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[游记]湘西行

2008-05-22    sina.com.cn

湘西行——凤凰之旅 从沈从文描绘的一个个故事里,我知道在中国有一个美丽而神奇的小城,叫凤凰。带着美好的憧憬,我踏上了那片土地,感受着“凤凰”的气息。

传说中有一种鸟,因历经数千年的磨练,在烈火中永生,曰凤凰;
而这座小城,因历经百年的炮火洗礼,在战火中不灭,亦称凤凰。

我就生长到这样一个小城里,将近十五岁时方离开。出门两年半回过那小城一次以后,直到现在为止,那城门我还不再进去过。但那地方我是熟悉的。现在还有许多人生活在那个城市里,我却常常生活在那个小城过去给我的印象里。
——沈从文

沈从文在一条长达千里的沅水上生活了一辈子。二十岁以前生活在沅水边的土地上,二十岁以后生活在对这片土地的印象里。
——汪曾祺

列车——开始旅程

匆忙的决定,踏上了列车,驶向一个陌生的地方。我的本性是不太容易冲动的,在生活中有着太多的谨慎与担忧,也许生来就是这样,所以难得有这样的举动。
线路不清晰,行程也不清楚,就连最起码的到底乘火车在哪站下车都不知晓,仅凭一时冲动,就买了票,上了列车。值得庆幸的是,有好朋友的帮助,一上火车就和他们联系,告诉我到哪下,怎么转车,需要多长时间。让我的旅途从一开始就有了许安定,少了些波折。谢谢好友们!
列车开了三个多小时了,进入湖南境内,在一个小时前,列车经过家门口,却没有要下车的冲动,或许正因为前面旅途的未知,才让我更希望一直坐下去,真正开始并继续我的旅程。

那人,那城——记忆中的一幕幕

可爱健谈的小伙子

晚上十点左右,列车开进了长沙站,上来一个小伙子,站在我们的座位跟前,主动与我们搭讪。

交流中,我知道他是当地高校的一个大二学生,学的是生态旅游专业。这趟列车终点站的所在地就是他的家乡——怀化。凤凰对于他,也并不陌生,他曾去游玩过几次。

都是年轻人嘛,大家的话题也多,像是认识了许久的朋友。我们聊湖北,也聊湖南;聊武汉,也聊长沙;聊校园生活,也聊国家时事。说到湖南卫视,他可算是自豪,因为湖南卫视是公认的目前国内办得最好的卫星电视台。我们从何炅说到汪涵,从李湘说到乐乐;还有超女,甚至于播新闻的帅哥主持。

他跟我们介绍凤凰,景点、小吃、住宿,让我们对这未知的旅途少了几分担忧,多了些许宽慰。

虽然已经是深夜,可我一直都睁着眼,只听见列车与铁轨磨擦发出的咔哒声,心里期待着能快点到达梦想之地。
十三个小时的火车旅途总算是到了终点,早上6点半左右到了怀化。听说这个地方是火车拖去的城市,是湘西的交通枢纽。出了站,来不及多看看,就去汽车站,在那里,将会到达此趟旅行的目的地——凤凰。
坐上开往凤凰的汽车,心里安了。当地有许多特色的房屋,大都是木制结构,分上下两层,屋顶用的是黑色的布瓦。都是沿道而建,错落有致,煞是好看!沿途经过一些集镇,这些集镇还保留着那种很古老的赶集方式,很多农民都挑着自己种的大米或各色蔬菜,摆在路边进行交易。从他们的言行中看不出生意人的精明与老道!

沿途的群山连绵,树木郁葱,植被生长得十分茂盛。山坳里面的梯田,每一亩都被农人精心修整过,田埂边圆圆的,很有轮廓,像是看到了一幅幅美丽的山水田园画,让眼睛享受这人间的美境!

道门口客栈的女主人

中午时分,到了凤凰。下车后,就有许多的当地居民手拿当地的旅游地图,主动与游客接近。刚开始,我们下车,并不理会。因为在大城市里见得多了,反倒对这种拉客的生意人心生厌恶之情。

走出站台,一位大姐一直跟在我们的身边,问我们是否第一次来凤凰,向我们介绍这个小城。

凤凰现在分内城和外城,内城也就是旧城,外城就是新城。我们来这里就是来感受旧城的风貌的!她告诉我们先找个地方歇着,再好好出去逛!她的交际方式让我们有了几分亲近,对她也生出几分信赖。

这里是从2001年开始开发旅游的,当地政府考虑得很周全,平常是旅游淡季的时候,游客不多,建多了宾馆,费用开支大,也发挥不了作用。于是鼓励旧城区的市民把自家的房屋收拾出来,供游客住,价格不高,但卫生干静,还能欣赏到古城的风景。

从新城,走到古城,经过虹桥,踏过青石板路的一条条小巷,我们跟着她来到了她的家——道门口客栈。
室内摆设是很居家的方式,我们选择了顶楼,也是阁楼,到了那里感受到了家的温馨,洗个热水澡,躺到床上,旅途的疲惫已消失了一半。透过窗子可以看见屋外的各式的房子和蔚蓝的天空,很是惬意!

美丽的凤凰城与清辙的沱江

凤凰古城位于沱江之畔,古称镇竿,后改沱江镇。高祖武德三年(620年)置麻阳县,凤凰属麻阳县。唐武后重拱二年(686年)凤凰从麻阳分出,次年设渭阳县,城址建在离今城25公里的凤凰营(莫丝桥)。凤凰营处于群峰之中,形状若鸟,昂首展,人们为取吉祥,取为凤凰山。后来“凤凰之名因山受”。明清时期在此分设厅、镇、道、府,是湘西军事、政治中心。凤凰古城面积1平方千米,依山傍水,青山环绕,人间美景,尽收其间,有“美比西施,秀苏杭”之誉。

放下行李,安顿好住宿地,买张当地的旅游地图,我们开始沿着旧城踏过每个角落。

一位老奶奶在自家的门前正用毛线编织着衣物,我走近,跟她说话。我问她,您老多大了,她面带笑容,望着我,又掰了掰手指,九十。看到她这么大年纪还是耳聪目明,手脚麻利,我向她送去了美好的祝愿,祝您老高寿!
走过旧城区,来到了凤凰桥头。仰望蓝天,看到很远的天空中有一个东西在晃动,近看,原来是位老者在放风筝。他戴着斗笠,自如的在那操控自己的心爱之物,那风筝大概有几百米高的距离,我真是担心那线断了,可看到娴熟的动作和自信的表情,心想我这真是多余的担心!

绕过一条条深巷,来到沱江边。坐在岸上,看着来来往往的游客在岸边以及江中的跳岩里穿梭,静静地......

当我们踏着青石板的小巷,穿行于这个美丽而又神奇的小城,感受着这古朴而娴静的生活时,自己的心是浮躁的,虽然是在寻找宁静。而现在,静静的坐在岸边,看着流动的人,流动的水,却能从他人的言行中感受到快乐!这就是动态与静态差别,静态中的收获。让人感情流动而不凝固,这一派清波给予人的影响实在不小。
她,洗完自己的物品,收拾好,放在事先准备好的箱子里,放在岸边。然后,起身,走到我的面前,与我对视了一下,见我是微笑着的,便说,小妹子,能不能帮我照看一下,我到河对岸去取点东西。望着她那诚恳且信任的表情,我怎会去拒绝?我冲她笑了笑,答道:“没问题,您去吧!”她回过身背背篓,去向江的对岸。那瞬间,我有点惊愕,她为什么会如此的信任于我,是我的亲和力?还是她本就是善良的,不曾相信有人会去骗她。久居城市,与陌生人交往时总有几分踌躇,不会轻易的信任他人,而在这里,却让我在改变着那些对陌生人的刻板印象。
这里的山民总感受是亲切的,或许是我们在黄金周之前来的缘故,没有太多的与大城市里的世俗,也或许这里原本就是宁静的。他们的生活节奏真的很慢,从每个人的神色中可以看到他们总是不慌不忙,不紧不慢。在他们的脸上看不到忧郁,看不到烦燥与不安,有的只是安定与详和。与他们主动说话,他们也总是笑脸相迎,耐心的给你解释。他们对生活似乎没有太高的要求,没有城里与外乡人的浮躁,从他们的言行中感受到能在这里生活一辈子是件惬意的事!难怪之前听到很多人评论这里的山民是纯朴的,善良的,真是有过之而无不及!
不知是这里的山水有灵气,还是由于如此清静的生活情调的影响,仿偌进入了世外桃源,或许陶渊明描绘的那个人间仙境就是这里吧!

特色的凤凰

凤凰是个多元文化的交融地,受江西文化,川文化,黔文化,汉文化,苗文化,湘文化等的影响,逐渐形成了一个凤凰多元文化格局。当地特色小吃很多,手工艺也保留完好。
血粑鸭,在来的列车上,就听那小伙子讲了,这是当地最具特色的名菜。几乎所有的饭店,都将它作为招牌菜。它既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,放在嘴里,余味无穷。
社饭,综合了腊肉,糯米,青蒿,野胡葱这些原料,农家的特色方法烹制而成。如果放上一块锅巴,嚼起来香脆可口,而且也很饱肚子。据说这种食品的名称还有着一定的传说,在立春之后的社日(祭祀土神的日子)来食用,有祝福开春大吉,万事如意的意义。
熏腊肉,我的家乡也有,但这里不同的是,将腊肉用山里特有的树叶熏好,在隔年拿出来洗好晾干后食用,味道十分清香可口,在凤凰游玩的日子里,每天都会吃上一顿。确实不错!
姜糖,老街内许多店铺都经营的一种当地的糖,像极了家乡的米糖,但放入了姜,甜中有辣,辣中也有甜,可以去尝尝。
桐叶粑粑,肚子饿了,碰巧看见有挑着担子的小商贩,出于好奇,凑到她的担前,问她,原来是当地的一种小吃,用糯米加灿米打成粉末,拦香蒿加适量清水做成一个个圆圆的粑粑,内包红豆沙,黄豆粉,盐菜腊肉丁。外用洗净的桐树叶包好蒸熟。趁热吃,味道好极了,还想再来一个,可是担子己经远去了。

转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48f2d673010003v9.html128阅读

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