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从最西式软饮料包括可口可乐和七喜，随处可以买到，埃及盛产热带水果和甘蔗汁。城市中的桶装水经过严格的氯化消毒，如果你很介意味道，你也许会买瓶矿泉水。绿瓶装的斯特拉（Stella）啤酒质量很难何证，但一般不错。褐色瓶装的出口斯特拉啤酒口味绵长，有点甜，价格很高，但质量并不上佳。埃及葡萄酒味道很好。奥马尔凯亚姆（Omar Khayyam）是干红，托勒密葡萄酒（Cru des Ptolemees）是白干，埃及红宝石（Rubis d’Egypte）是玫瑰红酒。进口的啤酒、葡萄酒和白酒，价格昂贵。埃及也制造白酒，但杜松子酒不好喝，白兰地却可以和西班牙酒相媲美，而阿拉克（arak为阿拉伯语，希腊语为ouzo）极棒，无论是喝纯酒，或加冰和水，都非常好喝。
西餐
瑞士木屋与城堡（Le Chalet and Le Chateau） 瑞士航空公司所有的两家紧邻的饭店，楼下是咖啡厅，经营快餐；楼上是高雅的餐厅。 地址：吉萨区尼罗河路奈斯尔大厦。 简单的乡村菜到古典的土耳其菜，均受到希腊、黎巴嫩和法国菜的影响。埃及饮食与其国家的历史、地理和社会结构一样种类繁多。然而埃及大多数宾馆为游客提供一份国际菜单，因此你若想品尝各种各样的埃及烹饪手艺，你就得去那些良莠不齐的饭店品尝。
菜谱种类
最主要的，菜必须可口，既不油腻又不辛辣。因为要用时令调料和菜蔬，所以菜单随季节变化。埃及南部的努比亚菜系，特点是辛辣；亚力山大菜系是地中海式的。在开罗可以随便选择。
餐饮场所有三类。西餐馆以国际化的法国为主。菜单品种相应较多。还有一些特色餐馆－－希腊、中国或仿法老时代菜――一般餐馆只经营一种，并稍有差异。最后是中东餐馆，包括全部的从埃及菜到利凡特（埃及、土耳其、法国和其他国家的混合体）菜等所有菜类。此外还有咖啡馆，也卖一些小菜。无论在哪里，无论吃什么，一定要严格注意卫生，不要吃随处堆放的或不卫生的食物。
国菜
埃及国菜有奶油拌果子泥（fool），是一种用蚕豆加油、柠檬、盐、胡椒做成的糊状菜；炸豆泥（tamaiya）是用蚕豆粉包馅过油煎制。还有芝麻饼（tahian）和用茄子做的巴巴盖努（babaganouh），用大米、通心粉、兵豆和鹰嘴豆混合制作的有辣酱味的库萨瑞（koushari）。肉类食物一般是烤肉串和辣肉馅（kofta）。 在埃及，即使最简陋的饭馆里都有一种或多种上述食物。那里可能没有菜单，你可以进厨房去瞧瞧，品尝一下，然后决定想吃什么。 因为这些是埃及的国菜，即使只作为开胃小吃，你都可以在全国任何一家饭店的菜单上找到。
饮料
土耳其式咖啡，味浓色红，口味很据加糖量而定：甜（ziyada）、中（mazboota）、苦（saada）。西式碾磨的咖啡一般称"法式咖啡"。速溶咖啡，不管它是与不是，一般都称"雀巢咖啡"。茶一般是薄荷茶或印度茶，通常不加奶。
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