[游记]边走边吃聊城站

聊城地处鲁西平原，古运河畔，是座历史悠久的重镇，因位于古聊河西岸而得名。聊城古城池位置和布局状若凤凰，故素有“凤凰城”“江北水城”之称。聊城始建于春秋，距今已有案2500多年，《史记》中“鲁仲连射书喻燕将”的故事就发生在这里。聊城地处冀，鲁，豫三省交界处，经济繁荣，文化昌盛，曾为沿古运河九大商埠之一，被誉为“漕挽之咽喉，天都之肘液，江北一都会”。
聊城有着深厚的历史文化，中国古典名著《水浒传》，《金瓶梅》，《老残游记》中许多故事也都取材于这个地区，独特的自然景观和人文景观，吸引着众多的游客。鸟瞰古城，环城湖水宛如一面明镜，把古城镶嵌在中央，中外专家誉聊城为“中国的威尼斯”，东方的“诺亚方舟”。
悠久的历史为聊城留下了众多的景观，光岳晓晴、巢父遗牧、崇武连墙、绿云春曙、古秋铺琼、圣泉携雨、仙阁云护、铁塔烟霏合称八大胜景。今存聊城古建筑光岳楼与山陕会馆均于1956年被山东省列为省文物重点保护单位。
聊城是湖、河、城融为一体独具特色的城市。驰名中外的京杭大运河象一条游龙越境而过。江北最大的人造湖东昌湖，犹如锦带环抱古城。光岳楼，冲汉凌空，气势雄伟为鲁西的一大奇观。山陕会馆构筑巧妙，富丽堂皇建于宋金之际的铁塔，俊崇浑朴为聊城古老的象征。藏书甲天下的海源阁古朴庄重藏书宏富，为清代著名的4大私人藏书楼之一。初建寻北宋末年的狮子楼，雕梁画栋因传说公在此斗杀西门庆而闻名海内外。造型独特的临清清真寺、雄伟壮观的舍利塔、坐座于东阿鱼山西麓的曹植墓、闻名遐尔的武松打虎处景阳岗无不凝聚着先人的智慧标志着历史的文明闪烁着中华民族文化艺术的灿烂异彩。

下面介绍两种我中意的当地小吃----呱嗒和砂锅

呱嗒，是聊城的传统名吃，创制于清代，迄今已有200多年的历史。现已被收入＜＜中国名吃谱＞＞一书。众多呱嗒中，尤以沙镇呱嗒最为有名。它遍布于聊城城里的大街小巷。每逢城镇闹市，乡间集日，大多有设摊者供应，发展较好的，都有了自己的门面，打起了自己的招牌。

呱嗒是一种煎烙的馅类小食品。制作技术精巧，味道鲜美。其馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名“风搅雪”）等多种。在包制时，先用烫面和面，随季节变化，按不同比例调制，卷以配好馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥，味道可口，加之有馅有面，也可以根据自己的胃口自由选择肉馅或蛋馅，备受普通百姓的欢迎。如果把呱嗒和地道的聊城胡辣汤相配更是美上加美。

可惜，在网上没有找到合适的图片，留点悬念，待你自己来品尝了；）

砂锅，各地都有，但聊城当地的“上当一回”砂锅，让你吃一回就会爱不释口了，大学时，我们宿舍常把此作为周末聚餐之处，若是赶上饭点，去慢了可是没有座位的，当然最得意地还是实惠又好吃的砂锅米线，三元一碗----