[游记]哈尔滨之行—饮食

朋友从机场接我们回来，就直接到了一家农林局办的饭店，名字忘了，大概在郊区，是蔬菜暖棚改建的，面积很大，起码有半个足球场那么大，零零落落有二三十张餐桌，室内恒温25度，有各种热带植物，鲜花盛开，小桥流水，环境非常好。上图即是。等菜上来，才发现东北的盘子比上海的锅大，是上海例盆的4倍，咱东北人实诚啊！最喜欢吃那个黑色的拉皮，虽然上海的东北菜馆也有，但味道就是不一样，大概是水土异也的原因，淮南为桔，淮北为枳嘛!

后来吃过正阳楼的酱骨头，味道一般，偏贵，5块骨头要19元，比上海骨头王火锅贵，记得以前吃骨头王火锅的汤底骨头，三人就吃饱了，才32元。

春饼也是哈尔滨的特色小吃，就是象春卷皮一样薄的面饼，包各种菜吃。当时从雪乡回来，大概饿坏了，我和老公干掉18张春饼，6碗棒碴粥，很好吃。当时要了三个菜，盘太大，只吃掉一个菜，才花了50元，如果以吃饱为准，大概30元足够了。

著名的翠花上的酸菜，一般，感觉太咸。有个菜叫贴饼子，就是菜锅壁上贴小窝头，象烤出来的一样，很好吃。

因对西餐不感兴趣，所以对华梅西餐没什么感觉，但其面包很好吃，松软不油腻，门口一直有人排队买华梅面包。

雪乡的农家菜也很好吃，对各种野菜很感兴趣。因我不吃鸡，所以没尝过著名的小鸡炖蘑菇。东北的玉米棒也很好吃。雪乡冻梨外观黑黑的像煤球，但口感酥脆，特别是被火炕炙烤得口干舌燥时，冰冰的冻梨真是润肺解渴。

值得一提的是糖葫芦和马迭儿冰糕，去哈尔滨一定要尝这两样。冰糖葫芦经过寒冷的历练，肉质酥软，隐隐有细小的冰碴，入口即化，甜甜酥酥。每串都去过核，1--2元不等，很便宜。冰糕不甜不腻，奶油味浓郁，货真价实。

东北的棒碴粥小米粥很好喝，口感浓郁细腻。

著名的秋林肉肠，也不错，但东北喜欢吃大蒜，菜里放，肉肠里放，华梅面包里也放，真受不了。