[游记]潮州

字号： 大大 中中 小小

潮州

潮 州

潮州，悠悠岁月千六年，充满着古老的神韵，饱含着青春的生机。雄伟的凤凰山，秀丽的韩江水，壮观的古城墙，勤劳智慧的人民，构成了潮州这座国家历史文化名城的风采和文化。

近年来，潮州市荣获“国家历史文化名城”、“中国优秀旅游城市”、“中国瓷都”、“中国婚纱晚礼服名城”、“国家重点工艺美术城市”、“中国潮州菜之乡”等称号。

潮州市属亚热带海洋性季风气候，雨量充沛，气候温和，终年常绿，夏长冬短，四季宜耕。境内主要河流有韩江、黄冈河、西山溪，其中韩江是广东省第二大河流。

以潮州话、潮剧、工夫茶、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜为代表的潮州文化影响深远，誉播海外。潮州自然环境优越，文化底蕴深厚，旅游资源丰富，潮州的自然风光和人文胜地，相得益彰，组成了五彩缤纷的旅游天地。

“潮之州，大海在其南”。远古的潮州是海洋，大约距今一万八千年前，由于全世界气候变冷，地质学家称之为“晚更新世冰期”的来临，海平面比原来降低百数十米，沧海桑田，潮州变成了陆地。

最早的潮州人生长在什么时间？1957年，在潮州市郊陈桥村发现一个贝丘遗址，在数十万斤蚝壳中，埋藏着一批轻微化石的人骨，这些人骨便是潮州最早的先民“陈桥人”，男女老少都有。据考古学家推断，这些“陈桥人”应生活在石器时代，大约5500至6000年以前。

接着在70年代，又在饶平发现了生活在青铜时代的“浮滨人”，这些“浮滨人”大约生活在3000年以前。

潮州自东晋咸和六年（公元331年）建制，叫义安郡。隋代开皇十一年（公元591年）废郡设州，于原义安郡域设潮州，下辖六县，州治设于海阳县，潮州得名自此始。新中国建立前，潮州均为历代郡、州、路、府、县的治所，位居粤东地区政治、经济、文化中心。潮州是潮州文化的发祥地，在漫长的历史长河中，蕴涵、积聚了丰厚的地域文化，在长期的对外交往和中西文化交融过程中，本土的原生文化与中原文化、周边文化、海洋文化互相交流渗透，形成了风格独特、结构完整、门类齐全、品位甚高的潮州文化。

潮州已有1600多年的历史，人文荟萃，英才辈出，历代海阳籍进士共有209人；潮州出过许多知名文人学士，有潮州前八贤、后八贤，潮州前七贤、后七贤。唐宋时期，先后有10位宰相来过潮州，对潮州文化的发展作出巨大贡献。特别是被贬来潮州当刺史的韩愈，由于治潮功绩卓著，在潮州人民中留下了深刻的影响。

潮州被评为国家历史文化名城，更引起海内外人士对潮州悠久历史沉积而成的独特文化的浓厚兴趣。正如中外游客所说：“踏入潮州市，犹如进入天然的粤东历史博物馆。”

潮州有着山、海、平原兼备的优势，蕴藏着丰富的自然资源。潮州土地肥沃，适应种植水稻和经济作物，是全国著名的水稻高产区，也是岭南水果的著名产地。这里一年蔬菜生产不断，四时佳果飘香，山地适宜茶叶生产，特别是海拔800米以上的凤凰山区，更是驰名中外的凤凰茶主要产地。

潮州市境内矿产资源品种繁多，主要有锡、银、锌、钨、铁等有色金属以及高岭土，优质瓷土储量达2亿吨，尤其是市郊飞天燕著名瓷土蕴藏量达3200万吨，居全省首位。

潮州海域养殖资源丰富，主要有海鳗、龙虾、对虾、石斑鱼、膏蟹、牡蛎、螺贝等。

人杰地灵、物产丰富、文化深厚，是海内外潮人心灵之根，在省内别具一格，人文景观更为突出，无论在数量还是质量都在粤东各市居于首位，打造“文化潮州、魅力潮州”品牌潮州有着得天独厚的优势。

在潮州历史上，韩愈治潮是一段极其重要的史册。韩愈是唐代文学家，原为刑部侍郎，元和十四年（819）正月，因谏迎佛骨触怒宪宗皇帝，被贬潮州。是年三月二十五日抵潮州，在任八个月，体察民情，恶溪祭鳄，兴学育才，修堤排涝，释放奴婢，切实为老百姓办了不少好事。韩愈于元和十四年十月改授袁州刺史，在潮期间虽短，却成历代官吏的楷模，为民众缅怀传颂，以至山水易姓为韩。

广济桥是潮州府的重要标志之一，为全国重点文物保护单位。广济桥俗称湘子桥，位于潮州城东门外，横跨韩江，全长518米，是我国第一座启闭式桥梁，与赵州桥，洛阳桥、卢沟桥并称“中国四大古桥”。广济桥建于南宋乾道七年（1171），采用梁舟结合形式。从宋至清，共建成东西段二十四座桥墩，中间用十八艘梭船连成浮桥。清代知府张自谦在桥上督铸两只鉎牛镇水，后因洪水冲击，一只落入江中。自此，民谚流传着“潮州八景好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，二只鉎牛一只溜”的民谣。湘子桥的建设，体现了古代潮州人民的聪明天智和坚韧不拔的毅力。

潮州开元寺也是国家重点文物保护单位，是广东四大名刹之一。位于古城腹地的开元路，受万家烟火，传佛教文化，是潮州最大的古建筑群。开元寺始建于唐代开元二十六年（738），全寺现占地面积一万多平方米，主要建筑有金刚殿、天王殿、大雄宝殿、观音阁、藏经楼、地藏阁、大悲殿、香积厨、方丈厅、神农堂、阿育王式塔等。开元寺的建筑既保留了唐代的基础格局，又凝结了宋、明、清多个不同朝代的建筑艺术精华，是一组罕见的宫殿式四合院建筑群。