉（朱雀大街）
肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
樊记肉夹馍（竹笆市北段）
孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍----
北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，杂肝汤也不错

水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
春发生（南院门）
蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）

万家灯火（西一路西段）
酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉----牵人（粉巷）
火锅----竹园 （和平路）（劳动南路高新十字）
老成都（高新路）
海底捞（建设路）
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面（西七路）
愣娃鸡汤刀削面（光华路）
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
长安南路原“安平麻辣鱼”
朱军鱼庄（含光门里）
推荐！！对面还有金狗桌球，环境不错。
麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
佰人王（光华路）
牛肉面----一分利（鼓楼）推荐：一分利的涮牛肚味道好，0.3元一串，羊肉串1元

砂锅----穆萨（大皮院）去吃过，砂锅里内容很多，但味道一般。
烤肉----（桥梓口往西400米）
炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
米线----玄风桥“红油米线”
大盘鸡——马厂子有一家
边家村“郭老大”
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
川菜——南二环“川渝人家”的菜也不错。
东木头市“川渝人家”
“七十二行”——西稍门
“国力仁和”——长安路二环十字——科技路
湘菜——毛公湘菜馆（锦园小区）
黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
东门里南〔渭南时晨包子〕
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市
北郊 龙首南路里“东利沙锅 ”
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门——推荐！
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名——烤肉！
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）——强烈推荐！
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。

（这篇文章本是今天中午发的，可是不知怎的一直进不了圈子，只好重发一遍）