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[游记]乐山

2008-05-22    163.com

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乐山

友说,过些日子休年假,想去咱乡游去。我是拍着双手滴欢迎,欢迎他为咱家乡的旅游事业做贡献。

又问,你家住哪?有没有特色点的,想去走走看看。

我家是在乐山沙湾,那还真不好说,地方虽小,我却认为她是最美的。谁不说自家好呢。

在深圳或其他大城市里呆习惯了的,去吃,还真犯愁。没有一次性的,而且有的还会有破损。有洁辟的,自带个家叉。俗话说,入乡要随俗,那么多人吃,没见有人为了这餐具翘了辫子。没有那满汉大餐,数不清的是美味小吃。对不起,我是凭着印象在说哈,因为我最近回趟家也是在五年前,嘎嘎。但也不会差别太多吧。

早餐,其实全天候的卖哦。麻辣粉,抄手(即为云吞),臊子面(即猪肉碎经过特殊泡制出来的),豆腐脑(类似广东的豆腐花)不过在川则是麻辣得鲜,味道滴说。还有什么,自已跨着大步去搜吧。

还有还有,福禄老米酒,豆花饭是出了名的,劲道,经济实惠。嘉农水煮鱼、苏店儿光明鳝丝、碧山全鹅席、轸溪菌子汤。跳水南瓜,还有土菜,馋倒我了,多倒数不清,你想嘛,川菜里有的,到了川地还吃不到川菜吗?对了,晚上晚睡的人,千万别忘了要出去吃麻辣烫。另外凉茶自备哈,辣嘛,第二天早就必是火烧火烧的。插几句话,为何四川的女子皮肤好,那就是吃辣椒吃的,谁说吃辣椒长痘痘,那是自身本就血脉不通。

手信推荐:全家都安吃的,苏稽丝丝糕、油果子、米花糖

磨芋,放眼四周均可看到的食物,功效就不细说了,去网上搜,各种科学考证说明均有。爱吃它的川人基本上无肥胖、高血压啥的,高纤维绿色食品。最出名的是峨眉山的雪磨芋,因为是冻在雪地里起了空气眼而出名。磨芋烧鸭则是当地的一道名菜。

麻辣牛肉(灯影、五香这两味最赞)成都地区的味道最正,在乐山买,基本上是那边过来的。

机会美食:不是哪里都能买到的哦

路过农家,记得问:你家有做豆渣粑吗?豆渣粑为何食,故名,磨完豆浆余下的渣,加适量的盐,然后紧捏成圆球形,放上柴火灶上烟熏慢烤,发酵而成的。味道鲜美,有异香。若路过福禄,记得拎老米酒喔,其他地方米有滴说,就算他说是那儿的,那也是假滴。得托运,否则不给上机。

叶儿粑,75糯米25粳米,包馅:猪肉芽菜碎、黄糖花生碎等各种馅料,外包的叶是棕叶。清香扑鼻且香口,咬起来有韧劲,老人小孩都合吃,易消化。冷却后挂于通风阴凉的地方,可存放1个月。现代人有冰箱,当然就没有不好存放的问题了。需要吃时,加热即可食用。做这个很考功夫的,蒸的时间长了,稀湿,短了沾牙,全凭制作者经验。

还有,老人家有话说,有钱的吃人参,没钱的就吃五香虫,补肾,很是巴适哦。五香虫,您听过吗?那就是屁蛋虫。嘿嘿,听着吓了一跳吧,绝对是绿色的食品,它生长于河坝上,大片的鹅卵石下。起雾的日子里,三五成群的人们光着脚板,搬开鹅卵石,顶着臭气抓,哈哈。这是最具有乐山特色的小吃了,其他地方是吃不到的,也没有。这种虫子能治疗小儿尿床,吃完后,老尿尿的都能治好,强吧!这些,有时你想吃还吃不到呢,没有人工喂养的,几十元一G,现在说不定还贵。还有哦,竹笋蛆、竹子虫、蜂蛹、蚕蛹、蝉。。。去了找到地方就要吃,不吃,那真是浪费。

猪脚猪手,你吃我也吃

老酒米酒,说醉也没醉

好了,饱了自然就是游了

那云上金顶、天下峨眉,乐山大佛等国内外知名的景点就不说了。

点着沙湾和乐山周边地区的来夸咯,我知道的,包括我儿时去过的,能说的都说吧。沙湾,最让人引以为豪的是,郭沫若的故里,川西南钢城。来到沙湾,郭沫若故里是要去参观的。印象中是10元门票,小院落,就算现在也不会涨价吧。

四峨山古墓群,喜欢研究和探秘的人,不可不去。那雄伟滴四峨山硬把那汹涌的大渡河水挡了一挡,绕了个圈才流经沙湾,古今玄学家公认的风水地。花山古墓群,及其他大量的古墓群,及郭沫若的父亲也葬于此。老观音神庙旁的“观音圣水莲花池”,清泉四季不断,清澈见底。据说,喝上一口可保一年四季健康,但凡来的,一定要喝上几口甘泉,还要带上几瓶呢。还有一个神秘的“青龙洞”。白蛇青蛇传里的,白蛇在大峨山修炼,因此大峨山上有“白龙洞”;青蛇在四峨山修炼,洞神秘莫测,人走到洞口就会感觉阴冷,一种阴森森的感觉。里面生活着大量的蝙蝠,一入洞口就会有一群蝙蝠扑面飞出,基本上没有人敢往深处走! 离沙湾境内有四五十里车程吧。

转自:http://blog.163.com/jannet_202/blog/static/20189277200838113858184204阅读

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