[游记]吴家老太食品（连锁）有限公司台州分店

来自古城绍兴——“一座没有围墙的历史博物馆”，历来被称为“山清水秀之乡，历

史文物之邦，名人荟粹之地”。传统绍兴小吃更是绍兴文化和历史的见证，源远而流

长，古老又传统。一经品味，常令人欲罢不能，随时勾起一段回忆、一个地方、一种

思念、一种回味、一种感受、一份心情、一切的记忆……现已登入台州

“吴家老太”弘扬的是特色、美味的饮食文化；倡导的是营养、经济的饮食氛

围；追求的是专业、卓越的饮食体系。公司创始人吴利忠先生，他从街头巷尾的传统

小吃中看到了潜在的巨大商机，将流行几百年的地道小吃“臭豆腐”，打上包装并搬

进店铺以连锁加盟店的形式进行销售，同时成功申请了中国第一个油炸臭豆腐商标

——“吴字坊”，继而又开发了小攀、甜酒酿、玉米金松糕、酒心酥柳、木莲羹、农

家萝卜丝饼、五香肉丸子、茴香豆等荟粹浓郁乡土气息的特色小吃，短短的二年内已

在全国发展“吴字坊臭豆腐”和“吴家老太”传统特色小吃专卖店数百家，形成了一

个以“专业、特色、美味、营养”为著称的“传统绍兴特色小吃”加盟连锁体系。

通常，在别人眼里一些名不经传的小东西，而“吴家老太公司”把它们作为一种

文化和产业来开发，采用品牌连锁经营的模式，使得小东西也能融制于天下商业，并

拥有“吴字坊”、“小攀”、“吴家老太”三大类八个类别的自主品牌商标。“绍兴

人民广播电台”、“绍兴戏曲电台”、“绍兴电视台1套、2套、3套”、“浙江卫视

”、“钱江都市频道”、“教育科技台”、“东方卫视”、“
山东农科频道”、“广

东卫视”、“吉林卫视” “山东卫视”
、“香港无线电视台”、“日本卫星电视

”、“中国教育电视台”、“中央电视台
2套、7套”、“上虞日报”、“绍兴县报

”、“绍兴日报”、“绍兴晚报”、“天天商报”、“钱江晚报”、“杭州日报”、

“金华日报”、“都市快报”、“今日早报”、“南京日报”、“皖江晚报”、“新

民晚报”、“荆州晚报”、“劳动日报”、“大家文摘报”、“大河文摘报”、“半

月旬刊”、“大家周刊”、“作家文摘报”、
“城市金融报”、 “财富时报”、

“扬子晚报”、“民主与法制报”、“旅游与购物”、“新青年”、“党建文汇杂志