[游记]品读湘西㈠吉首篇

终于熬完了最后一个夜班，一晚上都没睡觉，用了一个晚上的时间看完了一本名叫[品读湘西]的书，在一次深入的了解了一下神秘的湘西，神秘的雒（luo，不知道是不是这个字，因为这个字在字典里好象没有）文化，书里主要介绍了一下凤凰，德夯，提到了沈丛文，著名画家黄永玉，明国总理熊希龄还有末代苗王龙云飞和沈丛文笔下的翠翠，还介绍了湘西至今保留下来的一些古老的民俗民风，各地的小吃。本来想把在本书占为己有，但是，这不是我的，所以还是在这里把它给记录下来吧，融合我的介绍还有书上的大意，让大家对比一下以前和现在的吉首有什么不一样的地方。

第一站，湘西州府--吉首，书上提到吉首最繁华地带就是一条叫香港街的街，但是那毕竟是4年前了，如今的香港街依然繁华，但是很多东西已经不一样了，它不在是一个狭小的走道，头上挂满的塑料纸搭建的棚子，现在已经完全变了，从前的旧房子都已经拆掉建起了三馆商业中心，一家叫家乐富的超市占据了中心位置，旁边的药房、首饰店、咖啡屋、专卖店已经陆续开业，在外来客眼力，吉首只是一个平庸的都市，既没有任何的人文胜迹，也没有任何自然的风景，但是这也叫山城，当年的花果山还算不错，但是现在已经人迹罕见，上去游玩的人已经很少了，每天只有一些锻炼的老太太老爷爷们背着剑上山去练剑跳舞。

要提要吉首的小吃，我想第一个反应可能就是米粉，还有就是出了名的酸萝卜了，米粉是吉首人每天早上当作早餐的选择之一，经济有实惠，而且味道很好，酸萝卜就跟不要说，无论是外地人本地人，男的女的老的少的都会喜欢，特别是从外地来的客人，基本上回去之前都会去那里买一大包带走，我想是因为看着这个小本生意利润还不错，记得以前还是一毛钱几片，现在都已经变成一毛钱一片了，但是生意还是异常的火暴，所以近两年卖酸萝卜的小店越来越多，口味也各有不同，但是我觉得最好吃的还是文艺路口的那一家，记得我还在读初中的时候，每天晚上放学了就朝那边去，然后和我朋友提着一大包找个安静的地坐下来大口大口的吃着，湘西人爱吃辣，不管是什么都放辣椒，不然吃着不过瘾，哪怕吃的鼻涕眼泪直流还不忘说一句“真爽啊”，现在做酸萝卜的老板也越来越有经济头脑了，以前就只是萝卜、黄瓜、刀巴豆还有莴苣，但是都是弄熟了之后然后蘸着辣椒吃，但是看看现在，无论是胡萝卜、苹果、藕、劂菜等等等等....我看只要是能吃的东西应该都可以用来吃了，哎！没办法，为了赚钱嘛。

当然还有一样就是外地比较少见的粑粑，一般有叶子粑粑、蒿菜粑还有就是包谷粑了，这些做起来都很简单，把磨成粉的糯米粉和水调好，然后包上芝麻糖、花生米、或者是黄豆粉，用桐树叶包好做成一个一个的，放到锅里去蒸熟了就可以吃了，刚刚妈妈回来的时候也买了几个包谷粑，吃了一个，其实并不是很喜欢吃这个，干干的，我还是比较喜欢吃蒿菜粑，蒿菜是种野菜，满山都是的，每到春天山上长满的时候就会去山上摘些回来，然后回来之后把叶子都摘下来，杆不要，然后把蒿菜叶放在竹篮子里洗好，用刀给剁成差不多成抹状了，就可以和在糯米粉里一起做了，这些妈妈都会做，所以我也就经常有口福可以品尝到拉，