[游记]潮州小记

2007/11/27

每次坐在长途汽车上，都会慢慢的入睡。

可是不会一上车就做好睡觉的姿势，会先欣赏窗外无法驻足和停留的风景，渐渐审美疲劳，然后慢慢睡去。就这样，醒来的时候已经接近潮州。路过彩塘镇，这里是老爷的故乡。然后到达潮州市里，看见路牌指示着前方是饶平，心里兴奋了一下。饶平的三饶，那里有孤独的土楼之王。想去看看，但是没有时间，即使仅在眼前，可就是没有时间。什么叫做无奈，不过如此。

夜，潮州

夜里近十点到达潮州西站。

刚下车，就马上和丹姐去对面的小食摊去吃牛肉丸粿条。想了一年了，去年吃的时候没觉得怎么样，回来之后却一直想念。之前还担心，那么晚到，可能什么都吃不到了。没有想到，潮州的夜晚，，街边还有那么多个小食摊，尤其是在老城区，那些个小食摊冒着腾腾的热气，生活味道十足。

我想去老城区转转，在这个夜晚。

滨江长廊，背靠着厚重质朴的古城墙。城墙围起了古老的潮州城。走过城门的时候可以看见老街旧巷，骑楼闭户，青石板的窄窄小路承受着淡淡的灯光。

我们在幽暗的老城里颠簸着，转到了太平路。很难想象潮州历代干道的太平路竟然是一条不足两车道的马路。胡荣泉老店就在这条路上，超乎想象的朴素和简单。

晚上随丹姐去了彩塘落脚。去年还看见一片空地，今年来的时候已经起了二层半的小洋楼。躺在床上能听到蝈蝈的歌声，一瞬间还觉得挺陌生的。

排场甚大的祭祖

这一天在潮州就类似我们的清明，尤其在彩塘镇上，很多店铺都关门了，人都跑去拜山了。

这一年是家里来的人最多的一年，老老少少，够一个旅行团了：一辆小中巴，一辆小面包，一辆小轿车，天啊！走进山里的时候，开始没有了好路。车子颠簸的好厉害，我简直觉得自己的五脏六腑全部都要跑出来了。秋色，异常的美。三面被层峦叠嶂的山包围着，中间是大片的空地，金黄色一片，偶尔见到一两间小小的房屋。我好后悔自己没有带相机来，不过可能正因为这样，反倒像一张底片一样到现在还刻在心版上。

潮汕的风俗几乎是逢庙必参，逢佛必拜。每到初一十五家里还要买东西来祭祀。所以这样的日子的重视性更加可见一般。我们拜完了老爷，开始准备上山拜祖奶奶。祖奶奶的墓在山的最高处。我们就跟着曲曲折折的爬一座没有经过任何开发的野山。热，累，还有路不好走。不过让我佩服得是，祖奶奶的墓位没有任何的标示，他们却能够一下子辨认出来。虽然中间走过不少错路，可是最终我们还是在12点的时候找到了。据说几乎每年都是12点的样子才会找到。

吃喝在广州

（一）镇记老尾牛杂的牛杂粿条，太好吃了，好大一碗。