[游记]了解宜宾

《宜宾赋》 魏明伦
天下游人，品评万水千山，问何处适宜宾客？
长江重镇，吸引五湖四海，到此城际会风云。
鼎鼎西南半壁，巍巍水陆码头。纵横三省，吞吐两江。金沙从雪岭而来，岷水经青衣而至。黄浪翻腾，如英雄奔用武之地；碧波荡漾，似佳人赴比美之场。宝地为媒，双水融融合抱；巨龙出世，长江滚滚诞生。早离故土，远方沧海召唤；初上征途，身后翠屏送行。难在起步，贵在开头。万里长江从此伊始，千年古邑因此扬名。

宜宾地处四川盆地南缘，金沙江和岷江在宜宾汇流成长江，故宜宾有“万里长江第一城”的美称。宜宾具有2184年的建城史，是古南丝绸之路的起点，是长江上游开发最早、历史最悠久、文化最灿烂的地区之一，素有“西南半壁古戎州”之誉.宜宾酒文化源远流长，已有3000多年的酿酒史；以生产名酒“五粮液”闻名于世；是著名的酒都。全市旅游景观风格奇秀，优势独特。市内有被称为“蜀南四绝”的风景名胜区：国家级风景名胜区“蜀南竹海”、省级风景名胜区兴文“石海洞乡”、国家重点文物保护单位珙县僰人悬棺、江安夕佳山川南民俗博物馆。翠屏区是宜宾市中心，是国家历史文化名城，素有“西南半壁古戎州”之誉。这里三江环绕（金沙江、岷江、长江），三塔耸峙（白塔、黑塔、旧州塔），五桥飞架（金沙江南门大桥、金沙江铁路桥、岷江公路桥、岷江高速公路桥和铁路桥），五山簇拥（翠屏山、真武山、七星山、催科山、东山），四园荟萃（翠屏公园、流杯池公园、人民公园、天池公园），江、山、塔、桥交相辉映，风景如画。此外，宜宾市还有珙县恐龙、马门溪恐龙、老君山原始森林、江安二龙口硅化木群、洪县蜀南温泉、宜宾县越溪河、高县七山湖、筠连古楼山温泉岩溶、南溪县云台山、南溪临江大城楼、屏山八仙山大佛、全国第二大人造城市森林公园、‘哪吒行宫”、真武山道教庙群、吊黄楼、九曲流虾池等景区，均是人们观光、旅游、休闲、度假、探险、科考的好去处。

宜宾市是长江经济带的重要组成部分及长江经济带西延理想的生长点。宜宾交通便捷，正逐步成为长江上游“铁路、公路、水运、航空”齐备的交通枢纽。宜宾立体气候明显；农业资源丰富。全市有农作物800多种，树种1000余种，天然香料植物329种，中药材1737种，禽畜和水产品 180种，全市森林覆盖率已达35。宜宾素有“全国天然油樟植物园”的称誉，境内出产全国名特优经济林木—一油樟树；是目前全国保存和发展最好的天然香料油源，油樟油产量占全国的75％。宜宾市能源矿产富集配套；具有建设和发展以酿酒为特色的食品及化工、化纤、造纸、能源、建材等支柱产业的显著优势。宜宾以其独特的区位优势和丰富的资源优势；构成了在省际乃至我国西部地区的比较优势，在国务院确定实施的西部大开发战略和省政府关于抓住西部大开发机遇，实现追赶型、跨越式发展的总体部署中具有重要的地位和作用。2001年全市经济总量由全省的第八位上升为第四位。

宜宾小吃
宜宾燃面
宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口。1961年，朱德委员长到宜宾视察工作，品尝了正宗宜宾燃面后赞不绝口，给予了高度评价，说“几十年来未吃到过这种面了，希望继承下来”。1990年10月，宜宾燃面参加四川省举办的“名特小吃”评选活动，一举夺魁，摘取“四川省名小吃”金奖；1997年12月，在杭州举行的首届全国“中华名小吃”的认定活动，宜宾燃面被认定为“中华名小吃”