[游记]合肥的记忆

我愿意把合肥当作我的第二故乡，因为，我在那里度过了四年美好的大学时光。

合肥，安徽省省会，位于中国中部，长江淮河之间、巢湖之滨，通过南淝河通江达海，具有承东启西、接连中原、贯通南北的重要区位优势。合肥是一座有2000多年历史的古城，素以“三国故地、包拯家乡”而闻名海内外。自东汉末以来，合肥数为州郡治所，一直是江淮地区重要的行政中心和军事重镇。

在我的记忆里，合肥是个规模不大，但却非常整洁干净的城市，与我们北方城市的漫天黄沙不同，合肥的城市里到处都是绿油油的树木，故拥有“绿色科教城”的美誉。合肥属亚热带湿润季风气候：四季分明，气候温和，雨量适中，春温多变，秋高气爽，梅雨显著，夏雨集中。其实，现在想想，合肥的气候还是让我有些心有余悸，冬天阴冷，没有暖气，夏天又热时间又长，很是难熬。三四月份，是合肥的梅雨季节，雨伞便成了那个时候不可或缺的工具，要天天装在包里时刻准备着，不知什么时候就派上了用场。梅雨季节，也是我们的体育课最容易缺课的时候，好容易盼了一周，一下雨，体育课就全泡汤了，我们这些懒人只有打道回府，开始堕落的睡觉生活。

到过合肥的人，一定会对当地的方言印象深刻。合肥话无论从发音还是从语调上都与普通话有着很大的不同，初来乍到，听不明白是很正常的。合肥话很喜欢用“可”这个助词，“可好”、“可行”、“可知道”，其实都是在询问你“好不好”、“行不行”、“知不知道”等等，而且，合肥人不把这个字读“KE”，他们读“GE”，听上去很有点意思。在合肥话中，出现频率很高的另一个字是“着”，读做“ZHAO”，四声，就是“好”、“可以”、“就这样”的意思。与小商贩们讨价还价，到了最后他们一定会万分无奈的大叫“着着着”，那意思就是买卖谈成了，就按谈的这样付钱吧。我们这些外地来合肥上学的人也都入乡随俗，在自己的话语中添加进诸如“可”啊、“着”啊这些经典的合肥方言助词加以点缀，倒也别有一番味道。直到现在，只有我听到有人说类似“可行”这样的话，我就毫不犹豫地判断他（她）一定是安徽那边的人。

合肥有很多可口的小吃，让我这个饕餮之徒大饱了四年口福。在合肥，第一个给我留下深刻印象的是牛肉汤，其实这是淮南小吃，就是把绿豆粉丝、各种蔬菜搁在一个长长的笊篱里，然后送进一口盛满了据说是根据“千年古方”调制而成的汤水里泡上一泡，捞起来连汤放进大碗里端到你的面前，要是男生，还可以点上一个新出炉的饼，撕碎了泡进碗里配着吃，如果是正宗的淮南牛肉汤，吃到最后，在碗的底部，你还可以发现小“豆饼”，很有嚼劲，很好吃。有段时间，我几乎天天去吃牛肉汤，与老板很是熟识，有时候，这边还没下课，我就开始走神想那美味的牛肉汤，想着想着，口水都快流出来了。只要铃声一响，我便会以“迅雷不及掩耳盗铃之势”冲向前进巷，赶快来上一碗牛肉汤，大块朵颐一番。酒足饭饱以后，看看周围，惊异的发现竟然这里坐的到处都是自己的同学和熟人，看见了吧，牛肉汤在我们中间有多么的流行！

合肥的鸭油包、桂花烧饼、鸭血粉丝、辣糊汤、鸡丝沙汤都是我所钟爱的小吃，紧张的学习之余，我经常遛到校园外面去闲逛，逛累了吃些这种小吃，带给我的满足幸福感是难以言表的。学生时代的人都是十分单纯的，幸福之于我们就是这么简单，触手可及。