[游记]豆迹之烟台

终于进展到烟台了，这个我再熟悉不过的城市。菜豆的老家虽说是位于蓬莱辖境内，距离烟台却更近些。如今烟台开发区的飞速扩展已经逼近到磁山脚下。也许用不了多久，我的祖籍就要换成烟台了。其实蓬莱西南部大柳行镇（觅鹿夼，卧鹿和道头三村除外）的方言就是地道的烟台话，和蓬莱，龙口一带的方言还是有很大区别的。

来过烟台的人都说烟台很小。其实不然，从八角新港区经开发区、福山区再到芝罘区，过莱山区，最后到达最东边的牟平区，没有两个小时是绝对下不来的。但把城市建设的战线拉得过长，导致烟台显得不是很集中，而且规划范围过大使得城市建设和服务设施得维护很不到位，烟台给人感觉过于杂乱，这是烟台城建的一大弊病。当然近两年的老城区环境整治以及新区的城市功能不断完善使得烟台的面貌有所改善，但要想达到大连那种水平，必须下更大的力度。

烟台本身没有特别优质的旅游景点，但烟台有着独特的城市个性，不同于威海的清爽和青岛的靡丽，烟台的商埠印记别具一格。百年张裕的品牌魅力，风格迥异的各国领事馆和商务会馆，都是值得品味的去处。不要以为沿海城市都是沙滩，阳光，光是山东的沿海城市就有着截然不同的风情，绝对都值得一游。

烟台最好的沙滩位于西部的开发区。但对于大多数不打算在烟台停留很久的游客来说，芝罘区的第一海水浴场确实最方便的，当然你要忍受肮脏的海水和漂浮着的垃圾。其实莱山区和北岛（芝罘岛）都有很有潜质的沙滩和海景，可竟然没有好好开发，真是浪费。不过莱山区濒海路一线还是相当干净漂亮的。17路观光巴士是个不错的选择。

烟台的海鲜绝对不能错过，味道是胶东最棒的。但吃海鲜是有时令的，相应的季节吃合适的海鲜才可以，否则味道不好不说，你的消化系统也可能会有强烈反应。至于具体的时令我现在不敢乱说，详细情况等我咨询一下我爸后专门开一个海鲜食用专题好了。还有，有人在烟台赶海时喜欢生吃牡蛎，那样的确很新鲜，但绝对不值得提倡，因为那是急性甲肝罪魁祸首。当然如果做熟了就可以大胆的吃了，尤其对于男性大有好处，嘿嘿！不要担心吃太多美食会发胖，海鲜里脂肪很少，海边的人身材大都不错，海鲜的功劳，当然如果你有痛风或是甲亢的话是禁食海鲜的！

烟台的水果绝对是很好的。虽然近年来烟台苹果受到陕西苹果的强力冲击，但烟台的水土无疑是最适合苹果生长的。个人感觉烟台苹果无论是卖相还是品质远好于陕西产的苹果，只是由于烟台太不重视“烟台苹果”这一品牌的保护，使得市场没有做好，一大遗憾。既然烟台官方的办事效率如此之差，希望烟台的民间果业协会能把振兴烟台苹果业的重任担负起来。烟台的樱桃最近几年似乎正成为烟台水果业新的“龙头”。刚上市时甚至可以卖到300元一斤，除非你实在款的不得了，亦或是可以挖社会主义墙角，再或是你大脑秀逗，否则我不提倡花这么大价钱买那么几个小东西，樱桃这东西不到季节是吃不出那种味道的。本本分分的等到6月份，樱桃自然熟时，花十几块就能吃到绝对正点的樱桃才是正解。葡萄酒业被烟台作为支柱产业后，206国道烟台到蓬莱段上不断涌现出来的葡萄海岸便成为一道靓丽的风景线，而烟台产的葡萄糖份很高，味道非常不错，秋天到了烟台绝对不能错过。烟台的草莓，桃子和杏子都是极好的，另外莱阳慈梨的名气很大，但本尊更偏爱栖霞“小沟”（音）的土生老品种梨，那种沁人心脾的甜在这个年代是越发显得珍贵了。可惜这种梨的产地仅限于栖霞东北某个小山沟里，能买到正品的机会很小，可遇而不可求。如果你真的想一饱口福的话，建议你在十月初到福山、栖霞和蓬莱交界上的各个大集去淘一下。如果你在古现集，大柳行集，虎路线集，孚庆集，中桥集，臧家庄或是高疃集上看到一个瘦小的操着栖霞口音的老大爷拐着个篮子，装着不是很大但很圆，绿皮褐点的看似普普通通的梨，不要错过了，用不着杀价，山东老乡都很淳朴，不会漫天要价，而且绝对物超所值！