[游记]农业产业化演绎“烟台攻略”

“农业要形成产业优势，就必须依靠龙头企业拉长产业链，以农产品的规模化生产和供给吸引深加工、物流等项目，形成完整的产业体系，然后以规模化的供求关系推动农产品产业化发展。”市农业局一位负责人告诉记者。近年来，我市采取政策、资金集中扶持，鼓励发展大型农业产业化龙头企业，着力打造“航空母舰”，培育出以莱阳鲁花、山村果园、北方安德利、莱阳龙大、牟平九发等为代表的一大批农业产业化龙头企业。目前，我市年销售收入过500万元的农业产业化龙头企业发展到932家，其中过亿元的60家， 过5亿元的20家，过10亿元的10家。

龙头企业形成的规模效应，大大加快了全市农业产业化进程。统计显示，目前，全市各类农业产业化龙头企业带动市内外生产基地600多万亩，带动农户260万户，实现了龙头企业发展的集团化、群体化，形成了农业产业发展的规模优势、聚集优势和竞争优势。　

攻略二：标准先行，勤练内功提升产业水平

关键词：【标准化】　

今年5月29日，日本对我国农产品实行“世界上最苛刻”的“肯定列表制度”，许多农产品出口加工企业一时风声鹤唳。但是在莱阳，以龙大集团为首的一批大型农产品出口加工企业，适时改变“公司+农户”较为松散的产业化模式，实行“车间式基地”的产业模式，以农产品源头生产的标准化应对产品对日出口的高要求，不仅突破了肯定列表的严密“封锁”，还赢得了更多的市场份额，也把莱阳农业产业化水平带上了一个新的台阶。

“随着国际市场绿色壁垒、技术壁垒等限制措施不断增加，标准化已成为农产品走向国内外市场的通行证，成为提升我市农业产业化水平的必由之路。这一点从历届果蔬会对于绿色标准的不断强调中可见端倪。”市农业局负责人告诉记者。正是基于这一共识，我市在有关产业中全面推行农业标准化，形成了全市范围的农产品质量标准体系，制定出台了粮油、果品、蔬菜、食用菌、畜产品、水产品等42种主要农产品无公害生产技术操作规程。一些农产品出口企业也参照国际通行标准和产品销往国的质量要求，制订相应的专项标准，尽快与国际接轨。九发食用菌股份有限公司生产的冷冻菇达到了德国、荷兰的市场标准；龙大集团生产的出口蔬菜达到了日本超级市场标准，直接进入日本超市销售。

农业标准化的推广和普及，促成了我市农业产业化经营的全面升级。到目前，我市围绕果品、蔬菜、食用菌、粮食、油料等优势产业，规划建立了12处市级无公害农产品生产示范基地，带动产业化标准示范区总面积近30万公顷，全市农业标准化基地面积发展到255万亩，年总产值超过40亿元，拉动农民人均增加收入700多元。