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[游记]泰安一农贸市场写实

2008-05-22    sina.com.cn

市场入口,卖水果的两边对峙.

全省到处都有卖泰山火烧的,到了泰安,好象只看到这一家.

南京的饼,这个摊点卫生还好,至少还有挡尘土的外罩。泰安空气中尘土真的很多,回到宾馆鞋子永远会有一层土的。

山西风味的,也是饼。

这种火烧,中间是夹油酥的,忘记"产地"是哪里的了.

这位大婶买的是范镇油酥烧饼.

范镇油酥火烧为乾隆年范镇村民徐畅创制。乾隆皇帝登泰山时,亲赐御题“徐家烧饼铺”;同治年间山东巡抚丁宝祯为第三代传人题词“徐家烧饼,锦上添花”。

范镇油酥火烧分布于泰安市岱岳区的范镇及周边地区。范镇地处泰莱平原腹地,东与莱芜接壤。

转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4948105501000blt.html270阅读

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