[游记]电影时光中的湘西古镇

王村是湖南湘西一座有两千多年文化历史，洋溢着浓厚的土家族特色的古镇。猛洞河水从她身边穿流而过。多年以前，因一部脍炙人口的电影《芙蓉镇》，王村得以拥有了她的另一个名字。这里小巷深悠，青石板长街和土家吊角楼透露着土家族特有的风情。当年《芙蓉镇》中的多处拍摄景点被完整地保留下来。品一碗闻名遐迩的米豆腐，看看那传说中的“贞洁牌坊”，王村就像是从电影中走的一幅活生生的山水画。夕阳西下，吊角楼里小憩，看那些竹条青瓦构成的房屋随着地势起伏蜿蜒，在溪川铜柱旁聆听土家姑娘别有韵味的渔州唱晚，电影中的时光仿佛缓缓地走入了你的视线。

王村全景

地理

王村位于酉水之滨，依山建城。上通川黔，下达洞庭，正所谓“楚蜀通津”之地。这里交通极其便利，尤以水运为最，是古时酉水的重要码头。

■王村的由来

王村原为溪州治所所在地。当年老土司王选中此地作为都府，是经过一番深思熟虑的。这里在大山之中又毗邻猛洞河，可谓进可攻退可守。老土司王的战船从这里出发，征服威摄着苗疆各部落。威猛的土司王长期盘垣于此，使王村由此得名并显赫于世。可见，王村乃“王之村落”也。

历史

王村在秦汉时是土王的王都。五代十国时称溪州。曾为酉阳县冶所，史称"酉阳雄镇"。公元940年，楚王马希范与溪州刺使（土王）彭士愁多年交战媾和，缔结盟约，划疆而冶，铸5000斤铜柱为证。既今日立于猛洞河畔的“溪州铜柱”。上刻2300多字，记载了楚王与土王的兵言盟约。是研究我国古代民族关系珍贵的史实资料。

■习俗

王村一带的土家族保留着在依山傍水的竹树葱茏的坡地坎边建房屋居住的习惯，同姓同族聚居；一家一户独住一栋房屋，提倡世代同堂。

餐饮

到了王村，你就不能不品尝这个《芙蓉镇》里最有名的食品：米豆腐。想当年刘晓庆在“芙蓉镇”开的“胡玉英米豆腐”店，从此落下了“豆腐西施”的称号。如今王村沿街开设了数家“刘晓庆米豆腐店”。先不管哪家正宗或是否侵犯了名誉权，品上那一碗配上鲜红辣椒的白嫩的米豆腐，旅途中的倦意和劳顿就仿佛都被驱走了。

王村还有一绝，即号称“天下第一螺”的爆炒田螺，不可不试，价格一般在20元/碗。

推荐美食

米豆腐 这个古镇上到处都洋溢着《芙蓉镇》里米豆腐飘香的味道。数家米豆腐店究竟哪个正宗已经不重要了。当老板从冰箱里拿出一盆米白色，拇指头那么大，两头尖尖的东西，这就是米豆腐了。白磁碗内奶黄色的米豆腐，配以鲜红的辣椒、翠绿的葱花，品尝着米豆腐，仿佛看到电影里胡玉英做米豆腐那勤劳的身影，米豆腐滑爽可口，色泽诱人，一股清香沁入心肺，吃一碗一定感觉不过瘾。米豆腐一般都是一样价，2元一碗。

■胡玉英米豆腐

王村里几乎家家都卖米豆腐，如果想寻着电影里刘晓庆的足迹去品尝一碗“正宗”的“胡玉英米豆腐”，那位于巷尾处“贞洁牌坊”边的“刘晓庆米豆腐”店应该为最“正宗”。因为此地乃当年《芙蓉镇》中米豆腐店的原景，虽外貌稍微简陋一些，但毕竟吃着图个“正宗”。

水鲜 王村的水鲜也是一绝。尤其是桂花鱼。这是一种生长在小河里的鱼，巴掌大左右。用它熬出的汤浓白味美。一般在淡季10元能买到五六条，要是旺季就得二三十元一斤了。

特产

土家族织锦 俗称“西兰卡普”，就是汉族的“带花的被面”。“西兰”即是“被面”，“卡普”就是“花“。制作工艺繁复，大致要经过压棉花—纺棉纱—染色—浆煮—晾晒—倒角—打桩理线—插扣—收羊角—过皱—插扣—起机—穿梭等过程，才能将经纬线在古老的织布机上制做成表现山水、人物、花鸟树木、飞禽走兽等线条对称、色彩鲜明、对比强烈、图案优美、经久耐用的各种壁挂、香袋、服饰、旅游袋、沙发套、坐垫、地毯及室内装饰等多种手工艺品。

当地居民自家的织锦

购物

王村最值得一买的就是就是土家的织锦，即前面说的“西兰卡普”，也就是花被面的意思。它颜色鲜艳，不但可做被面，还可用来当作椅垫，挂饰等。王村居民以土家族为主，占百分九十以上，当地姑娘原来只给亲人和情哥哥穿针引线，如今却生产出异彩纷呈的土家织锦来卖给陌生人，从情感所系的“非卖品”到只有技巧表现的商品。沿王村唯一一条石板主路行走，街两旁就有数家织锦店。与其说商店不如说是作坊。因为店里的主要面积都为织锦机所占领，色彩斑斓的挎包、壁挂、床上用品等都挂在墙上。你不仅可以欣赏墙上细致精巧的艺术饰品，还可驻足观赏土家姑娘飞梭织锦的靓丽身姿。如果兴致来了，你还可以让某位姑娘现场为你量身织上一卷。

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